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“家庭自制綠豆芽，超級簡單，工具簡單，方法簡便，易學易記，告別外面的毒豆芽吧，崇尚健康綠色天然的美食生活，你還在等什麼呢？”食材明細主料綠豆（150克）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆150克洗淨2、...
“這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽臺上都掛著豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。對門的老太說，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。...
把水倒入碗中浸泡綠豆24小時，等綠豆破皮後再找一個蒸架，蒸架上放一塊毛巾，把破皮的綠豆放在毛巾上，最後還要蓋一塊毛巾，每天記得澆一次水就可以了。注意第一次浸泡綠豆的時候倒入適量的水，水不要太多，差不多沒過綠豆就可以了...
食材明細主料綠豆（一小把）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶，將上面截去，方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子，這樣飲料瓶裡不會有剩水。我是買的錐子扎...
豆芽一般是從黃豆或者綠豆中培育出來的一種“芽菜”，是非常常見的一種蔬菜。豆類經發芽處理後，可產生大量的維生素C，膳食纖維，有清熱解毒，促進消化的作用。雖然豆芽好吃又營養，但是前幾年不斷爆出的毒豆芽事件，還是讓很多人...
食材明細主料綠豆（100克）輔料清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時，浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水的平底小竹筐，將綠豆平鋪在竹筐上...
不是。綠豆芽並不是豆製品，它是由綠豆作為種子，然後再通過溼潤的環境發芽之後生長成的。而豆製品是用豆芽的種子，即豆子，經過加工之後的產品，比如常吃到的豆腐就是通過黃豆加工而做成的，還有豆腐皮，豆腐乾，豆腐腦等，這些都是屬...
“綠豆的營養無需多說，但是發芽過後又有何作用呢?其實綠豆芽的營養價值雖然沒有黃豆芽高，但是從中醫角度來看，其屬於一位良藥，更適合早春食用。綠豆芽的營養價值首先，綠豆芽的食用價值高，每100克其中可以食用部分高達93克，在...
食材明細主料豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）涼拌自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡，放入礦泉水瓶三分之一處，礦泉水瓶底部扎幾個小孔，...
食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放溫暖處...
2-3天。家庭自制綠豆糕在做好之後，建議儘快食用完畢。當需要儲存的時候，建議把綠豆糕放到冰箱冷藏室儲存，是可以儲存2-3天的時間的。綠豆糕，主要原料是綠豆、水、白砂糖、黃油等。要想讓綠豆糕吃起來更加鬆軟一些，是可以適...
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...
“小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽，依稀記得發豆芽的步驟，就自己動手發了，還挺成功的，嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1...
“不到一禮拜就可以吃到自己在家發的綠豆芽，簡單方便。綠色食品。我的發綠豆芽神器:披薩盤，菜藍。”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗淨，浸泡一晚上。(約10...
“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆（隨便手抓幾把）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發黃豆芽的做法步驟1、準備一個乾淨無油的盆2、一張紙,...
“在此，特別感謝瑜珈會友謝姐的分享，哈哈，終於吃到自己做的豆芽了，再也不用去買市場的用漂白粉泡過的豆芽了。終於吃回來了豆芽原本的味道，糯香，清甜，爽口。太好吃了，你來試試吧，真的，味道太勁了！”食材明細主料綠豆（適量）輔料油（適...
“我家小熊喜歡種菜菜，學習得挺認真呢，工作之餘還會上種菜菜的論壇，天天叫嚷著我要給妹妹種這樣，我要給妹妹種那樣（說明一下，妹妹就是偶），我們在網上買了很多種子，開始了漫漫的種菜之旅。普通菜菜的種值時間比較長，要想在短時間...
“綠豆芽，也稱豆芽菜，為豆科植物綠豆的種子，經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽適用於主暑熱煩渴，酒毒，小便不利，目翳。為了吃的更綠色健康，我開始自己發綠豆芽啦。為此專門買了發芽菜的器具，好用，就是覺得器具的原料不是適合食品級的...
1、準備兩三把綠豆清洗乾淨，挑選飽滿健康的綠豆，放在清水中浸泡一夜，一直到能看到綠豆裂開露出一點白牙。2、在有孔的盒子上墊一塊溼布，把浸泡過的綠豆放上面，四個角折起來蓋住豆子，再把另一塊乾淨的布蓋在上面。3、隔段時...
“在這炎熱的夏天，飲食要清淡；寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心，於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦（當然北方有暖氣的冬天也適合）”食材明細主料綠豆（適量）輔料自來水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步...
“自制無公害綠豆芽，每天看著它長一節，收穫的時候滿滿的綠豆芽清香味。整個過程真是太神奇了～”食材明細主料綠豆（150克）輔料礦泉水（500ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制無公害綠豆芽的做法步驟1、礦泉水沒過綠豆芽，...
“據說綠豆芽營養非常豐富，綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的多倍，同時綠豆芽還含有維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。所以綠豆芽的...
“這個方法很簡單，且不用操心每天淋水等，故介紹給大家，希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆（約50克）輔料清水（一個）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、明綠豆是綠豆中豆粒稍小，皮油亮的...
“綠豆芽”食材明細主料綠豆（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）在家自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗乾淨泡6小時，這過程中需要更換清水多次，用格網的盆子，上下用布把綠豆子包裹起來，平鋪在膠盆網格上面。2、在發綠豆芽...
“喜歡豆腐的清淡和獨特的味道，自己動手做出來豆腐更是乾淨放心，做的過程更是一種樂趣”食材明細主料黃豆（500克）水（300克）輔料鹽滷（10克）水（100克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭自制豆腐的做法步驟1、黃豆浸泡12小時以...
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