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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵粉、可可粉、適量糖、鹽新增適量水攪成麵糊醒10分鐘,把麵糊最好倒入量杯裡。2.平不粘鍋,小火,鍋內用餐巾紙擦點薄油或者不擦,用量杯倒些...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150牛奶:17輔料泡打粉:2摩卡咖啡粉:15可可粉:6糖:30鹽:1雞蛋(大):1個具體步驟1.雞蛋、牛奶、鹽、糖一起混合攪打均勻(至糖和鹽融化)2.低粉、泡打粉、咖啡粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可可餅乾讓人想起來了什麼?情人節巧克力?還是奧利奧?或許還會有人想到姜人餅乾,黑的是可可餅乾,黃的是姜人餅乾,不管怎麼說它都是餅乾,做法不是很難,做好可以...
食材明細主料可可粉(100g)麵粉(200g)糖(適量)黃油(10g)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可可餅乾的做法步驟1、準備好材料,黃油常溫融化,放細砂糖混合融化後放蛋黃攪拌均勻,可可粉一起混合,揉成光滑麵糰。2、將麵糰...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉:230可可粉:15奶粉:25輔料雞蛋:1個泡打粉:2白糖:50油:70具體步驟1.空盆倒入油,加入雞蛋、可可粉、奶粉、糖、還有泡打粉。2.充分攪拌均勻。3.倒入...
“這款餅乾做過好幾次了,孩子很喜歡,製作也簡單,也不耗時,好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜,就減少了糖量,用了70克。原方是黃砂糖,家中沒有,改用了普通白糖。巧克力豆由原方的110克減少成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:80雞蛋:1個低筋麵粉:150可可粉:15細砂糖:40輔料小蘇打:1/2小勺巧克力粒:100具體步驟1.室溫軟化黃油,並將其打發至顏色變淺,加入糖打至溶解;2.分次加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料可可粉:7低筋麵粉:125紅糖:50輔料黃油:55雞蛋:25具體步驟1.準備紅糖和黃油2.隔熱水攪拌至融化3.融化好的糖漿晾涼,加入雞蛋不停的攪拌4.攪拌至完全的融...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可可餅乾是由低筋麵粉為主要材料,搭配牛奶等配料烹飪而成的一道甜品。大家在家就可以試著做一下哦,簡單易上手。咳咳的香濃味道融入餅乾當中,十分可口。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50低筋麵粉:90糖粉:40輔料肉桂粉:少許可可粉:2雞蛋:1個具體步驟1.黃油入碗中,加入糖粉。攪拌勻。2.打雞蛋,攪拌勻。3.加入蛋液,攪拌勻。4.篩入低筋面...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:100全麥麵粉:85無糖可可粉:13無鹽黃油:75黃砂糖:100雞蛋:1個食鹽:1/4小勺泡打粉:1/2小勺輔料果仁:適量具體步驟1.室溫軟化黃油。2.低筋麵粉、全麥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這款可可餅乾的製作過程是比較的簡單的,而且沒有什麼繁瑣的過程呢,而且耗時也是比較的少的吧,我個人呢,是比較提倡自己吃自己製作的食物的,畢竟比較的乾淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:100可可粉:30輔料鹽:1泡打粉:1黃油:80白砂糖:40具體步驟1.軟化的黃油中加入白砂糖2.打至蓬鬆狀態3.篩入低粉,可可粉,泡打粉4.拌至無干粉蓋上保鮮...
“昨天看看我的全部日誌,烘焙類的還真不多。裡面還是沒有正規的戚風呢,吃了那麼長時間的土司麵包,沒有一篇關於吐司的日誌。我要快快補上。上一篇香檸餅乾受到了大家的喜歡,但是照片還需要加強,我會慢慢的有所改進的。”食...
“經過一段時間的休整,感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引著我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆,又想吃香草味道。於是查閱了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出...
“這款餅乾賣相一般,但是味道不錯,特別是外面裹著的一層粗砂糖,咬一口咀嚼起來有點沙沙的口感,自己特別喜歡。”食材明細主料低粉(95g)可可粉(5g)黃油(70g)糖分(30g)輔料香草精(1.25ml)鹽(1g)粗砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“家裡可可粉太多,我要把它消滅掉”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(2個)低筋麵粉(65g)可可粉(5g)細砂糖(蛋黃15g+蛋白35g)輔料糖霜(或糖粉)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可手指餅乾的做法步驟1、將2個雞蛋將蛋黃與蛋白分離,分別裝...
“為了消滅家裡的可可粉,在網上搜了這款餅乾配方,可能可可粉太多了,有點苦味。不過味道還是不錯。不喜歡苦味的同鞋一定要減少可可粉的用量。”食材明細主料低粉(120克)可可粉(12克)鹽(1克)黃油(60克)紅糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(2.5克)...
食材明細主料低粉(105g)可可粉(10g)糖粉(55g)黃油(75g)杏仁片(20g)輔料小雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁餅乾的做法步驟1、準備好所有材料。2、將糖粉倒入軟化的黃油中,用刮刀把糖粉和黃油混合一下(避免糖粉亂...
“這個餅乾的外形很眼熟吧,記得小時候吃的就是這樣的夾心餅乾,不是很好吃,而且我每次吃要把中間的夾心層去掉,覺得太甜了,原來我從小就不愛吃甜的,難怪我的牙齒保護的這麼好~~呵呵”食材明細主料低筋麵粉(145g)牛奶(40g)雞蛋液(1...
“這幾天天氣不好,週末休息在家,想著做點下午甜點吧,就做了這款酥香可口的小餅乾,黃油餅乾裡添加了可可粉和杏仁,烤好後滿屋飄香,晾涼後吃起來十分的香脆,搭配一杯清茶,就可以享受美好的下午茶時間了。”食材明細主料低粉(150...
食材明細主料低筋麵粉(150克)可可粉(40克)黃油(120克)雞蛋(一個)白糖(80克)牛奶(18克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可小餅乾的做法步驟1、準備材料.2、雞蛋打成蛋液,黃油軟化後,加入糖.3、攪拌均勻.4、分次加入蛋液,繼續攪...
“可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起床收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麵粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1...
食材明細主料低筋麵粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麵粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至...
食材明細主料麵粉(120克)雞蛋(2個)可可粉(20克)輔料核桃仁(30克)黃油(10克)牛奶(100克)配料鹽(2克)蘇打粉(2克)糖(20克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟可可餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入糖和隔水融化的黃油。2、加入核桃仁。3、...
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