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“香脆可口，椒鹽味道濃重，也可以配上辣椒粉和孜然粉。”食材明細主料雞架（一整隻）輔料油（500ML）椒鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金椒鹽雞架的做法步驟1、先把雞架焯一下，半...
“記得有道菜叫雞棒槌，就是把雞翅根小的那頭把筋割斷，把皮和肉擼到大的那頭去，再加上調料和粉漿，炸至金黃色，外表可以粘酸甜汁或淮鹽之類的調料，操作也不太複雜，但造型可愛，金黃搶眼。”食材明細主料雞小腿（8枚）醃肉調料淮鹽（1/3...
食材明細主料大黃花魚（適量）輔料蔥姜（適量）青紅椒（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽大黃魚的做法步驟1、準備材料2、黃花魚去鱗去腮，收拾乾淨，蔥姜切...
“入味可口鹽焗豬扒，我們吃慣黑椒番茄豬扒，但很少做鹽焗吧😄！趕快試試吧，真的好美味哦”食材明細主料豬扒（300克）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）鹽焗粉（適量）油（適量）醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽焗黃...
食材明細主料黃魚（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨，切段。2、炒鍋加熱放油，放入黃魚段中火炸。3、將黃魚炸至兩面金黃。4、關火，撈出濾油。5、將黃魚...
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衛生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味...
“從小就知道每年過年的時候，老家這邊家家戶戶都會蒸很多寓意吉祥的麵食。期盼新的一年順順利利，最好吃的就是步步糕了，老孃知道我們喜歡吃步步糕，所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裡壓鍋，就是壓福。餘下的每人可...
“香.酥椒鹽金針菇，酥的掉渣，好吃的停不下來”食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（一個）紅薯澱粉（適量）輔料玉米油（適量）辣椒粉（適量）椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽金針菇的做法步驟1、金針菇。2、雞蛋，紅...
食材明細主料雞（半個）輔料花椒（10g）沙姜粉（5g）調料鹽（2匙）油（適量）醬油（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽雞的做法步驟1、雞半隻。2、花椒，沙姜粉。3、花椒放熱鍋裡炒出香氣。4、放涼後用石舀碾碎。5、碾成碎末。6、鍋裡...
說到蕨菜想必很多朋友們一定都會覺得十分的熟悉吧，因為蕨菜是我們日常生活中十分常見的一種野菜，它的營養價值是十分豐富的，而且用來做菜炒飯的口感也是十分美味，因此很多朋友們都很喜歡吃，那麼，鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢？一起...
“前些日子去飯館吃飯，捎回家一個烤鴨架子。自己做一道椒鹽鴨架子。”食材明細主料烤鴨架子（適量）輔料麵粉（適量）調料椒鹽（適量）麻香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥椒鹽鴨架的做法步驟1、主要原料。2、烤鴨架子剁成大塊兒...
雞爪，是指雞的爪子，它還有另外的一個名字，名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的，只有少許的皮，大部分都是骨頭，可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了，可以煮到火鍋中進行燙涮，也可以滷著吃，或者是做成泡椒味的雞爪都是...
“封面圖本人進行了一定的美化，實物圖在菜譜裡。”食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒，不放油，炒到發黃，記住火不要太大...
“蟬蛹，是高蛋白低脂肪食品，且味很香。”食材明細主料蟬（5只）輔料油（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽金蟬的做法步驟1、買來的金蟬，解凍洗淨。2、用鹽水泡過控淨水份。3、灑上少許幹澱粉。4、鍋加入適量...
“家中廚房裡，電餅鐺是必備的，既可以烙餅，煎肉，也可以做一些小菜，方便快捷，就像買回來的烤鴨，鴨肉切下來單獨吃，鴨架也可以切一切加點椒鹽孜然，幾分鐘就可以吃到燒烤味的鴨架哦～”食材明細主料鴨架（1個）輔料香菜（2棵）椒鹽（1/2匙）孜然（1...
食材明細主料饅頭（1個）輔料椒鹽（適量）食用油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金椒鹽饅頭條的做法步驟1、饅頭切條。2、饅頭條放入盆中打入兩個雞蛋，撒適量椒鹽。3、拌勻讓每一個饅頭條均勻的裹上一層蛋液。4...
食材明細主料雞架（適量）輔料食用油（適量）椒鹽（適量）小蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）芝麻（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽雞架的做法步驟1、放料酒鹽白糖老抽澱粉椒鹽醃10分鐘入味2、起鍋燒油放入...
“黃金鰈魚的肉質細膩潔白，風味獨特，無論清蒸、水煮還是煎、炸都非常美味，今天就用這食材，做道“椒鹽黃金鰈魚”。這菜做法很簡單，將鰈魚切成小塊，放入鍋中煎炸成雙面金黃色。煎好的鰈魚塊放入椒鹽、蔥薑蒜末、紅椒等乾煸入...
食材明細主料雞架（一個）青椒（半個）輔料醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒快炒雞架的做法步驟1、準備好食材，雞架青椒切塊2、鍋裡鋪入蔥姜爆香把雞架放進去，靜止30秒3、然後把青椒放進去，放入...
食材明細主料小雞腿（10個）輔料黑椒烤肉料（35克）麵包糠（適量）澱粉（適量）雞蛋（2個）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金雞腿的做法步驟1、準備好原料。2、把雞腿放入方便代中，倒入黑椒烤肉料，扣上代子然後用手按摩，再放入冰箱冷藏4...
“烤鴨吃過後剩下的鴨架，以前都是煲湯，次數多了就膩了，做成椒鹽的，很受歡迎！”食材明細主料烤鴨架（適量）洋蔥（半隻）香菜（二顆）輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨架的做法步驟1、把鴨架的脖子、翅膀、腿、頭與...
“今天另一道下飯的菜品，青椒炒雞蛋，很簡單，柿子椒的熱量很低，而且纖維素也很高，VC也不少，是夏天很好的晚餐！”食材明細主料柿子椒（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金椒鹽孜然雞腿的做法...
“這個時節吃上一份香酥可口的椒鹽蝦。特別的爽勁。用啤酒來掛糊那是相當的美味了，既可以去腥。口感也是相當不錯的喲。”食材明細主料新鮮大蝦（12個）雞蛋（二個）輔料奧爾良醃雞粉（少許）啤酒（一匙）蒸魚豉油（少許）椒鹽（少許）香酥炸雞...
“南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。做成椒鹽味的餅，金燦燦的顏色更是讓人看了有食慾。”食材明細主料麵粉（200克）輔料南瓜泥（150克）黑芝麻（5克）配料椒鹽（5克）香油（5ml）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金黃南瓜椒鹽餅的做...
食材明細主料熟玉米（一個）輔料玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽黃金玉米烙的做法步驟1、準備好原料2、玉米粒中加入玉米澱粉3、抓拌均勻，適當的加一點點水4、鍋燒熱，放入油，把玉米粒碼放在鍋中，開中過烙成...
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