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“這道菜口味偏酸辣，非常下飯，很開胃的農家小炒”食材明細主料牛肉（300g）線椒（4顆）泡椒（適量）剁紅辣椒（兩勺）香菜（適量）輔料醬油（適量）糖（少許）料酒（適量）花生油（適量）鹽（適量）大蒜（2個）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三椒牛肉粒的做法步驟...
“黑椒牛肉粒燉土豆粒是我的拿手菜喔！每次吃這道菜，我都是吃兩碗米飯🍚打底，真的是太好下飯，太好吃啦！”食材明細主料牛肉（400g(牛裡脊肉））輔料土豆（兩個）調料薑片（5--6片）蒜末（半個）黑胡椒醬（一勺）生抽（兩勺）蠔油（一勺）澱粉（兩勺）胡椒粉（5g）...
食材明細主料彩椒（150克）牛肉（300克）輔料蠔油（5克）白糖（2克）醬油（5ml）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒土豆牛肉粒的做法步驟1、牛肉切四方塊，加入醬油，蠔油，白糖，黑胡椒粉，少許澱粉醃15分鐘.2、土豆切塊下油鍋炸。3、彩椒，青椒，...
食材明細主料牛肉（100克）菱角（150克）黃彩椒（1個）黃秋葵（2根）檸檬（半個）紅彩椒（1個）輔料澱粉（適量）黑胡椒碎（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）彩椒菱角牛肉粒的做法步驟1、準備好原材料；2、牛肉切成拇指大的粒後加入鹽、...
“今天是平安夜，你吃蘋果了嗎。。。平安果”象徵著平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋果”的字音。今天咱也討個好彩頭，做一個蘋果入菜的美食，送給美食天下的朋友們。。。祝你們聖誕快樂。。...
“自己買牛肉，因為牛肉的品種肉質等原因，肉質發柴，做的牛肉食品往往要燉煮好長時間也不一定達到狀態。選用成片包裝的半成品牛排製作，這種現成的牛排因為是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以製作起來超級方便，製作時間短，肉質...
“買到靚牛肉，形狀很歸整，當然是做牛排或切片切絲炒，但切出來的邊角料，弄不成片切不成絲，可以考慮切粒了，經過得當的處理，一樣養眼美味。”食材明細主料牛肉（約200克）紅菜椒（1/2個）橙菜椒（1/2個）綠菜椒（1/2個）洋蔥（1/2個）輔料鹽（適量）胡...
“營養豐富快手飯菜。”食材明細主料冷飯（200g）輔料胡蘿蔔絲（3勺）絲瓜（1根）泡筍（3勺）調料油（1勺）青椒肉粒醬（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉粒三蔬炒飯的做法步驟1、絲瓜切成片，在開水裡燙熟。2、油熱以後，先放...
食材明細主料速凍牛排（2塊）土豆（1個）輔料鮮豌豆米（適量）調料黑椒醬（適量）胡椒鹽（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）黑椒土豆牛肉粒的做法步驟1、食材，去皮土豆，鮮豌豆米，鮮香菇。2、速凍大希地牛排兩塊切粒化凍備用...
“牛肉的纖維較粗壯，但不同部位會有不同的口感，炒牛肉宜選用裡脊部位，不管是切丁切片還是切絲，都熟得快，而且肉嫩。相比豬肉，牛肉的脂肪含量少一些，也是很多運動員和健美人士增加肌肉的首選食物。”食材明細主料蠔油牛肉粒（30...
“黑椒杏鮑菇牛肉粒，太好次了，米飯掃光光。”食材明細主料牛肉（280克）洋蔥（半個）杏鮑菇（1個）大蒜（2瓣）輔料黑椒醬（2大勺）生抽（1勺）鹽（1/2勺）生粉（1勺）橄欖油（1勺）現磨黑胡椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步...
“選取優質牛肉在這裡就不必要新增太多調味輔料食材本身的純正就在這一盤～”食材明細主料牛肉（150克）青椒（200克（一個））輔料生抽（一勺）黃酒（一勺）黑胡椒粉（適量）鹽（一勺）糖（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒牛肉粒...
食材明細主料牛肉（350g）蒜（2頭）白糖（1勺）醬油（1勺）現磨黑胡椒碎（2.5勺（或黑胡椒粉））鹽（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）醃料澱粉（1勺）胡蘿蔔（1小段）雞蛋液（半個）醬油（1勺）洋蔥（1/4個）西紅柿（1/4個）香菜（1根）蠔油（2勺）料酒（2勺）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金...
食材明細主料牛裡脊（適量）輔料杏鮑菇（適量）青椒（適量）蒜頭（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、牛裡脊切小塊用黑胡椒粉、生抽、老抽、澱粉醃漬入味(也可...
“簡單的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黃油炒菜很有西式的感覺配上彩椒，杏鮑菇和白果營養也更加豐富老人小孩都很適合春節宴客也不失面子”食材明細主料牛肉（適量）杏鮑菇（適量）白果（適量）彩椒（適量）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）黃油...
“牛肉粒超好吃呀~~~飯店賣的貴，就自己回來搗騰，嘿嘿;-)這裡面還可以把青紅椒換成杏鮑菇一起炒也好吃。”食材明細主料牛肉（1塊）圓青椒（1個）圓紅椒（1個）輔料蔥薑蒜沫（適量）黑胡椒粉或黑胡椒汁（適量）黃油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料米飯（1碗）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）甜玉米粒（適量）醬牛肉丁（適量）配料小香蔥（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉粒飯的做法步驟1、準備好要用到的材料。2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。3、鍋...
“牛肉的花樣吃法～如紅燒，炒，滷，清燉等各種方式，今來道大蒜胡椒牛肉粒，肉質鮮嫩入味，蒜香，胡椒粉的香相互融合，簡直太美味了～”食材明細主料牛裡脊（適量）輔料大蒜（幾瓣）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）千禾醬油（適量...
“這個最近很多人在做這道菜，的確很好吃，各家有各家味道，廚藝高手真的好多如有做的不好請多指教😄成品真是很好吃，又是一次光碟行動空了可以試試。不喜油多的就少放點，中國廚藝融會貫通，靈活點😂這道菜主要在牛肉的處理，醃製...
食材明細主料滷牛肉（適量）土豆（適量）輔料大青椒（適量）豆豉（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青椒土豆粒的做法步驟1、熟的滷牛肉適量，改刀切成牛肉丁備用；大青椒破開，去蒂、去籽、去筋，然後切成青椒丁...
“水果入菜，不僅清甜芳香，而且色澤鮮豔。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分...
“我做菜餘下半個黃色圓椒，就拿來配上牛肉粒與榨菜，炒一下，味道還是很好的”食材明細主料牛肉（適量）圓椒（適量）榨菜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）酒（適量）生粉（適量）油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
“好香好香的牛肉粒，超級下飯又下酒。”食材明細主料牛肉（300克）杏鮑菇（1個）輔料蠔油（2茶匙）黑胡椒（1克）玉米油（適量）生抽（2茶匙）鹽（1克）乾紅辣椒（3粒）小蔥（1顆）老抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒牛肉粒的做法步驟1、牛肉...
“牛肉搭配彩椒，不僅顏色好看，而且也很好吃呀，可謂是色香味俱全！哈哈！”食材明細主料牛裡脊肉（200克）黃椒（1/3個）紅椒（1/3個）青椒（1/3個）輔料玉米澱粉（2小匙）食鹽（1克）蠔油（1小匙）叉燒醬（1大匙）白糖（1小匙）蒜米（2瓣）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿...
“簡單的一道低脂、營養美食，雪花牛肉粒口感鮮嫩，用黑椒和鹽調理後更嫩了，用牛排鍋大火煎烤，再放一些配菜，能量菜很快出鍋了。”食材明細主料雪花牛肉粒（600克）輔料胡蘿蔔（半根）杏鮑菇（1根）洋蔥（半個）青辣椒（2個）橄欖油（30克）調料鹽（1克...
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