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食材明細主料土豆（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）吉士粉（適量）麵包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）富貴洋芋球的做法步驟1、主料：土豆配料：白糖，糯米粉，吉士粉，麵包糠2、將土豆洗乾淨去皮，切成薄片上蒸籠蒸熟，用刀推成泥狀...
洋芋又叫土豆，又叫馬鈴薯，相信大家都不陌生。那麼，大家又知不知道，洋芋的營養價值可高了。它可以降血壓、降血脂和潤腸通便。但是孕婦和脾胃虛寒的人別吃哦。接下來，就是福利時間了，看小編如何用洋芋，做出美食來。小夥伴們，快...
“一道寓意喜慶吉祥的黃金富貴蝦球，製作方法簡單，口味鮮美酥脆。將金燦燦的蝦球盛於船中，期冀新年豐收如意。擺放一垂釣之人於大船之中，祝福新年黃金萬兩，垂手可得。相信此菜一定在年夜飯餐桌獲得滿堂彩！趕快準備材料，讓我們...
“過年的招牌菜！私家珍藏！搭配很是講究的菜餚！多種蔬菜與肉、臘腸的搭配，豐富了營養價值，吃起來更美味，擺盤很講究，像芙蓉一樣，增添過年的喜慶氛圍，寓意“旺財”的意思，命名“富貴榮華”！”食材明細主料臘腸（一根）肉丁（適量）豌豆（適量...
“在陝北，洋芋擦擦一般有兩種吃法，要麼調好汁水拌著吃，要麼炒著吃。如果炒的話，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我念念不忘的非常質樸的炒法，原料簡...
“今天是臘月二十三小年，送上心裡美蘿蔔花，祝美食天下的朋友們在新的一年裡甜蜜美滿，開心快樂！”食材明細主料心裡美蘿蔔（半個）輔料白砂糖（2勺）米醋（1勺）鹽（2g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、心裡美蘿蔔...
“酸辣，鹹鮮，造型漂亮，肘花筋道，好吃不膩。”食材明細主料肘花（一個）輔料姜蒜（適量）青紅椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）富貴肘花的做法步驟1、肘花一個。2、切成均勻的片。3、擺...
“提起過年，我總忍不住嘴讒，因為我又想起了香腸和臘肉的味道、年味十足。在豐盛的餐桌上紅紅的香腸顯得十分耀眼。香腸肥而不膩，瘦中也夾雜著些少許肥，味道適中。是我們家過年必備的一道菜！”食材明細主料香腸（一根）輔料胡蘿...
食材明細主料火龍果皮（1個）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）涼白開水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、準備食材：火龍果皮、白蘿蔔2、白蘿蔔切薄片3、加入少量的鹽醃製半小時4、火龍果皮切絲...
“洋芋也稱土豆，是一種糧菜兼用型的蔬菜，營養豐富，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國被認為是“第二麵包”。土豆用來代替正餐還能減肥，但土豆經過油紙熱量就會很高，所以我用空氣炸鍋無油煎炸，外形可愛、外脆裡軟的蝦球，蘸著...
食材明細主料皮蛋（6個）輔料嫩豆腐（1塊）原味（口味）未知（難度）富貴有魚的做法步驟1、準備皮蛋，從中間切開，刀上沾水，迅速下刀，拔刀時另一隻手按住皮蛋，防止蛋黃切散。2、嫩豆腐切塊，一個皮蛋均分八份切成月牙狀，當魚尾，枸杞當眼睛。3、...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料西紅柿（4個）黃瓜（1根）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、西紅...
“年夜菜，花開富貴一平安蝦球。年夜飯中有蝦，寓意新年笑哈哈。酸甜可口的蝦球配上一朵蘿蔔花，為年夜餐桌增添喜氣。除夕團圓夜，吃這道平安蝦球再好不過了。祝美友們2020年，平安！快樂！幸福！”食材明細主料胡蘿蔔（10片）凍蝦（20個）蔥...
“貴陽洋芋粑粑洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。中醫認為土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣的功效，適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便祕、面板溼疹等症。吃起...
“大炒勺的參賽作品，選擇A組菜式製作之二“喜氣洋洋”。我國自古以來，鮮花和金錢都象徵著富貴和地位。鮮花，顧名思義是“美”的象徵，自我國隋唐以來都以菊花和牡丹來代表著富貴，文人墨客們更以“菊花滿堂花滿園，閉月羞花賽...
“借鑑了粉竽粘糖發表的花開富貴而做的此菜，但由於近一兩天內要離開，所以需要把家裡剩的菜全部消滅掉，不方便買太多的菜，所以沒有粉竽粘糖做的有賣像了。不過味道還是可以的。”食材明細主料金針菇（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量...
“第一次嘗試做這道菜，去年就有聽群友聊過這道菜，這道菜最難的也就是切土豆絲和炸土豆絲了，從小就已經在廚房打下手的我現在操作起來切細絲就不是很難的事了，因為我切絲切多了！在裹土豆絲時偷吃了一塊，真的覺得有驚豔的感覺...
“迎新春富貴有魚，寓意美好“富貴有餘”吉祥如意！”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）糖（適量）輔料溫水（適量）南瓜泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）富貴有魚的做法步驟1、酵母糖適量用少許溫水稀釋，南瓜泥適量，和麵團，醒發1...
“自古就有著無魚不成席的說法。年夜大餐上。魚更是必不可少的一道菜。自古代魚就被作為一種吉祥辟邪的圖案，被廣泛的用於門叩上、門上、櫃子上等等。過年吃魚的習俗貌似是一個潛規則，寓意著年年有魚（餘），塗個吉利。富貴魚...
“這道菜雖然做法簡單原始，但是絲毫不影響它大受歡迎的程度，幾乎是家家餐桌上的必備菜品！紅綠相間，造型喜慶，頗有寓意，妥妥的顏值擔當啊！”食材明細主料青蝦（14只）青菜（少許）輔料鹽（適量）薑片（適量）花椒粒（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝...
食材明細主料鮮蝦（適量）蛋清（適量）輔料蒜薹（適量）豆角（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）茄汁蝦球的做法步驟1、材料：鮮蝦、蛋清造型：蒜薹、豆角調味：鹽、雞精、料...
“過年的餐桌上總少不了雞鴨魚肉等各種菜式，也會做一些討好口彩的菜餚，蝦開富貴，寓意在新的一年裡，事事順利，大富大貴。”食材明細主料蝦仁（100克）豆腐（300克）輔料高湯（350毫升）水澱粉（2湯匙）枸杞子（少許）香菜葉（少許）料酒（15毫升）鹽（少許...
食材明細主料洋芋粉（一碗）輔料涼開水（5碗）芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊！一碗粉一碗水！3、無油鍋＋水5碗燒開！倒入粉糊！不停攪拌！4、倒入容器放涼！進入冰箱冷藏半天...
“用小橘子和小柿子擺盤，起個喜慶名~富貴花開。”食材明細主料小橘子（數個）輔料小柿子（數個）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）富貴花開的做法步驟1、備好食材洗淨。2、小橘子掰成瓣，取一瓣從背部切開，挨個擺到盤中最外一...
“黃大廚的拿手菜，每次節日必點讓它滿足全家這些嗷嗷待哺的吃貨。香甜軟糯，實在美味！”食材明細主料芋頭（1個）糖（3勺）輔料植物油（300ml）水（500ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟糯富貴芋頭的做法步驟1、芋頭切塊2、油鍋溫...
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