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“很不錯,這種步驟做出的麵包比前面的那些方法都發得比較滿意,更膨脹,更鬆軟”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)食物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖餐包的做法步驟1、紅糖用開...
“如今烘焙店開得到處都是~~~那些外形精緻的麵包,蛋糕,餅乾總是讓人流連忘返~~那些充斥著鼻尖的香味,總是縈繞在心頭,揮之不去~~~~~~可是,它們真的真材實料嗎?真的健康嗎?誰也說不清楚~~所以,咱們雖是菜鳥烘焙~~~但是為了家人...
食材明細主料麵粉(200g)紅糖花生餡兒(半碗)輔料酵母(2g)花生油(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麵包的做法步驟1、酵母用溫水融化,倒入麵粉中,攪拌成絮狀。2、將麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵四...
“蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透,香糯勁道直接吃都非常好吃,當做糯米餡做麵包,整個麵包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟,所以非常勁道,這餡有別於豆沙餡,果醬餡,別有一番滋味。”食材明細主料麵包粉(400g)牛奶(240g)雞蛋...
“紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麵包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麵包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細...
“紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是為了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃...
食材明細主料薑絲(一小包)黑糖(一塊)紅棗幹(一小包)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗黑糖薑茶荷包蛋的做法步驟1、鍋里加水,開火2、水微微開的時候,打入雞蛋3、雞蛋成型後,加入紅棗,薑絲4、煮三四分鐘後,加入黑...
“最近白麵包吃的著實有點膩,恰巧群友發個方子,經過修改,自創的簡單造型。烤好剛涼透,一氣吃了四個,無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)輔料黃油(7...
“對於紅糖包,我是每個月至少要做一回。有時候家裡剛好有其它食材也會配入一點,特別是核桃仁熟芝麻也是常常會配在裡面。這個月的這款紅糖包還玩出了梗,母親節前一天我想著要給婆婆做一份紅糖玫瑰花風味的紅豆紅糖包以示...
“學會做麵包,好吃的紅糖麵包就不是奢望了,簡單的幾個步驟,在家就可以享受到自己的勞動成果啦。”食材明細中種麵糰麵包粉(180克)耐高糖酵母粉(2克)清水(100克)主麵糰麵包粉(27克)全麥粉(50克)清水(40克)紅糖(40克)鹽(2克)亞麻籽油(8克)甜...
食材明細主料特一粉(300克)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(4克)牛奶(140毫升)黑芝麻(40克)熟麵粉(15克)輔料水(適量)配料白糖(40克)鹽(3克)紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖黑芝麻包的做法步驟1、麵粉中放入白糖、鹽、雞蛋、酵母、...
“旺姐的最新作業,砂糖小餐包。休息日想好好睡一覺還要有早餐,於是,還是老辦法,早上起床上班前把麵粉和液體混合泡麵一整天,下班7點到家加剩餘配料開始揉麵,7:30揉麵結束開始發酵,8:30左右1發完成,整形,9點開始2發。10點不到2發...
“最近也不知道是怎麼會兒事,這麼喜歡做麵包呢,好多口味的麵包都嘗試過了,突然想換種口味試試,結果很不錯呢,我和女兒都喜歡,無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克力紅糖餐包”。歡迎各位美食家們...
食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小小紅糖餐包的做法步驟1、紅糖開水化好,溫後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麵粉,不要一次性加入...
“外面麵包的新增劑太多,實在是不放心給孩子吃,還是自己動手最安全。”食材明細主料黃油(15g)高筋粉(150g)豆沙餡兒(100g)酵母(2g)鹽(2g)牛奶(70g)雞蛋液(25g)白糖(15g)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆餐包的做法步...
“花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。花生醬中含有色氨酸,可以有助於入睡。而且含豐富的鈣質,生長髮育的兒...
“今天來做一款帶餡的麵食——紅糖包,咬一口甜甜的,裡面稍稍流動的紅糖餡,聞一下是紅糖特有的香甜味兒,嘗一口,甜而不膩,即使是不吃菜也能吃幾個。紅糖相對白糖更營養,尤其是對女人更好,益處更大,有暖暖的作用。”食材明細主料...
“這次的紅糖麵糰,顏色很淡只看著色幾乎看不出是紅糖做的然而紅糖香醇的味道卻會很分明分成這樣一個一個小小的,方便小嗚拿去跟好朋友分享”食材明細種麵糰高筋麵粉(210克)酵母(3克)水(126克)主麵糰高筋麵粉(90克)鹽(4克)奶粉(10克...
“紅糖糯米餡的餐包真的是美味。餡心軟糯、香甜,營養也夠齊全,孩子說怎麼吃都吃不夠呢”食材明細主料麵粉(400g)細砂糖(60g)玉米油(40g)牛奶(170g)全蛋液(100g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)糯米飯(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅...
“【杏仁紅糖全麥主餐包】搭配小香腸、牛油果、草莓,營養均衡,色彩豐富,配一杯貓貓家獨有的【戀愛貓】卡布奇諾,即成為一份低調、奢華、有內涵的💗早餐。優質的生活,有時候並不需要太多的金錢支撐,稍加用心,自己動手,平淡的生...
“非常柔軟的方子,奶香味兒十足。沒有複雜的製作工序,不需要很多的材料,輕輕鬆鬆做餐包,新手完全可以操作,有不明白的歡迎隨時一起探討。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(120克)雞蛋液(60克)糖(60克)鹽(3克)奶粉(20克)酵母(5克)黃油(40...
“這款酷酷的軟歐包配方來自金大㕵它外表粗獷,內心柔軟特別適合早餐來享用的營養健康包包受到了大多愛包人的追捧此包另一特點是做起來方便無難度對面團的要求不高不需要揉到完全,只需把麵糰揉到擴充套件階段有面包機的同學...
“紅糖裡又添了炒熟芝麻碎,核桃碎,果醬,我自制的橘皮蜂蜜醬,味道真的很好,聞著都是香甜的....”食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(250k)紅糖(60)芝麻碎(15k)核桃仁(25k)南瓜泥(10k)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖包子的做法步驟1...
食材明細主料麵糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麵糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麵粉。5、揉成麵糰。6、翻紅溫暖處發酵。7、發酵好的麵糰。8、揉...
食材明細主料自發饅頭粉(500g)輔料可可粉(10g)草莓粉(10g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖包的做法步驟1、加多少水沒有一個標準,因為不同麵粉吸水能力不同,每次都沒有量到底多少水,都是邊攪拌邊加水,下面開始做發...
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大家幫我給這道菜取個名字吧……
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