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食材明細主料水果黃瓜鹽(隨意)輔料鹽(少許)糖(少許)味精(少許)白醋(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜絲的做法步驟1、水果黃瓜洗乾淨,用刨刀刨絲,然後加入鹽,糖,味精,白醋,香油都少許,拌勻就可以了!2、口感甜脆3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:一個輔料香油:少許精鹽:少許蒜泥:少許醋:少許具體步驟將黃瓜洗淨,拿一塊乾淨的布包住黃瓜,放在案板上用刀拍開,順長切成兩半然後採用抹刀法切成小抹...
食材明細主料黃瓜(1個)輔料糖(1勺)檸檬汁(1勺)芝麻(適量)香油(1勺)六月鮮(1勺)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切絲。5、所有調味料拌勻...
“在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜(600克)輔料幹木耳(10克)配料花椒(2克)鹽(5克)糖(10克)醋(10克)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜木耳黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料聖女果(適量)配料蘋果醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、黃瓜洗淨颳去外皮;3、將黃瓜均勻的切成條狀,裝在容器內;4、倒入蘋果醋,要淹沒黃瓜條;5、...
“據說甜瓜的營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。”食材明細主料甜瓜(1個)輔料酸奶(1袋)甜味(口味)榨(工...
食材明細主料黃瓜(500g)輔料白醋(150g)白糖(10g)涼水(500g)鹽(10g)調料八角(2顆)酸鹹(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段。2、放入鹽,八角。3、放入水,白糖,白醋醃2小時入味。4、再把蒸鍋放水燒開後放入...
食材明細主料土豆絲(適量)酸黃瓜絲(適量)輔料蔥花(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、酸黃瓜切絲。3、鍋中燒水,水開下...
“這是一個很家常的自制小鹹菜,可以說是“有它不多無它不少”的一個菜,但還是有的好,簡單的經濟實惠的小鹹菜用來喝粥、吃早點、就是上到大席上也能討人喜歡。俺村以前醃鹹菜就是把菜洗吧洗吧扔到鹹菜缸裡,倒上大粒子裡的...
食材明細主料黃瓜(800克)鹽(2勺)輔料色拉油(一勺)白糖(一大勺)米醋(一大勺)紅辣椒(一個)味精(一勺)花椒(十幾粒)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,撒鹽。2、食品袋蓋上,上面壓上重物,不斷調換...
“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裡,不僅增添風味更刺激食慾,開胃又解膩。酸黃瓜家裡就能簡單自制且安全可靠,絕對沒有防腐劑等新增成分。”食材明細主料小黃瓜(500克)輔料茴香(2枝)洋蔥(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)幹辣...
食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸酸黃瓜肉的做法步驟1、黃瓜切薄薄片,加鹽醃十分鐘2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。3、肉...
食材明細主料黃瓜(一根)花生(一小把)輔料白糖(一勺)番茄醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜炒花生的做法步驟1、準備所需食材2、花生小火炒熟備用3、鍋里加適量油爆香姜和蒜4、放入剛炒好的...
“在一檔美食節目中看到了這道菜的做法,感覺製作起來不是很難,於是立馬學著做,還別說,酸酸甜甜略帶麻麻的口感,真的很好吃,特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來說。”食材明細主料黃瓜(2個)輔料花椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)米醋(適...
“原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黃瓜🥒❤️我小的時候的一道菜,記憶中夏天最熱的時候媽媽就會給我做,酸酸甜甜的,又解膩又下飯,再吃這道菜的時候想起了許多回憶,想念很多,兒時的所有❤❀~❀~❀~❀~...
“這道菜背後的故酸甜可口的菜,寶貝們的最愛了。青瓜脆脆的口感和清香味道,雞肉絲滑爽鮮嫩。搭配的番茄醬,如果喜歡可以多放一些。就要少加鹽或者不加鹽。喜歡吃相同口味的寶貝們做起來。”食材明細主料雞胸肉(400g)青瓜(一...
食材明細主料海帶(適量)輔料蒜末(適量)配料味極鮮(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜海帶絲的做法步驟1、買來的乾的海帶結泡發的,挑了一些厚的出來拌,口感更好。2、大家以後千...
食材明細主料黃瓜(兩根)輔料鹽(適量)冰糖(適量)白醋(適量)剁椒(適量)味極鮮(適量)蒜(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根,洗淨削皮2、切成稜形快放入盆中,放鹽醃20分鐘3、冰糖放入碗中,倒入白醋4、...
“一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來說,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是我的愛。”食材明細主料絲瓜(兩根...
食材明細主料魔芋絲(120克)黃瓜(1條)輔料鹽(5克)醋(10克)麻辣油(5克)香油(3克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魔芋黃瓜絲的做法步驟1、將魔芋絲在開水中氽燙5分鐘,盛出裝盤2、黃瓜切絲,也放入盤中。加入鹽、香醋、麻辣油、香...
“春夏交接,天氣一天天熱起來,這個時候經常吃飯沒什麼胃口。不過一些瓜果蔬菜開始大量上市了,這不老媽買了幾條黃瓜。之前可是三四塊一斤呢,現在只要1塊5到2塊。我不愛直接吃生黃瓜,嫌有股青菜味,也不愛吃炒的黃瓜,軟綿綿的,...
“低脂營養的雞胸肉是健身人士的肉食首選,加酸酸甜甜的糖醋青瓜一起炒,開胃爽口不長肉,愛美的你一定要試試!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料冠利糖醋青瓜(適量)胡蘿蔔(1塊)玉米澱粉(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜頭(1顆)調料食鹽(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘...
“夏季,各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃,口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大眾,今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。”食材明細主料金針菇(150g)黃瓜(70g)調料火麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適...
食材明細主料黃瓜(1個)輔料蒜(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(薑片)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨,用削皮刀削薄片。2、黃瓜片,捲成黃瓜款,胡蘿蔔片切小粒,撒在黃瓜捲上...
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