酸甜青瓜炒雞絲的做法 - 酸甜青瓜炒雞絲怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸甜青瓜炒雞絲的做法步驟
1、主要原料。
2、雞胸肉切絲,加胡椒粉、玉米澱粉、料酒,鹽、一點點油,抓勻備用。
3、熱鍋溫油,放入雞絲煸炒至發白變色。
4、碗裡放酸甜青瓜汁、生抽、玉米澱粉、鹽,拌勻。
5、放冠利酸甜青瓜和胡蘿蔔,煸炒。
6、烹入碗汁。
7、炒至湯汁粘稠即可關火盛盤。
小竅門
雞胸肉順著紋理切絲,炒的時候才不會斷。
1、主要原料。
2、雞胸肉切絲,加胡椒粉、玉米澱粉、料酒,鹽、一點點油,抓勻備用。
3、熱鍋溫油,放入雞絲煸炒至發白變色。
4、碗裡放酸甜青瓜汁、生抽、玉米澱粉、鹽,拌勻。
5、放冠利酸甜青瓜和胡蘿蔔,煸炒。
6、烹入碗汁。
7、炒至湯汁粘稠即可關火盛盤。
雞胸肉順著紋理切絲,炒的時候才不會斷。