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“美味健康,粗糧有益身體健康。”食材明細主料番薯(200g)輔料粉幹(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉乾的做法步驟1、番薯去皮切塊2、粉幹焯水,控水3、往鍋裡倒少許食用油加熱,番薯炒一下。4、加水加少許鹽,料酒...
“這款紅薯粉選用的是山西大同特產的紅薯粉,非常的筋道。用番茄燴著吃,又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂,味道酸甜,開胃解膩,排毒養顏。紅綠白黑的顏色,看著好看,可以增強食慾。稍微帶些湯汁,下飯很不錯,還不用擔心長胖。”食...
食材明細主料粉幹(適量)牛肉(適量)包菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6...
“炒粉幹,是我愛吃的便食,裡面的搭配,可以隨心所欲,有什麼就放什麼,做起來也方便。可以當主食,也可以當點心,超棒!”食材明細主料粉幹(250克)黃瓜(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)生抽(5克)料酒(1勺)茶油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來...
“昨晚吃的披薩,上火了,今早得吃蒸煮的,調節一下,轉來轉去看見了番薯粉,就立刻動手,從準備到吃上,20分鐘。番薯粉是老媽做的,說起來簡單,做做也是比較麻煩的。秋天自家的番薯收上來以後,放置一段時間,讓糖分出來,再削去皮,刨成絲,晒...
食材明細主料紅糖(1勺)番薯粉(3勺)紅茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉的做法步驟1、在煮滾的紅茶中加入番薯粉,紅糖。2、不停攪拌,粘稠後便可食用。3、煮到粘稠便可。小竅門番薯粉裝入碗後很難定型,用手蘸一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番薯2個:適量陳皮適量:適量芝麻適量:適量輔料白糖:適量具體步驟1.將番薯削皮,上鍋蒸熟後拿出晾涼2.攪拌機叫番薯攪成泥3.把陳皮(我家自己做的,這年頭我爸什...
食材明細主料蝦米(5克)瑤柱(6個)番薯粉條(100克)輔料食鹽(2克)花生油(5克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米番薯粉條的做法步驟1、砂鍋放適量水煮開後把蝦米瑤柱加進去2、水開後,把提前浸泡的番薯粉條放入鍋煮3、大...
食材明細主料番薯藤(350克)香乾(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒番薯藤的做法步驟1、食材:番薯藤、香乾2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出,待用。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油...
食材明細主料番薯粉絲(100克)雞血(50克)輔料生抽(2克)魚露(1克)食鹽(2克)花生油(5克)蔥(1棵)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞血番薯粉絲的做法步驟1、砂鍋放適量水,然後把所有配料放進去煮開2、水開後,把番薯粉絲放進去3、煮20分...
“小年要來了,大年還會遠嗎!我已經可以預見到自己一週之後胡吃海塞長胖十斤(以上)的杯具狀況了,所以,趁著還沒過年趕緊做點健康的零嘴兒,到時候不管是客人來還是自己看電視的時候吃,都不會像吃油炸食品那麼有負罪感啊哈哈~(但...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒著吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料番薯粉(300克)雞蛋(2個)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉皮的做法步驟1、準備好300克番薯粉,2個雞蛋,涼開水。攪拌至稀糊狀2、把鍋燒熱,放少許油放一大勺糊,轉動鍋讓受熱均勻,就跟平時煎雞蛋...
“這個番薯粉條可是姐姐親手種的番薯,親手加工成番薯粉條的!不管怎麼煮都是那麼的好吃!連小朋友在家吃飯都點這個菜讓我煮給他吃!不愧是小吃貨啊!”食材明細主料番薯粉條(150克)蜆(100克)輔料魚露(2克)食鹽(3克)生抽(3克)花生油(6克)清...
“一直一直都很喜歡吃番薯,媽媽說那是以前沒錢人家才吃的東西,可是我對她就是愛不釋手,各種番薯的做法都喜歡吃,尤其是番薯幹,更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了,吃不到以前那個原味,而且感覺不是很...
“嘴饞,怕外面的番薯幹加了糖,太甜,怕不健康,來個自家的。”食材明細主料番薯(10條)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)番薯乾的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、取了7條左右,切一半,蒸熟。3、放涼。4、剝皮,切粗條,或...
“永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心,我媽竟然買了100多斤的番薯說要做番薯粉,然後我就跟她擦番薯絲,用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯,最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了,最後就用豆漿機...
“番薯幹相信大家應該都有吃過,不過你吃到的番薯幹不覺得那個顏色黃的有點過了嗎,不知道里面加了什麼新增劑啊,防腐劑啦,扒拉扒拉……你覺得吃的放心嗎,而且大部分的都是烘乾或是烤乾的,番薯的營養早就流失掉了。從我有記憶...
食材明細主料地瓜幹(適量)麵包(適量)輔料雞蛋(適量)配料黑胡椒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯幹漢堡的做法步驟1、麵包橫切,雞蛋打散,番薯幹切條。2、無需放油,排列好番薯幹,等電餅鐺上了熱氣,直接倒入蛋液。3、分...
食材明細主料番薯粉條(150克)海米(10克)八抓魚(30克)瑤柱(10克)輔料生抽(1克)魚露(1克)食鹽(2克)花生油(3匙)蔥花(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海味番薯粉條的做法步驟1、番薯粉條洗乾淨2、砂鍋煮適量水,把所有海味加進去煮3、...
“小時候,每當番薯收起來,家裡都要做番薯粉,幾百斤的番薯削了皮,用大筐裝著雲去村裡的加工廠加工成忽忽,回來在晒場上擺好大攤子,洗一天,沉澱用的是大口缸,放上一夜,第二天一早到了缸裡的水,用大鐵瓢連舀帶挖起出大塊大塊的番薯...
“記得小時候沒什麼多餘的零食吃。最喜歡吃的就是這種簡簡單單的番薯幹。喜歡番薯幹又硬又有嚼勁微帶甘甜的味道。越嚼越有意思。”食材明細主料小番薯幹(9條)玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)番薯乾的做法...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時番薯粉其實就是我們所謂的地瓜,再說通俗一點就是紅薯,我們知道,紅薯吃了對於身體健康幫助比較大,多吃的話可以增加身體的抵抗力,有防癌抗癌的作用,多吃紅薯還...
食材明細主料番薯粉(適量)大米粉(適量)豬肉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入番薯粉,雞蛋,芝麻,白糖,鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿...
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