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食材明細主料麵粉（約200克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）輔料豆沙餡（適量）芝麻（少許）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵豆沙薄餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母，拌一拌2、加水攪成面絮，加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏軟的麵糰，...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（一個）黑木耳（適量）鮮蘑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香菜（一顆）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵火燒的做法步驟1、麵粉加水酵母和成光滑的麵糰，發酵半小時。2、青椒和肉剁碎。3、把蘑菇...
“嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到蔥油餅的視訊，忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麵蔥香餅”食材明細主料麵粉（250克）酵母（4克）白糖（7克）青蔥（若干）蒜（若干）洋蔥（少許）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“這是一款很健康的蒸餃。韭菜、雞蛋、香菇搭配作餡，小麥粉、玉米麵粉混合和發麵作皮。利好養生的食材包的蒸餃的口感好，味道香，養生又保健。”食材明細主料小麥粉（250）玉米麵粉（150g）韭菜（250g）香菇（100g）雞蛋（160g）輔料芝麻油（適...
“懶人烙餅，不用揉麵，簡單方便🌸”食材明細主料麵粉（適量）麥片（適量（生））輔料酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）亞麻籽油（適量）五香粉（適量）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）免揉發麵燕麥餅的做法步驟1、麥片洗淨。2、開水浸泡洗過...
食材明細主料麵糰（2塊）輔料香蔥（適量）油（適量）麵粉（一點點）芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵燒餅的做法步驟1、拿塊麵糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麵粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。...
食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）白糖（適量）輔料酵母（適量）雞蛋（2個）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麵千層餅的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟。2、加兩勺白糖壓成泥。3、放入適量麵粉。4、打入兩個雞蛋，放入3克酵母。5...
“家鄉的主食中除了米飯，經常吃的還有各種麵食，各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多，什麼發麵的、死麵的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等，比如這款香酥發麵糖餅，就是我家經常吃的，由於用的發麵又包了油酥，成品既柔軟又香...
食材明細主料麵粉（500g）水（230g）輔料白糖（10g）泡打粉（5g）酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵饅頭的做法步驟1、把所有食材放入麵包桶啟動和麵程式，和成光滑的麵糰。2、這是和好的麵糰不用醒發。3、如圖搓成長條。4、...
食材明細主料麵粉（250g）火腿腸（1根）蔥（2根）溫水（125g）輔料酵母（3g）鹽（適量）植物油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香火腿發麵小餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母、溫水揉成光滑麵糰，室溫發酵。2、火腿腸、蔥切小丁。3、面...
“這個餡餅著實讓我得意了一把，爸爸媽媽一直以來對面食都不感興趣的，他們吃了這個餡餅後讚不絕口，老爸更是雄心壯志的說要把它學會，回去做給大家嚐嚐，老媽也熱情不減，一起和我在廚房邊做餡餅邊偷師O(∩_∩)O哈哈~”食材明細...
“換著花樣做麵食，甜甜的發麵餅大人孩子都喜歡”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）紅豆（適量）水（適量）甜味（口味）數小時（耗時）高階（難度）紅豆發麵小餅的做法步驟1、發好的面揉麵排氣。2、搓成長條型。3、下成小面肌按扁壓...
食材明細主料麵粉（220g）清水（50g）玉米油（10g）雞蛋（2個）酵母（2g）輔料白糖（20g）麵粉（1勺）熟芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵芝麻糖餅的做法步驟1、酵母用水化開。2、將麵粉、雞蛋、玉米油和酵母液混合。3、和成光滑的面...
“鹹香適口”食材明細主料麵粉（適量）輔料無鋁泡打粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）酵母（適量）食用油（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麵五香千層餅的做法步驟1、麵粉，泡打粉，鹽混合，備用。2、溫水化糖，淡糖水...
食材明細主料麵粉（適量）雞肉腸（四根）酸菜絲（500g）蔥（適量）輔料五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）泡打粉（適量）酵母（適量）雞蛋（四個）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香酸菜發麵千層餅的做法步驟1、雞肉腸，切碎。2、酸菜絲清洗幹...
食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）白糖（10g）白醋（10g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵的做法步驟1、準備500克麵粉放入容器中。2、加5克酵母，10克白糖，10克白醋，不放白醋也可以放5克泡打粉。3、加260克溫水。4、和成面...
“非常暄軟，甜而不膩，家常發麵黑芝麻糖餅！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）溫水（200克）植物油（適量）輔料餡料麵粉（50克）白糖（30克）黑芝麻（10克）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵黑芝麻糖餅的做法步驟1、成品。2...
“2012的春天可以說是姍姍來遲，看到老楊那邊的迎春花都開了，真是羨煞，這兩天天氣逐漸轉暖，溫度到了零上了，這個季節多吃點黃瓜和韭菜好處多多而且味色鮮美。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）輔料酵母（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）配...
“用這個發酵好的面，做了4種主食，為了省事，單獨把發麵弄出來。要不每個菜譜都要重複一下發面的過程。”食材明細主料小米（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）溫水（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米發麵的做法步驟1、小米...
“雞蛋韭菜怎麼吃都鮮，好吃雞蛋韭菜盒，喜歡的烙幾個吧，哈哈”食材明細主料韭菜（300克）麵粉（700克）雞蛋（3個）輔料五香粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵雞蛋韭菜盒的做法步驟1、雞蛋炒熟，韭菜切沫備...
食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（5g）白糖（5g）溫水（250g）白醋（五滴）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵的做法步驟1、準備麵粉500g。2、另外取一個碗加入5g酵母和5g白糖。3、加入幾滴白醋倒入30至40℃的溫水攪拌讓酵母和...
“午餐：蔬菜發麵蒸包材料：麵粉，發酵粉，胡蘿蔔，木耳，粉條做法：麵粉加發酵粉發酵；胡蘿蔔，木耳，粉條處理好後放入料理機打碎加油，加了一點點的鹽，拌好餡料面發後，包上就好了，放入加熱的蒸鍋進行二次發酵，發酵好後再開火蒸”食材明細主料...
食材明細主料麵粉（300克）芹菜（500克）粉條（100克）輔料玉米麵粉（50克）黃豆麵粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（10克）薑末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜粉素餡包子的做法步...
“春天是個品嚐新鮮食材的季節，新長出來的香蔥味道濃郁，口感細嫩，是很好的調味食材，恰巧有媽媽給我的他們自己種植的有機黑豆麵，就來做蔥香味道的發麵餅，生髮的季節做發麵的食物，希望吃了工作、生活升升發發。媽媽牌有機黑豆...
““紅棗發麵卷”加了很多的大紅棗，這是一款非常不錯的麵點。隨便咬一口，都能吃到紅棗，甜甜的味道，濃郁的栆香味。製作方法不復雜，只要先把麵糰發酵好，再保證二次餳發充分，就可以蒸製出可口的麵點。”食材明細主料麵粉（600克）...
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