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“小根蒜屬多年生草本,鱗莖近球形,外被白色膜質鱗皮,果為蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中藥薤白基原之一。主治:胸痺心痛徹背;胸脘痞悶;咳喘痰多;脘腹疼痛;洩痢後重;白帶;瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑...
“到了大白菜大量上市的時候,白菜葉做湯都很方便,經常剩好多白菜幫,昨天媽媽生日,我請到家裡來吃飯,於是突發奇想做了這個菜,意頭好,形狀好,很適合上家庭宴席的檯面”食材明細主料大白菜幫(四五片)輔料培根(兩片)杏鮑菇(50克)配料太...
“金針菇,菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口,無論是涼拌還是煎炒,都很受歡迎。其中的賴氨酸含量特別高,具有促進兒童智力發育的功能。金針菇既是美味食品,又是非常好的保健食品,因為高鉀低鈉,所以更適合高血壓患者、肥胖者...
蒸螃蟹可以說是螃蟹最為常見的一種做法,既能保證螃蟹的鮮味,蟹膏、蟹黃完美的保留,做法上又十分簡單。即使是新人也能完美的hold住。在蒸螃蟹上,最為關鍵的大概就是時間的把握了,那你知道蒸螃蟹要多長時間嗎?不清楚就往下看...
“春天是個好色的季節嘛,當然也要好色的菜餚來搭配~昨天路過一家小店,看到了個紅色的盤子一下就愛上了,然後就巴巴的買了回來,後來才發現,似乎不大好搭配……搜了搜感覺黃色和紅色還比較搭配,於是專門跑去買了個南瓜~拿什麼...
“辣拌小根蒜,是東北的一道特色小鹹菜,朝鮮族的朋友更是家裡必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候,姑姑特別的會做吃的,年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜,其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜,特別的好吃,如今人已去,這個拌...
“這個菜十分簡單,做出來也很好吃,很適合夏天,不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”食材明細主料雞翅跟(5個)輔料花椒(適量)十三香(適量)姜(幾片)鹽(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞翅根的做...
“得到荷美爾的試用大禮包,各種美味讓人無法抵抗,全是吃貨家庭垂涎欲滴的美味食品。一聽說培根,感覺都是西式吃法或者捲成什麼卷,我今天要用這個來做個年夜飯大菜喲,和鹽菜蒸來吃!美味又健康,將培根圍成一個圓圓的圈,象徵團團...
“嘗試過一次腐乳雞翅,覺得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以試試。”食材明細主料翅根(12個)輔料玫瑰腐乳汁(適量)腐乳(1塊)蒸肉米粉(100克)生薑(5克)配料鹽(5克)料酒(10克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料雞翅根(410克)五香蒸肉粉(100克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、五香蒸肉粉、薑片。2、將雞翅根放入...
“想做點特別又簡單的菜,看了看冰箱,還有兩根玉米,一包培根,想想平時都是把玉米蒸來吃的,不知加了培根是什麼味道,於是成就了這款培根蒸玉米”食材明細主料玉米(2根)培根(250g)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培...
“謝謝美食天下,謝謝荷美爾提供的試用這次試用共有六樣產品,精肉培根250g;經典飄香炒菜培根85g,超值脆皮腸220g;經典QQ腸250g,五香肘子250g;廣式香腸300g。超級豐盛哈先上一道清蒸鱸魚吧。魚算是年夜飯選單中不可缺少的一道...
“雞蛋羹,加上培根;營養又美味;很適合小朋友吃哦~~~”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(1克)培根(1塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根蒸雞蛋的做法步驟1、培根,切成小丁,備用;2、雞蛋打入一碗裡,加入少許的鹽,這裡鹽要少點,培根本身...
食材明細主料翅根(二斤)泡椒(100克)蔥(一段)姜(一塊)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)醬油(少量)生抽(適量)雞精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(兩塊)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨,用刀劃...
“根達菜鮮嫩多汁,含有大量的還原糖、維C、鉀、鈣、鐵粗蛋白、纖維素等營養物質,而且還具有清熱解毒,行瘀止血的功效。根達菜沒有異味,蒸好香噴噴,軟綿綿,好吃極了😋。”食材明細主料根達菜葉(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(...
“豆豉蒸雞根肉質細嫩,滋味鮮美。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D,雞肉是人體吸收較好的肉類。豆豉蒸雞根,保持雞的原有營養還開胃。”食材明細主料雞根(500克)輔料豆豉(5克)生粉(5克)生薑(5克)油(2ml)鹽(3克)蒸...
“這道菜做法簡單,小白也完全能掌控,培根的煙燻味和豆腐的豆香完美的結合在一起,同時蒸菜更健康更營養。”食材明細主料豆腐(500克)培根(100克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)紅椒碎(少許)植物油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料雞翅根(950克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(1勺半)醬油(1瓶)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清洗一下撈出。3、瀝乾水分。4、隨...
食材明細主料荷美爾經典精肉培根(20段)鱸魚(1條)冬筍(1個)輔料紅辣椒(1個)蔥(適量)姜(適量)油(適量)魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍培根蒸鱸魚的做法步驟1、先將鱸魚洗淨,魚身兩側斜切開口,用鹽和料酒抹遍整條魚,醃製...
“春天的時候,回婆婆家去挖野菜的時候,發現了好多小根蒜,挖了一些,請教了朝鮮族的朋友,按照方子醃了,味道還不錯。”食材明細主料小根蒜(200克)辣椒醬(1大勺)輔料白糖(1勺)醋(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃小...
食材明細主料雞翅根(10個)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)小蔥(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨,表面切刀口,方便入味;2、一次加入蜂蜜、醬油、鹽、雞粉、耗油...
“今天雞翅根的做法,我用了一個更簡單、更偷懶的做法,直接加了一勺豆瓣醬進去,拌均勻後醃製一下,入味後放入鍋中蒸上15分鐘,很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖說做法簡單,但味道一點也不簡單,兒子啃著這雞...
食材明細主料小根蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)韓式辣醬(適量)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材:小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌...
“在炎熱的夏天做飯真是頭疼的事,做了簡單快捷的培根小炒,食材豐富,營養均衡。”食材明細主料培根(適量)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)元蔥(適量)尖椒(1根)輔料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根小炒的做法步驟1、...
“脆嫩的筍尖和入口即化的紅燒肉是一對完美的搭配,但上班族時間緊迫,所以用極易熟的培根代替五花肉,既簡單快捷又不失美味,也是十分下飯哦”食材明細主料筍(一個)培根(5根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍蒸培根的做法步...
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