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“粉蒸肉合集:以主料帶皮五花肉、牛腱子肉、排骨加粉蒸肉調料製作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,可以輔以土豆、南瓜、紅薯等配菜。更多美...
食材明細主料豬肋條肉(500g)蓮藕(250g)輔料稻米(75g)調料甜麵醬(20g)白砂糖(3g)胡椒粉(1g)黃酒(10g)桂皮(3g)八角(2g)小蔥(5g)丁香(2g)姜(2g)鹽(4g)味精(2g)醬油(15g)腐乳汁(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)四合院家香之粉蒸肉的做法步驟1、將豬...
四十分鐘。米粉肉又被稱為撐夏菜,可以用五花肉、牛肉、羊肉做成,加些姜、蔥絲、醬、白糖、豬肉等調味。較薄片的肉需要煮四十分鐘能熟。軟糯的米粉肉先用大火煮十分鐘,再用小火煮半小時,也可根據米粉肉的量或者肉的厚度來...
“一個大雜燴的湯,實在不知道叫啥名,只是家裡有些麵筋和粉絲,再加些香菇等,做個沒什麼技術含量的湯,沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)輔料香菇(適量)雞肝(適量)麵筋(適量)蒜泥(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒...
“藥食同源的百合具有多重功效,解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液迴圈等。新鮮百合可以炒,可以燉,可以蒸,可以煮甜湯,怎麼做都好吃。百合蒸肉是雲南的一道家常菜,願意花心思就把百合和肉餡包成百合的樣子,不想這...
“今天這個烤肉特別簡單,幾乎都是原味的調味就是鹽啊醬油這些,牛肉煎好只要撒一點鹽一點現磨黑胡椒就非常好吃了。一定要用現磨的黑胡椒雞翅根雞胸肉可以一起醃漬其實做法很簡單,只要食材新鮮東西好簡單的做法一樣做出來...
“粉蒸肉很好吃,底下鋪的地瓜更是美味,這裡面不可缺少的還有蒸肉的粉,油潤軟糯。平時都是在超市買現成的,其實自己做也很簡單。”食材明細主料大米(150g)輔料鹽(2g)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蒸肉粉的做...
廈門是一座非常美麗的城市,尤其是廈門的鼓浪嶼,更是全世界都知道的著名經典之一。其實廈門不僅有美麗的風景,廈門的美食也是非常多的。今天就一起走進廈門,瞭解廈門小吃大全。廈門小吃大全大集合1.冒煙冰淇淋冒煙冰淇淋是...
開鍋後45分鐘左右。做粉蒸肉這道菜式,是要將肉蒸爛蒸糜,不僅僅是要把肉蒸熟,蒸爛的肉會有肥而不膩的效果,吃起來也會很酥香入味,條件允許的話,也可以適當延長蒸煮時間,不會存在蒸過火的情況,若用高壓鍋來蒸,時間可縮短到半小時...
四十分鐘。粉蒸肉要大火燒開後蒸10分鐘,轉小火蒸半小時小時,具體時間要根據粉蒸肉的量調整。不同的肉類的時間不同,蒸牛肉時間長一點,需要一個小時以上才能將肉蒸軟。粉蒸肉在中國南方更為常見,並且在立夏這一天吃粉蒸肉是...
一個半小時。製作粉蒸肉時,將粉蒸肉大火燒開,中火蒸15分鐘,再轉小火繼續蒸1.5個小時即可。蒸粉蒸肉的時間要足,以免影響粉蒸肉的口感。粉蒸肉發源於江西,屬於家常菜、贛菜,製作的食材包括五花肉、牛肉、羊肉、蒸肉粉,輔料包...
“今晚,我滷了一鍋的滷味:有雞翅根,雞蛋,玉米和油豆腐。快到年根了,就想把後面的早中晚餐三頓安排的有滋味,有營養。”食材明細主料雞翅根(18個)雞蛋(20個)鮮玉米(2根)油豆腐(8個)輔料料酒(3勺)食用油(3勺)姜蒜末(適量)想蔥結(1個)調醬汁生...
“上次做菜買的五花肉沒用完,還剩下一小塊,又不想折騰油煙太大的,於是就想到蒸,正好蒸肉米粉也有,那還等什麼呢,說做就做~~”食材明細主料五花肉(一塊約3兩)蒸肉米粉(1/3袋)輔料菠蘿(幾片(裝飾用))微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“自制米粉,隨意調味。好吃易做啊”食材明細主料豬肉(500k)輔料大米(100k)香菇(少許)豆豉泥(少許)配料五香粉(一點點)黑胡椒(適量)姜蔥汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制粉蒸肉的做法步驟1、米洗淨控幹水2、幹鍋小火烘乾...
中國的酒文化從古至今源遠流長,中國人都喜歡喝酒,以前是白酒,後來有紅酒,黃酒,米酒,啤酒等等。今天就一起來了解一下酒品牌排行榜,看看這些品牌有你之前喝過的嗎?酒品牌排行榜大集合1.貴州茅臺酒貴州茅臺酒應該是在白酒品牌當...
半小時左右。蒸米粉肉時需要在鍋中放入足夠的清水,以防蒸米粉肉時幹鍋,大火燒開水後放入隔板再將米粉肉放入蒸上。大火蒸熟米粉肉後轉小火再蒸一段時間即可取出食用。米粉肉也叫粉蒸肉,主要是採用五花肉及糯米制成,味道軟...
食材明細主料雞爪(適量)鵪鶉蛋(適量)五花肉(適量)豬耳朵(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)蔥香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷味大集合的做法步驟1、食材,雞爪鵪鶉蛋五花肉豬耳朵.2、放入鍋中適量的水,所有材料清洗乾淨...
15~20分鐘左右。具體的時間要根據毛豆的多少和肉片的厚度來決定。毛豆數量較多或肉片的厚度比較厚的話,可以適當的延長5分鐘左右的時間。肉片較薄毛豆較少則15分鐘的時間就足夠了。使用高壓鍋蒸粉蒸肉不要太久,時間太久...
40分鐘。製作粉蒸肉的主要食材是五花肉,想把五花肉蒸的口感軟爛,在蒸粉蒸肉的時候,當鍋裡水沸後至少還需要蒸上40分鐘才能達到,若時間充裕,最好能蒸1小時以上,這樣做出的粉蒸肉不止軟爛,而且在吃的時候還不會感覺過於油膩。...
“你是不是不敢想象一種很簡單的餅乾製作方法,可以製作出這麼多的餅乾小可愛,有憨憨的小熊貓,有萬聖節款骨骼餅乾,有可愛的HelloKitty有小豬豬,哈哈,學會了這個方子,餅乾可以說在你手中聽從指令。”食材明細主料低筋麵粉(400g...
“想做粉蒸肉好久了,可是一直買不到蒸肉粉,所以一直拖著,昨天買了一大塊肉,肘子那有挺多肥的,婆婆說烀了吧,我脫口而出,做粉蒸肉吧,暈呀,我是太想吃了嗎?可是沒有蒸肉粉呀,還好,我們萬能的度娘什麼人才都有,可以自己做,於是乎,我折騰...
“大米真是個好食材,煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很贊哦,好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定,而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米(50克)糯米(50克)輔料十三香(適量)五香(...
韭菜和黃酒是日常生活中比較常見的兩種食物。很多人都覺得這兩種食物八竿子打不著,因為平時炒韭菜的時候不需要放黃酒,似乎沒有什麼交集。其實黃酒和韭菜這兩種看似沒有關係的食物在一起卻會產生很大的功效。是不是不相...
“百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋科冬季因氣候引起的多種季節...
現如今的生活,相比十幾年前,已經變得更加豐富多彩,各種娛樂方式充斥著人們的生活,為人們的精神世界提供了很多休閒娛樂的人方式。食物也一樣,各種五花八門的種類填補著人們的胃口,不過有一種食物,大家肯定不經常吃,那就是鮮百...
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