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“銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、...
“人在旅途的揹包客,偶然一日,一隅安靜小店的偶遇。銀耳湯羹晶瑩剔透,又散發著桔子的清香,舀一勺,綿軟香滑;吃在嘴裡,椰肉的那種特有的韌和銀耳的那種糯結合,真是恰到好處。每每想起來,餘味悠長。這裡的橘肉可以像我這樣用橘片...
“把以前做的都晒出來,哈哈,心血來潮呀,希望大家多多支援小女子呀,這廂有禮啦!相機有點壞了,照片的質量不是很好,大家見諒呀!水果銀耳羹-2011.1.29”食材明細主料銀耳(適量)輔料蘋果(適量)紅棗(適量)火龍果(適量)龍眼(適量)配料冰糖(適...
“一道可針咳潤肺的甜品。羅漢果:羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳等。現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃...
“酸甜可口,色澤很美,這個季節很適宜哈,做法也極其簡單,入了口,便忍不住,一下都吃掉了。”食材明細主料銀耳(適量)蘋果(適量)梨(適量)山楂(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳水果羹的做法步驟1、銀耳...
“給臻家顧客的食譜”食材明細主料新鮮銀耳(1塊)新鮮貢品八號百合(1個)鮮蓮子(1勺)芒果(1個)輔料蔓越莓(5克)冰糖(1勺)梅酢櫻花(10支)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳羹的做法步驟1、準備材料,將新鮮銀耳切碎,新鮮百合沖洗乾淨...
“銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。熬製好的鮮銀耳軟糯粘稠,膠質滿滿,入口即化,初秋的天氣乾燥易上火,每天喝點銀耳羹心情美美噠🌺🌺🌺。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)輔料紅棗(12個)蘋果(1個)...
“新鮮銀耳又叫“活耳”,不需要泡發,只要在水裡簡單沖洗一下就可以下鍋燉,燉好的銀耳軟糯可口,湯汁黏稠”食材明細主料銀耳(200g)水(500g)黃冰糖(58g)輔料西瓜(50g)青提(20g)葡萄(20g)果味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮銀耳水果羹的...
食材明細主料蘋果(1個)梨(1個)銀耳(1朵)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)枸杞子(適量)調料黃冰糖(1塊)果味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳水果羹的做法步驟1、銀耳用水泡發。2、撕成小朵,放煮鍋裡大火煮開。3、蘋果,梨去皮切塊,蔓越...
“銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳蘋果羹降脂美白潤膚”食材明細主料銀耳(適量)輔料蘋果(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳蘋果羹的做...
“防秋後上火,潤燥清肺。水果銀耳羹做法食材:蘋果1個、梨1個、橙子1個、桃子1個、銀耳適量配料:冰糖適量、清水適量”食材明細主料蘋果(1個)梨(1個)橙子(1個)桃子(1個)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
“白果如果不燉雞湯好像就不知道要怎麼做了。準備做蘋果銀耳湯的時候忽然想起它來,不知道把白果做成甜湯會是個什麼感覺?立馬決定試試。白果早就剝好存在冰箱,用起來很是現成,銀耳泡發也並不費事。用電砂鍋燉了一夜,蘋果軟...
食材明細主料火龍果(100g)輔料銀耳((幹)1朵)調料黃冰糖(1塊)果味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果銀耳羹的做法步驟1、銀耳用涼水泡2小時泡發,銀耳泡發透熬煮時非常容易出膠。2、撕成小朵放煮鍋里加入煮開。3、大火煮2分鐘...
“今天路過一片桃林,發現滿園的新鮮桃膠,隨手一摘就得一捧,正好冰箱裡還有小半朵鮮銀耳,就讓它倆碰撞出甜蜜滋味吧。”食材明細主料鮮桃膠(適量)鮮銀耳(小半朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮桃膠銀耳羹的做...
“做這麼一份,可以喝一天,先喝熱的的,再接下來可以喝冰的。”食材明細主料無花果(3個)銀耳(適量)輔料燕麥片(小許)酸奶麥片(小許)純淨水(約800ml)調料冰糖(40g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果銀耳羹的做法步驟1、銀耳洗淨...
“蘋果營養豐富,還有著“智慧果”、“記憶果”的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果蘋果中含有果膠,能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。還有通便和止瀉的雙重功效與作用。銀耳是名貴的營養...
“四九天,氣溫居然快上15度了,各種乾燥桑火~~身邊的朋友感冒好幾個,趕緊熬點【銀耳白果羹】給家人滋潤下下火。多熬一會兒,銀耳熬出粘稠的膠質才好喝!”食材明細主料銀耳(兩大朵)白果(10顆)輔料桂圓肉(3顆)枸杞(一小把)芡實(一小把)...
“被冷落許久的蘋果妹妹,想必是要求關注,在整理茶几的時候一骨碌滾了下去,落地有聲。蘋果耐儲存,但有碰傷的蘋果最好就別再放了。於是,蘋果妹妹的願望實現了,來一個蘋果銀耳羹好不好?不說話就表示同意。懶人模式,隔水燉的電燉...
“今天在菜市看到有賣鮮銀耳的,就買了一朵回來燉了吃。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)輔料紅糖(3塊)清水(適量)枸杞(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮銀耳紅糖羹的做法步驟1、鮮木耳半朵,清水沖洗乾淨,摘成小朵。2、木耳和...
食材明細主料鮮蓮子(180克)銀耳(50克)輔料黃冰糖(30克)調料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子銀耳羹的做法步驟1、備:銀耳需提前泡發。2、備:新鮮蓮子,去掉外殼。3、備:黃冰糖。4、將所以食材放入電飯煲,加適...
“以前買棉襖都是買乾的,有次買到了新鮮的,從此以後就愛上了新鮮的銀耳煲的蓮子羹,新鮮的銀耳特別的軟糯,也很容易起膠,煮半個小時就可以了不用太久都很粘稠。”食材明細主料蓮子(100g)新鮮銀耳(50g)輔料紅棗(20g)冰糖(50g)甜味(口...
食材明細主料銀耳(15克)香蕉(2只)蘋果(1只)輔料雞蛋(2只)葡萄乾(30克)枸杞(15克)水澱粉(適量)白糖(8勺)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果銀耳甜羹的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發清洗)、香蕉、蘋果、雞蛋(已打入碗中)2、葡萄...
“飲品”食材明細主料新鮮銀耳(一朵)黃冰糖(50克)輔料紅棗(8顆)枸杞(15克)幹桂圓(6顆)百合片(10片)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新鮮銀耳羹的做法步驟1、準備好各種材料,新鮮木耳比較大朵,可以根據需要剪取部分銀耳使用。2、把...
“1朵銀耳8顆棗,人人買得起的“平民燕窩”,潤燥養顏冬天要常喝。秋冬季節的北方,室外冰天雪地,室內暖氣乾燥,一不小心就感冒。如果能經常來一碗冰糖銀耳湯潤燥生津最好不過了。家裡芒果買多了,今天就把芒果搭配銀耳來一份水...
“現在正是鮮銀耳上市的季節,價格也不貴,用來燉湯羹,滋補潤肺,加上小香梨和枸杞,清淡可口。”食材明細主料鮮銀耳(一朵)庫勒爾香梨(四個)輔料冰糖(3粒)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮銀耳香梨羹的做法步驟1、香梨仔...
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