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“水晶蔬菜粉皮,我們家鄉的特產,每次涼拌這個粉皮的時候,看到那多彩的顏色,心情就會變得很好,食慾也大增不少,酷熱的夏天即將到來,主角該登場了。有想吃可搜薯塬良品”食材明細主料蔬菜粉皮(各種口味3根)胡蘿蔔絲(適量(黃瓜絲))金...
“此道菜夏天經常吃,非常簡單,不用開火,省事”食材明細主料皮蛋(1個)榨菜(30克)輔料涼粉(200克)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)鮮抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋榨菜拌涼粉的做法步驟1、涼粉用開水燙一...
食材明細主料水晶皮蛋(三個)輔料蒜末(少許)香菜(少許)蔥花(少許)調料香油(少許)香醋(少許)醬油(少許)糖(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水晶皮蛋的做法步驟1、準備:水晶皮蛋。2、切碎。3、備:香菜,蔥花,蒜末。4、將水晶皮...
“每到冬季,總是愛做點肉凍吃吃。做好的肉凍放在盆裡,擺在窗臺上,啥時候想吃了就用刀切一點,用蒜泥、陳醋、香油這麼一調,就著肉凍喝著小酒是很愜意的事情。用豬皮或豬蹄做些皮凍,也是我們年前必須準備的“年貨”。冬季做肉...
“一道每年除夕吃年夜飯必不可少的冷盤,下酒菜,爽口又爽心,酸辣過癮,皮凍晶瑩剔透,肉皮q彈又筋道,滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料水晶皮凍(一塊)輔料蒜(少許)香菜(少許)調料香醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥水...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮(2張)菠菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒油(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
食材明細主料拉皮(適量)苦菊(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)油豆皮(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)木耳(適量)輔料辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)味精(適量)芝麻醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜拌拉皮的做法步驟1、拉...
食材明細主料餛飩皮(20張)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)菠菜(1把)豆芽(1把)木耳(8朵)調料油(適量)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蔬菜包的做法步驟1、先來準備一下主要食材,青菜洗淨,木耳提前泡發備用。2、...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
“皮蛋和涼粉都是夏天大家常吃的清涼食材,今天就將它們結合在一起,來道很普通的家常冷盤。這菜不僅簡單易做,色香味俱全,還能清熱解暑,健康開胃。夏天沒有什麼食慾,涼拌菜就是必不可少,但是很多人都愛說冷盤沒有什麼顏值,其實...
“天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小蔥(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔...
“簡簡單單的拌粉皮,夏天吃真是太舒服了。”食材明細主料綠豆粉皮(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)麻醬(適量)香油(適量)蒜(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉皮的做法步驟1、所需食材2、粉皮切成條,黃瓜擦...
“澄粉被沸水燙過之後,晶瑩剔透,揪成小劑,搓成細條。煮過之後,浸入涼水中,與胡蘿蔔和黃瓜絲涼拌。成品顏色美觀,酸鹹口感。絕對值得一試!”食材明細主料澄粉(100克)沸水(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)麻...
“涼拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄涼制而成,該品肥而不膩”食材明細主料水晶扎蹄(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜葉(適量)辣椒(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌水晶扎蹄的做法步驟1、將...
“前幾天家裡自灌了香腸,用了些肥肉,剩下幾塊豬皮,丟了覺得可惜,因為豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮做的皮花肉、皮凍製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理...
“海藻晶粉以深海藻為原料製造出的一種綠色食物,可以免煮免洗,口感爽滑,還有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,加速體內毒素以及廢物的排除,同時膳食纖維進入到體內後不會被胃腸吸收,所以非常適合一些減肥的人群食用。海藻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常涼拌水晶拉皮。涼拌一直深受大眾的喜愛,因為其口感特別的好,味道又很香,所以也因此深受大眾的喜愛。水晶拉皮,嚼起來很有嚼勁,口感特別的好,而且它晶瑩...
“很清爽的蔬菜卷,操作簡單,成品高大上啊!”食材明細主料水晶皮(6張)胡蘿蔔(半根)苦苣(50g)黃瓜(1根)雞蛋(1個)輔料番茄醬(1勺)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蔬菜卷的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、用水焯熟胡蘿蔔絲3、雞蛋用平...
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香蔥(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裡,加入醬油...
“豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細胞變得豐滿,減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩...
食材明細主料澄粉(90克)澱粉(30克)水(240克)輔料黃瓜絲(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶涼皮的做法步驟1、電子秤量好兩種粉和水拌勻,披薩盤刷薄油,蒸鍋水開,拌勻粉糊因澱粉易沉澱取一勺倒入盤中,上鍋蓋蓋。若透明蓋可...
食材明細主料白涼粉(100克)溫開水(1000克)蜂蜜(隨意)(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蜂蜜水晶涼粉的做法步驟1、準備好主材料白涼粉(超市菜巿場都有賣)2、取個煮鍋加入白涼粉。3、加入兩斤溫開水(即1000克)4、上爐用小...
“過完年回來時,老公的姐姐知道我們喜歡吃家鄉的水粉皮,特意買來讓我們帶著的,在這面是買不到的,真的好吃啊!下回一定多帶些回來。”食材明細主料綠豆粉皮(一包)生抽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醋(1湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(1茶...
食材明細主料粉皮(適量)花生(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料香油(少許)玉米油(適量)醋(少許)白糖(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉皮的做法步驟1、粉皮準備一些備用。2、水燒開,入鍋煮...
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