有關【山東】花樣麵食棗花糕之《吉慶有餘》的精選大全
“中華麵食花樣繁多,驚豔絕倫。一些寓意吉祥的主題會被廣泛用於年味兒麵食。臨近春節,大人小孩圍在一起,蒸出各色麵食,寄託著新年蒸蒸日上的期冀。這場景,真真的是最有年味兒的記憶。新春之際,創意了這款花樣麵食《吉慶有餘...
“今天和大家分享兩種花樣麵食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽著TA去散步吧。”食材明細主料普通麵粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)輔料紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
食材明細主料普通麵粉(250g)酵母(3g)南瓜(適量)紅心火龍果(適量)紅曲粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龍果汁...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:3條三黃雞:半隻輔料鹽:少許雞精:少許豬油:少許蔥花:少許薑末:少許六月鮮醬油:少許黃酒:少許白胡椒粉:少許具體步驟1.買來鯽魚和三黃雞收拾乾淨2.三黃雞改...
“今天用豆腐皮做了一盤花,當看到盤中一朵朵盛放的豆皮花,心裡感覺特別美,心情好了,做什麼事情都順心。中國人過年就講究一個順字,新年開始就要有一個來年順順利利的好兆頭~”食材明細主料豆腐皮(1張)生抽(適量)醋(適量)輔料香油...
“在我們老家,有一種年糕叫“花糕”,或叫做“棗花糕”稱其為“棗花糕”是因為做出的形狀像朵花,而且也是用家鄉個大、肉多的大紅棗做的所以稱為“棗花糕”。這種棗花糕在家鄉還有一個風俗,過年時當孃的給姑娘專門做的一種...
各位朋友,你們有聽過喜鵲登梅嗎?什麼是喜鵲登梅呢?喜鵲登梅是一種麵食糕點,具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛,特別是喜歡吃甜食的人。那麼,關於喜鵲登梅,你們瞭解多少呢?今天小編就給大家介紹一下花樣面...
“沒有做過翻糖蛋糕,看到大家美輪美奐的蛋糕圖片,真心羨慕。於是就抱著失敗的心裡嘗試用中式麵食做出花樣來。第一次做,出來的效果還不錯。這不是擺設品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了紅色和黃色,兩種食...
“《紅樓夢》裡著名的甜點,我做的是家常版的。棗泥是我自己做的。具體方法是:將紅棗煮爛,碾碎,用漏勺過濾出去棗皮棗核。過濾出來的棗泥放入原湯里加少許白糖,放炒鍋裡炒幹水分,盛出晾涼。”食材明細主料山藥(適量)大棗(適量)輔...
“一次發酵,兩個小時完成的春節麵點。祝願大家連年有餘,蒸蒸日上!造型參考了網路上的一些視訊和圖片,在此致謝!”食材明細南瓜麵糰熟南瓜泥(230g)中筋麵粉(500g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)溫水(45g)白麵團溫水(240g)中筋麵粉(600g)白砂糖(20g)...
“小時候每到快春節的前兩天,一般是臘月二十八,二十九家裡大人都會發面蒸饅頭,棗餑餑,棗花糕,還有各種造型的刺蝟,魚呀這些,我們也會幫著放棗子,揉饅頭,其實就是湊熱鬧想玩麵糰,揉的饅頭不好看,老媽都會重新揉一次,但是老媽從沒說...
“曾經看過一篇名為《信任》小文章,講述了一個關於信任的故事。以此故事為藍本創作了這款花樣麵食《信任之美》。信任與被信任都是一種非常美妙的感覺,讓我們一起來感受這種美好,也希望我們的生活中充滿更多的信任之美。...
“山藥紅棗的軟糯香甜再配上一勺桂花醬,味道真讓人陶醉。”食材明細主料山藥(半節)紅棗(10顆)輔料桂花醬(1勺)調料桂花醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥紅棗桂花糕的做法步驟1、準備半節山藥和蒸熟的紅棗。2、山...
花樣美腩火鍋是我國火鍋行業的知名品牌,是一個比其他火鍋加盟品牌都要大一點的火鍋連鎖品牌,花樣美腩火鍋創立至今已經擁有了20多年的成功經營經驗,獨特的新型經營模式和豐富多樣的特色菜餚,特別是首款"牛腩火鍋"深受廣大...
“《舌尖上的中國(二)》播出後,讓沂蒙煎餅名聲大噪,也讓更多的人認識到沂蒙煎餅的美味。我們沂蒙山人,世世代代吃煎餅,每一餐,少了煎餅就覺得缺了點什麼,怎麼都吃不夠。隨著生活水平提高,煎餅也越來越多樣化,不再是以前單一的煎...
“在眾多的體育賽事裡,liuliu最喜歡體操和舉重。喜歡體操的柔美,喜歡舉重的力量!今天創作了一款有關舉重的花樣麵食,讓萌萌兔變身大力神。開始行動!我又調皮了~”食材明細主料普通麵粉(500g)無鋁泡打粉(1g)紅曲粉(少許)輔料酵母(4...
“錦鯉一直是大吉的象徵,經常被當作風水魚,能旺運、旺財、旺桃花等。用壽司飯糰做成錦鯉的造型,搭配海苔和魚籽,不但顏色更美觀,口味和營養也更豐富。”食材明細主料米飯(50克)魚籽(少許)海苔(少許)櫻桃蘿蔔(2個)黃瓜(半根)熟芝麻(少...
“今天是臘月二十三,是北方小年。今天起,春節拉開序幕,人們約定俗成地祭灶、掃房子、磨豆腐、燉大肉、吃年夜飯、守歲、拜年、發壓歲錢......”食材明細主料米飯(適量)香菇(適量)小青菜(適量)雞蛋(一個)沙糖桔(兩個)桂園(兩個)輔料鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料萵苣:1根白菜葉:2片鮮香菇:4個紅辣椒:1個粉絲:1小把雞腿:1個豬肚:200雞蛋:1個鵪鶉蛋:4個蝦:6個肉丸子:4個輔料花椒:5粒生抽:適量鹽:適量胡椒粉:1勺蔥:適量薑絲:少許料...
“年年有魚,“年年有餘”的諧音,可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一,代表生活富足,每年都有多餘的財富及食糧!”食材明細主料紅曲麵糰(適量)南瓜麵糰(適量)白麵團(適量)菠菜麵糰(適量)胡蘿蔔麵糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工...
“棗花年糕是一種漢族民俗小吃,可做春節過年時的饋贈禮品。因為做出的形狀像朵花,所以這種年糕叫“花糕”,或叫做“棗花糕”,今天和大家分享一款喜鵲登梅造型的花糕。”食材明細主料普通麵粉(800g)小棗(適量)酵母(6g)無鋁泡打粉...
食材明細主料麵包粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(35克)水(125克)黃油(25克)細砂糖(40克)花朵中粉(40克)可可粉(2克)水(20克)豬油(15克)輔料棗泥餡(適量)泡打粉(1克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥小花面包的做法步驟1、...
食材明細主料紅棗(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花棗山的做法步驟1、麵粉加水和發酵粉發麵2、揉搓成團3、擀二張麵皮4、碼上大棗5、鋪上面皮6、用筷子壓好7、用三個小劑子擀成薄片,麵皮...
“華夏麵食花樣繁多,源遠流長,不僅味美,且內涵豐富。我從小就喜歡擺弄麵食,感覺麵粉的可塑性和穩定性遠遠高於西式蛋糕所用的材料,且不存在高糖高熱量、不易儲存等問題。我的夢想是用麵食描繪出五彩繽紛的世界。記錄我...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發魷魚:150熟豬肚:150熟豬舌:150火腿腸:150熟雞:250油炸豬肉丸子(或魚肉丸子):250鵪鶉蛋:10個萵苣:250冬筍:250白蘿蔔:250胡蘿蔔:250輔料生薑:一塊胡椒:適量花椒:適...
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