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準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:400小紅椒:3只乾紅辣椒:6只韭菜:50蒜:3瓣姜:3片蔥:1根郫縣豆瓣醬:1勺輔料澱粉:1匙魚露:半匙生抽:8ml蠔油:1勺白糖:1小勺白胡椒粉:少許具體步驟1.材料。2.蟶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小蟶子:1斤輔料白糖:適量海鮮醬油:適量花椒油:適量澱粉:適量高湯:適量乾紅椒辣醬:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.將吐淨沙子的蟶子洗淨擦乾水分。2.什麼也不放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蟶子:700輔料香菜:適量辣椒:適量蔥:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.在放了鹽的水裡泡兩小時,讓蟶子把身體裡的髒東西塗乾淨。2.蔥,姜,辣椒,八角備著3.香菜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:適量輔料大蔥:適量姜:適量大蒜:適量幹辣椒:根據個人口味白醋:少許糖:根據個人口味香菜:適量具體步驟1.把買來的蟶子用鹽水泡兩個小時(吐沙)2.將水燒開,把蟶...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:500輔料白糖:適量胡蘿蔔:適量油:適量鹽:適量豆瓣醬:適量料酒:適量青椒:適量具體步驟1.蟶子放在冷水中養,其間適時換水2.鍋里加少許水燒開3.蟶子入鍋炒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:500輔料鹽:適量青椒:適量料酒:適量生薑:適量大蔥:適量花椒油:適量醬油:適量幹辣椒:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.蟶子泡水,加點香油或者鹽讓其吐吐沙...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:600輔料油:適量姜:適量蒜:適量辣椒醬:適量味精:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.主料:蟶子1斤。主要調料:辣椒醬50g、蔥薑蒜。2.把蔥薑蒜切粒。蟶子洗淨。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟶子:300輔料蔥:適量辣椒:適量姜:適量油:適量具體步驟1.用鹽水浸泡蟶子,讓它吐乾淨沙子。2.用清水反覆沖洗,清洗乾淨沙子。3.熱鍋燒油,油開始湧動的時候...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蟶子是一種軟體動物,多吃可以降低膽固醇,對於食慾不振,肢體乏力等症狀也有緩解作用,還能美容護膚,因為扇貝中含有大量的維生素,可以抑制面板衰老,防止色素沉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:500輔料辣椒:適量姜:適量醬油:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.蟶子泡鹽水裡洗淨放入鍋裡燒開水2.煮至開殼,動作快,撈出3.去殼去雜裝出4.鍋裡少油放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜:50蒜:20蟶子:500蔥:10姜:5紅幹辣椒:2個輔料糖:1匙鹽:1匙料酒:0.5匙具體步驟1.在市場買到鮮活的蟶子今晚就用它來做歐洲盃下酒美味了2.蟶子在鹽水中浸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:1000輔料油:適量醋:適量香油:適量鹽:適量辣椒:適量姜:適量蒜:適量涼拌醬油:適量具體步驟1.蟶子泡洗,吐淨泥沙2.鍋燒熱倒油,放辣椒末爆香,應該用紅辣椒的...
“我們習慣叫蟶子,再往北,就叫它小人仙。大個兒的蟶子,確實看著像小人兒一樣。白灼,涼拌,辣炒,味道都不錯。做法分享給大家。”食材明細主料蟶子(500g)花蜆子(150g)輔料洋蔥(1塊)蔥(1段)姜(1塊)蒜(2-3瓣)幹辣椒(4-5顆)花椒(5-6粒)香菜(1把)調...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:500輔料八角:適量油:適量鹽:適量香菜:適量蔥:適量豆瓣醬:適量姜:適量具體步驟1.蟶子吐泥後反覆沖洗乾淨2.蔥薑蒜,八角等調料備用3.香菜切段備用4.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:適量幹辣椒,蔥花,姜粒,蒜末,香菜杆,洋蔥末:適量輔料生抽,料酒,重慶火鍋料,鹽,雞精,白糖:適量具體步驟1.選用鮮新的蟶子。清洗乾淨,用淡鹽水浸泡下。2.蔥花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蟶子:500輔料油:適量胡椒:適量鹽:適量大蒜:適量青紅椒絲:適量幹辣椒:適量具體步驟1.提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時(飼養的蟶子2小時可吐盡沙,野生的據說要2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:1000輔料油:適量郫縣豆瓣醬:2勺尖椒:1個蔥:適量姜:適量具體步驟1.尖椒一個切成絲2.蟶子洗淨備用3.平底鍋放油炒香郫縣豆瓣醬4.放入蔥姜5.炒出香味...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘辣椒炒蟶子,是咱們山東名菜,在這樣一個臨海的地方,做出這樣的美味是大自然賦予人們的美好禮物。炒蟶子在夜晚的攤位中經常出現,是人們聚會聊天必點美食,它...
“蟶子炒過很多次,但都沒拍下來,今天有時間就拍下來了,味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的,根本就沒拿筷子,有點微辣,女兒照樣吃,還說好吃,我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的,就是鹽量要控制。”...
食材明細主料蟶子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料香辣醬(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒蟶子的做法步驟1、蔥薑蒜切好備用。2、鍋中燒熱水,蟶子煮開殼撈出。3、起鍋燒油下蔥薑蒜。4、倒入蟶子,少許...
食材明細主料蟶子(400克)豆瓣醬(5克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)大料(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微辣版爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子買回來浸泡2個小時,清洗乾淨。2、大料,大蒜切丁,...
“到底怎麼去沙才徹底啊。。”食材明細主料蟶子(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)蔥(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子用鹽水養幾個小時,直到...
“簡介『食療作用:蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經,具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效,對產後虛損,煩熱口渴,溼熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。中醫認為,蟶子肉味甘、鹹,性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補...
食材明細主料蟶子(2斤/1000g)輔料辣白菜(半斤/500g)紫蘇(2g)蒜頭(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)醬油(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)清水(半碗)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜燜炒蟶子的做法步驟1、新鮮蟶子洗乾淨起鍋加入清水下薑片飛水。2...
“海鮮不止是用於清蒸,每個地區的飲食習慣不同,不同胃不同味。清蒸當然是最好的方法,可以保留它原本的新鮮和香甜。爆炒的重口味卻特別適合內陸的朋友,到夜市的燒烤攤來一份爆炒蛤蜊,這個夜宵才算完美。蛤蜊、蟶子這種小貝...
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