質嫩爽口的辣炒蟶子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
生菜 :50蒜 :20
蟶子 :500
蔥 :10
姜 :5
紅幹辣椒 :2個
輔料
糖 :1匙鹽 :1匙
料酒 :0.5匙
具體步驟
1.在市場買到鮮活的蟶子今晚就用它來做歐洲盃下酒美味了
2.蟶子在鹽水中浸泡半小時吐吐沙子然後洗淨瀝乾水份備用
3.蔥薑蒜切碎末紅幹辣椒也切成碎末備用
4.鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜末乾紅辣椒爆香後放入糖、料酒入味
5.調料入味後放入蟶子開始大火翻炒
6.炒至蟶子都張口按照自己口味酌情放鹽翻炒均勻即可出鍋
7.生菜擺入盤中做裝飾將炒好的蟶子擺在上面即可
8.小紅辣椒點綴一下感覺更加生動
9.看著歐洲盃品著小啤酒吃著辣炒蟶子是人生一大美事噢
10.親們有沒有想吃的衝動哦
無