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“【雞燜蛤】這道菜品是由辣子雞塊和辣炒蛤蜊的結合。在雞塊快要燜好收汁時加入清洗乾淨的蛤蜊在反覆的煸炒,直至蛤蜊外殼全部張開,蛤蜊的鮮汁在喂以雞塊,使雞塊味道更加鮮美,蛤蜊吸收了雞塊的動物油脂蛋白,使得蛤蜊味道在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘絲瓜中含有豐富的膳食纖維,同時具有較好的消腫抗炎、利尿、清火涼血等功效,花蛤是一種很好吃的海鮮,海鮮與絲瓜互相抵消了怪味,互相襯托著美味。營養絲瓜...
“週末款待吃貨朋友,都是大葷不要素的人兒,辣炒花蛤辣子雞,為了省時間更為了少油,我決定把這兩道菜合為一體🤔🤔”食材明細主料黑腿雞(700g)花蛤(600塊)輔料蒜(20g)豆瓣醬(60g)蠔油(20g)生抽(20g)麻椒(10g)幹辣椒(10g)白糖(10g)鹽(20g)油(15g)中...
食材明細主料蛤蜊(適量)雞脖(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨剁成段備用2、蛤蜊洗淨備用3、鍋內入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土雞:1/4只蛤蜊:10粒老薑:30公克水:600㏄鹽:1小匙米酒:1大匙輔料具體步驟1.土雞剁小塊,放入滾水中,汆燙1分鐘後撈出備用。2.蛤蜊洗淨,浸泡淡鹽水2小時吐砂,中途...
“想要吃到又鮮又嫩的雞肉,這道蛤燜雞你一定不要錯過哦,這是一道經典的魯菜,將膠東特色海鮮蛤蜊與雞肉完美結合,帶來極致鮮美的誘惑。”食材明細主料蛤蜊(150g)半隻雞(750g)輔料幹辣椒(5個)姜(2片)蔥(1小段)調料八角(1個)醬油(30ml)油(20...
“雞蛋加文蛤一起蒸,特別的鮮美,而且營養也更豐富,吃起來細膩嫩滑,非常不錯。”食材明細主料雞蛋(3個)文蛤(200克)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(1小勺)豬油(一小粒)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)文蛤雞蛋羹的做法步驟1、先把買回來...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蟆:一斤四兩輔料蔥:適量辣椒段:適量蒜末:適量大喜大烤肉醬:適量具體步驟1.鍋裡燒溫水,把蛤蟆下去燙一下。注意水溫不要太高,否則會把蛙肉燙掉的。2.切些蔥...
“媽媽以前經常做的一道菜,不管是來客人還是自家吃,都很棒。雞肉加入了海鮮的鮮味,非常好吃。”食材明細主料雞(半隻)蛤蜊(500克)香菜(2棵)尖椒(2個)紅尖椒(1個)輔料油(3勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(1個)黃豆醬(1大勺)醬油(1勺)微辣(口味)燉(工...
雞肉是我們日常生活中非常必要的肉類,也是一種很常見的肉類。雞肉的做法有很多,比較有名的有:辣子雞、宮保雞丁等。那麼怎麼燜雞好吃呢?這似乎是一個比較難的問題。沒關係,看了以下這篇文章之後,你一定會覺得燜雞很簡單。怎...
“昨天和朋友聊天時,朋友問我:到目前為止有沒有最愛的歌呢,我絲毫沒有考慮脫口而出:《天空之城》啊,愛那輕緩的節奏和唯美的愛情;朋友問:除了至親有沒有最愛的人呢,我沉思,這丫不是在套我話嗎真陰險。不過心底卻閃現一個身影,一...
食材明細主料蛤蜊(適量)大米(適量)輔料西紅柿(適量)白玉菇(適量)蔥(適量)韭苔(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊燜飯的做法步驟1、材料2、蛤蜊煮開留湯備用,其他蔬菜改刀備用3、大米洗好,泡一刻鐘4、熱鍋倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒:適量輔料八角:適量具體步驟1.小公雞洗淨,瀝乾水分,剁塊兒;2.新鮮的花蜆蛤在淡鹽水中浸泡,吐盡泥沙,瀝乾水分備用;3.起油鍋,油熱後,爆香蔥薑蒜、乾紅辣...
“鹹鮮味美,是一道營養豐富的美味家常菜!”食材明細主料豆腐(一塊)花蛤(400克)輔料稻米(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤燜豆腐的做法步驟1、花蛤已吐好沙子,清洗乾淨備用,豆腐清洗下備用2、...
食材明細主料仔雞(適量)蛤蜊(適量)輔料蔥姜(適量)青椒(適量)紅尖椒(適量)香菜(適量)配料花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋蛤蜊雞的做法步驟1、準備材料2、將雞切塊後用清水浸...
“文蛤又稱“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何調味品的文蛤雞蛋湯,非常鮮美。”食材明細主料文蛤(9個)雞蛋(2個)輔料黃心菜(1顆)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)文蛤雞蛋湯的做法步驟1、文蛤九個,買回來,用刷子刷刷殼,多過幾次水,洗...
食材明細主料油蛤(適量)輔料辣椒幹(適量)蒜仁(適量)火鍋料(適量)調料鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(少許)料酒(少許)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣燜油蛤的做法步驟1、油蛤洗乾淨。2、下鍋焯水。3、配料準備好,蒜仁切碎。4、鍋內倒油...
食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(5個)輔料韭菜(適量)配料香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒雞蛋的做法步驟1、製作此道菜的所有材料2、雞蛋開啟,攪拌均勻。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗乾淨,切成小塊。5、鍋加...
食材明細主料雞塊(295克)圓蛤(450克)輔料薑片(適量)調料黃燜醬汁(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜雞塊圓蛤的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯熟)、圓蛤(已清洗焯水)、薑片、黃燜醬汁。2、起鍋倒油燒熱,下入雞塊翻...
食材明細主料大蛤(200克)雞蛋(6個)輔料色拉油(1勺)鹽(2茶匙)蔥(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蛤炒雞蛋的做法步驟1、準備六個雞蛋和清洗乾淨的大蛤肉。2、雞蛋打入器皿中,把雞蛋打散加入切好的蔥花攪拌均勻。3、大蛤...
“要給孩子們做飯,簡單快捷又營養是宗旨,這道雞蛋炒蛤蜊,是簡單快捷又鮮香滑嫩的小菜,簡單的做法並不會讓味道也簡單,雞蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因雞蛋的包裹,非常的鮮嫩,做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好...
“我最近在減肥,就做了些好吃的又不容易長肉的解嘴饞,包括前幾天的素雞菜譜也是,儘量不長肉的食材+少少少油,但都要美味好吃才行,我才不要吃水煮青菜。”食材明細主料花蛤(一斤)輔料姜(幾片)料酒(1勺)大蒜頭(2個)紅油豆瓣醬(1勺)幹辣...
“爸媽去日照玩的時候,在當地吃的一道菜。今天來做家庭版蛤蜊小抓雞。”食材明細主料黑蛤(500g)小公雞(1只)輔料小年糕(若干)青椒(1個)大蒜瓣(少量)生薑(少量)幹辣椒(少量)蔥段(少量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(適量)白糖(1匙)淨水(適量...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊:1斤番茄:2個米:1杯輔料小草菇:適量彩椒:少許具體步驟1.蛤蜊放在撒了鹽的水中,浸泡2小時以上。2.平底鍋到入少許黃油,放入蛤蜊,到入白葡萄酒、炒熟蛤蜊,...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小筍雞:450花蛤:450輔料青辣椒:1個韓國辣醬:一湯匙八角:3個幹辣椒段:這量鹽:適量味精:適量白糖:適量紅油:適量蔥,姜塊:適量料酒:適量老抽:少許具體步驟1.筍雞剁...
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