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“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料大白菜（50g）豬肉（50g）輔料香菇（2個）蔥（適量）姜（適量）油（適量）五香粉（適量）蠔油（...
“佛手百財寓意著財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）白糖（少許）蔥末（適量）芹菜碎（適量）澱粉（少許）麻油（少許）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）佛手百財的做法步驟1、準...
食材明細主料麵粉（400克）輔料豆沙（150克）配料糖（30克）酵母（4克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手包的做法步驟1、麵粉加糖、酵母、泡打粉和適量的溫水揉成麵糰。2、醒發15分鐘，下劑子擀皮，包入餡心。3、把一邊用...
“佛手茄子，酒店美味自家享受。”食材明細主料茄子（一個）番茄（一個）洋蔥（四分之一個）肉糜（二兩）輔料番茄醬（兩湯匙）蒜末（一湯匙）澱粉（適量）配料鹽（自調）糖（一茶匙）醬香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佛手茄子的做法步驟1、茄子橫豎刀切...
食材明細主料白佛手瓜（315克）蝦皮（25克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、蝦皮。2、將白佛手瓜去皮清水一下撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、起鍋倒油燒...
“佛手酥，很喜歡這個名字，上次的不太成功，這次再做一次”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麵皮2、取一長條，對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀...
“記得上大學的那年，有一個週末，帶著要好的室友去了姑姑家，因為姑姑家離學校不遠。姑姑給我們做了肉餅，先把麵糰擀成餅，然後用餅皮包上肉餡，做成肉餅。當時覺得特別好吃，餅皮酥脆，肉餡一咬流油。室友我倆吃了好多，撐得坐不下。...
食材明細主料白佛手瓜（375克）熟鴨肝（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、熟鴨肝。2、將熟鴨肝放在案板上切開。3、將白佛手瓜清洗一下撈出、去皮。4、放...
食材明細主料白佛手瓜（335克）萵筍（半根）培根（2片）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根萵筍炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、萵筍、培根。2、將萵筍去皮，白佛手瓜也去皮清水一下撈出。3、萵筍放在...
“#夏日飲品#廚房小白一枚，夏日比較喜歡吃些涼果，陳年佛手是最愛之一，陳年佛手具有藥用價值，消食去脹、消風怯痰、降火清心、安神解毒的作用。休閒午後，泡上一杯佛手茶飲，盡享美妙時光……”食材明細主料陳年佛手（數塊）輔料開...
“一款知名的糕點，適合高大上的宴會製作，也適合家庭聚餐”食材明細主料麵粉（500g）輔料豆沙餡（250g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）佛手酥的做法步驟1、用菊花酥的方子來製作佛手酥，前面步驟全部一致，重點將成型先將橢圓形...
“白菜的吃法很多，一般都是、炒、燉，做餡等吃法，今天澤瑞媽稍稍花點小心思，用白菜幫和肉餡做一道美味營養，又美噠噠的佛手白菜。這道佛手白菜，做法簡單，而且有葷有素有顏值，用來宴客也不錯哦~~”食材明細主料白菜幫（5片）豬肉餡（1...
食材明細主料佛手瓜（適量）大白菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒大白菜的做法步驟1、佛手瓜去皮切片，不粘鍋燒熱倒入玉米油，快速倒入佛手瓜大火煸炒。2、倒入大白菜大火煸炒。3、大火煸...
“馬蹄拌入肉餡中，使得肉餡香而不膩；蛋液經過處理，煎成了薄薄的蛋皮，炸制後，外酥裡嫩。”食材明細主料雞蛋（2個）肉餡（50克）馬蹄（50克）輔料麵粉（10克）玉米澱粉（2克）蔥（1段）姜（2克）鹽（1克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸佛手...
食材明細主料白佛手瓜（230克）甜不辣（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜不辣炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、甜不辣。2、將白佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片，甜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：12片輔料高湯：3碗鹽：1/2湯匙冬菜：1小匙澱粉水：1/2碗香油：1小匙芹菜末：1湯匙具體步驟1.大白菜先入開水中川燙撈起漂涼，去葉，切薄片中間劃五刀。2.材料A...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：300g肉餡：100g輔料鹽：適量澱粉：適量油：適量蔥：適量生抽：適量姜：適量香油：適量具體步驟1.肉餡中加入蔥姜鹽雞精香油生抽攪拌均勻。2.加入水澱粉攪打至...
食材明細主料佛手瓜（1只）淡菜（300g）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜淡菜湯的做法步驟1、所有食材2、淡菜洗淨，佛手瓜去皮洗淨切塊3、鍋中放水，放入佛手瓜煮開煮3分鐘4、然後放入淡菜煮開5、淡菜開口後放鹽...
“白菜是我們生活中最普通的一個做菜的原料。白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效...
食材明細主料佛手瓜（兩個）大蒜（適量）白芝麻（適量）輔料蔥姜（適量）生抽（適量）耗油（適量）白糖（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜鹹菜的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨。2、佛手瓜去皮。3、切成薄片。4、鍋中燒水，用熱水...
食材明細主料白佛手瓜（270克）胡蘿蔔（125克）輔料雞蛋（3只）麵粉（適量）香蔥（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白佛手瓜煎餅的做法步驟1、食材：白佛手瓜、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、雞蛋、麵粉、香蔥...
食材明細主料魚豆腐（95克）白佛手瓜（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：魚豆腐、白佛手瓜。2、將白佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片，魚...
“此菜為做法為蒸，簡單低脂開味。”食材明細主料茄子（1個）蔥花（少許）輔料芝麻油（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）佛手茄子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、從中間一切為兩半，注意不要切到茄子蒂。3、再把茄子...
食材明細主料白佛手瓜（2個）香乾（1塊）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、香乾、榨菜絲。2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。3、放在案板上切...
“佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，深受人們喜愛。佛手瓜含有較多維生素C、碳水化合物，還有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。營養豐富。”食材明細主料佛手瓜（一個）杏鮑菇（半個）...
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