有關蓮藕牡蠣煲烏雞的精選大全
“都說“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋藕上市以來,家裡餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一個偶然變換了食材,沒想到味道很驚喜,之後這道菜便保留了下來。最愛那口湯,一個字,鮮~”食材明細主料牡蠣(適量)蓮藕(適量)烏雞骨(適量)輔料...
食材明細主料雞爪(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)花生(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕玉米雞爪煲的做法步驟1、花生用水泡發清洗。2、蓮藕、玉米、胡蘿蔔準備。...
現在隨著生活水平的提高,人們飲食習慣的要求也變高了,海鮮成為了人們越來越受歡迎的一種食品,愛吃海鮮的人肯定也對牡蠣情有獨鍾,牡蠣作為海鮮類的一種,具有豐富的維生素、礦物質和身體所需的其他元素,深受人們喜愛,但是牡蠣...
“不知要叫什麼名字,反正是配稀飯的,所以就取名為牡蠣鹹啦,哈哈”食材明細主料牡蠣(500克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料,牡蠣和大蒜2、放入蒜...
“以前是用韭菜段直接炒,最後還是發現煎成韭菜餅味道更好吃!幹香~多吃牡蠣對身體好!牡蠣是海中的牛奶!熟吃衛生!”食材明細主料牡蠣(1個)韭菜(1段)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)生粉(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牡蠣韭菜雞蛋餅的做...
食材明細主料雞蛋(3個)牡蠣(155克)韭菜(30克)麵粉(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋牡蠣煎的做法步驟1、食材:雞蛋3只、牡蠣155克(已清洗)、韭菜30克(已洗淨切碎)、麵粉50克2、將已清洗...
“今一場雨,一下子感覺冷了,來一鍋暖暖的雞湯簡直棒極了!蓮藕烏雞湯,鮮美營養,最主要的是還超級方便呢”食材明細主料烏雞(適量)蓮藕(一節)紅棗(適量)蔥(一根)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕烏雞湯的...
食材明細主料烏雞(半隻)蓮藕(1節)輔料紅棗(3個)枸杞(10幾顆)姜(3~4片)蒜(3個)配料鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨後,剁成塊2、蓮藕去皮,清洗乾淨,切成滾刀塊3、鍋中放少許油,燒熱後,倒入烏...
食材明細主料牡蠣(適量)輔料生薑(1塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的汙泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到烤盤中,烤盤的底部放上兩片薑片。5...
“牡蠣,東北人喜歡稱之為“蠣蝗”,可我更喜歡牡蠣這個名字,營養價格很高一的一種食物,很受歡迎,美國飲食文學界的名人費雪就曾定過一本書《寫給牡蠣的情書》,可見其受歡迎程度。一次聚會上吃到了炸牡蠣,口味很不錯喲,所以自然...
“鮮美噴香的煎牡蠣,老公很喜歡吃。”食材明細主料海蠣子(2斤)輔料麵粉(少許)鹽(少許)香菜(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子洗刷乾淨,下水煮到微微開口。2、取出海蠣子肉。3、放入少...
“閨女帶回來了泡菜醃牡蠣,一開啟瓶蓋一股鮮味撲鼻而來,這鮮度可以生吃,可我還是喜歡吃熟的。就做了很喜歡吃牡蠣煎,一口咬下去,牡蠣鮮嫩,薯餅Q彈。”食材明細主料紅薯粉(適量)牡蠣(適量)雞蛋(每份1個)輔料清水(適量)白胡椒(少許)鹽(少...
不能。牡蠣內臟、糞囊一類的需要清理,剩下的貝肌經過高溫烹飪後多半會將細菌殺死,所以清理乾淨的牡蠣肉是都可以吃的。牡蠣又叫生蠔,可烤、煮、炒,其中烤是最常見的吃法,它是用新鮮生蠔通過碳烤而成。烹飪生蠔時加上一點味...
食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣(300克)韭黃(50克)料酒(適量)胡椒粉(適量)小蔥(適量)輔料雞蛋(3個)生薑(幾片)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉,直接焯水。在水裡加入料酒和生薑去腥。撈...
“每到夏季6~8月身體都會出現怕冷,腳部出汗冰涼症狀,接著就重感冒似的持續好久,體寒的症狀全出來了…每年這樣的經歷著實怕了!6月初症狀又出現了,老公說吃榴蓮試試吧,榴蓮屬熱性,你屬寒性就和榴蓮較勁吧😃總比吃藥強!立馬去超...
“牡蠣,青島人稱之為海蠣子,牡蠣粥在福建等地區稱之為蠔仔粥,喜歡清淡的口味,連肉末都未用,只用到牡蠣的鮮和香米的香。”食材明細主料香米(150克)輔料鹽(適量)海蠣子(適量)海米(適量)扇貝柱(適量)白胡椒粉(少許)蔥花(適量)薑絲(少許)其他(...
現在人都比較喜歡吃海鮮,特別是貝類深得人心。牡蠣,是海洋中常見的貝類。南粵稱它為耗,而閩南稱它為蠣房,北方的一些漁民就稱之為海蠣等,總之叫法有很多種。那麼究竟牡蠣和海蠣子有什麼區別嗎?牡蠣是海蠣子嗎?一、牡蠣是海蠣...
海蠣子是一種海鮮平時聽到的各種海洋生物有很多,常常會產生疑惑,他們有什麼區別呢,有沒有一樣的東西呢?比如海蠣子是牡蠣嗎?兩者有什麼區別?很多的問題若不是經常接觸海鮮的根本不清楚,這裡就帶大家瞭解一下常識。一、海蠣...
食材明細主料牡蠣(適量)輔料姜(適量)外婆子(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣的做法步驟1、新鮮牡蠣,洗幹嘛。2、熱油下薑片爆香,放牡蠣。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,...
食材明細主料牡蠣幹(適量)豆腐(適量)輔料肉(適量)配料姜蒜(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牡蠣豆腐煲的做法步驟1、所用材料:牡蠣幹、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蠣幹事先浸泡10小時以上。3、豆腐切小塊、...
提到牡蠣肉,大家可能會陌生,但要說海蠣子,喜歡吃海鮮的小夥伴一定不會陌生,甚至已經開始垂涎三尺了吧,其實它倆是一個東西,今天,小編就帶著大家瞭解一下牡蠣肉?一、如何吃牡蠣肉牡蠣肉的做法有很多,最常見的就是清蒸和爆炒這...
“牡蠣有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏,正被稱作海里的牛奶。”食材明細主料牡蠣(200克)蛋液(半隻)輔料香菜(少許)薑絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣雞蛋湯的做法步驟1、牡...
“海產食品----牡蠣被譽為海底牛奶的牡蠣,是我國沿海地區一種常見的經濟貝類,遼寧,山東俗稱為海蠣子,廣東俗稱之為蠔。蠔分為生蠔和幹蠔,新鮮的為生蠔,晒乾的為幹蠔。生蠔滋陰,肥美嫩滑,幹蠔滋陰補陽。適宜體質虛弱的兒童...
“我家吃雞肉喜歡吃雞腿肉,所以經常有雞腿骨。攢在一起用來煲湯真的不錯,今天就用雞腿骨和猴頭菇煲上一鍋鮮美的湯。猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海蔘、魚翅)之一。猴頭菇具...
“煎海蠣子是我最喜歡的一道菜,沒有之一~好吃又好做,大家都來試一試,還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣(適量)輔料麵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗,但是要買剛剛...
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