孜然羊肉面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 切蔥花、薑末、洋蔥切條，熱鍋倒油，油開了放入花椒、姜、蔥花爆香後放入羊肉。

2. 另起鍋，鍋中加水燒開放入掛麵，煮熟掛麵的期間我們繼續返回做羊肉。

3. 羊肉變色後放洋蔥、3勺鹽、一勺雞精、一勺糖，翻炒一分鐘放入辣椒再炒兩分鐘關火，羊肉完畢！但要放在鍋中蓋住鍋蓋保持溫度。

4. 將煮好的麵條盛出放進容器中，將羊肉倒在面上，從鍋中盛出大半碗麵湯，往麵湯中放兩勺蒸魚豉油，再將麵湯倒入碗中finish！