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準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土豆:1個羊排:500胡蘿蔔:1根輔料冰糖:6-8粒姜:4小片八角:1個小蔥或大蔥食用油鹽雞精老抽料酒:適量花椒:一小撮白酒:1小勺具體步驟把羊排清洗乾淨,冷水下鍋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料羊排:500輔料醋約:25毫升冰糖約:12顆、八角:2顆桂皮:一小塊草果:一個,香葉:2片紅棗:5顆幹辣椒:3個,蔥(挽結)、料酒生薑(切片):各適量具體步驟將斬好的羊排洗淨血...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料羊排:適量輔料姜蒜花椒大料辣椒:適量具體步驟1.洗好宰好的羊排用紙吸乾水2.看圖準備好大料3.用鹽醋蠔油醬油生粉大料一起醃製15分鐘左右4.再過油燒,這...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料羊排骨:適量輔料鹽料酒老抽大料花椒蜂蜜:各適量蘿蔔乾蔥薑蒜香菜:各適量具體步驟羊排骨洗淨,放鹽、料酒、蔥、姜、花椒、大料醃製幾個小時鍋中放熱水...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肋排:適量輔料蔥段薑片大料桂皮蔥花胡椒粉:各適量蔥薑蒜切末檸檬皮老抽料酒白醋:各適量白糖:一勺具體步驟羊肋排洗淨,去掉肥膩的部分(喜歡吃的可以不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將斬好的羊排洗淨血水,鍋內放入適量的冷水,放入洗淨的羊排,加入約25毫升醋,燒開後用漏勺將羊排撈出,用清水衝淨血沫,瀝乾待用2.將冰糖敲碎,淨...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:700輔料花椒粒:6個姜:2鹽:1茶勺植物油:15茶勺白糖:2茶勺草果:1個小茴香:10個西紅柿:1個胡蘿蔔:30具體步驟把羊排切塊涼水下鍋煮開撈起薑切片、胡蘿蔔...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料羊排:750輔料姜鹽料酒:各3克大蔥:5棗(幹):8白蘿蔔:100醬油:4胡椒粉辣椒粉味精:各2克花生油:25澱粉(豌豆):10具體步驟將羊排骨洗淨剁段,蘿蔔洗淨切塊,香菜洗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊排:750白蘿蔔:100棗(幹):8輔料花生油:25澱粉(豌豆):10味精:2料酒:3鹽:3辣椒粉:2姜:3大蔥:5醬油:4胡椒粉:2具體步驟1.將羊排骨洗淨剁段,蘿蔔洗淨切塊,香菜洗淨切段;大...
“貼個秋膘😜”食材明細主料羊排(1000g)輔料姜(1塊)植物油(1勺)大蔥(1段)蒜(3顆)八角(2顆)香葉(2片)土豆(2個)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)老抽(1/2勺)生抽(3勺)鹽(2匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排的做法步驟1、羊排冷水入鍋,加...
“1、羊排是屬於溫性的肉類,在冬季吃羊排的話,可以起到很好的禦寒效果,能夠讓人體的熱量增加,還可以起到增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不僅能夠補充人體所需的很多營養素,而且還可用於緩解...
“2012的冬天真是格外的寒冷,而在這個冰天雪地的季節裡,大家除了添衣保暖外,千萬要記得食補哦~~說起來吃,哈哈,冬天裡最適合吃的那就是羊肉了,因為冬天人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手腳冰冷、氣血迴圈不暢的現象,而羊肉具...
“冬天是吃羊肉、羊排的好時節😊~”食材明細主料小羊排(300g)紅蘿蔔(1根)蒜苗(2根)輔料蔥姜(適量)調料配料詳見步驟說明(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒小羊排的做法步驟1、300克小羊排洗淨切段。2、1根紅蘿蔔去皮...
食材明細主料羊排(1斤)輔料木耳(100g)腐竹(100g)冬菇(6個)八角(2個)陳皮(2塊)薑片(6塊)蒜頭(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒腐竹羊排的做法步驟1、洗淨並切好羊排。2、準備好八角蔥蒜等。3、泡好的腐竹。4、泡好的木耳和冬...
“我的家鄉特色美食真的不少,可能因為自己土生土長在北方的原因吧,每次去外地這酸,辣,甜,鹹的味道總有吃不慣的感覺,無論走到哪裡最想念的還是家鄉的味道,例如這道紅燒羊排吧,還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大蔥(1根)...
“羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料羊排(780克)輔料沙...
大家都喜歡吃羊排,因為在飯店裡面做的羊排很美味,讓人吃了流連忘返,那麼我們怎樣做紅燒羊排呢,在家又是怎麼做呢,這個是問題,接下來,讓我們帶著這些疑問,來看看下面這篇文章吧,看他是如何講述的呢,我們可以參考一下。怎樣做紅燒...
“據說也是很補的一道菜,而且燜出來的羊排香而不肥,本次用的是炒鍋慢燉,這樣效果要比用高壓鍋更好,慢燉能讓食材更充分吸引味道......有人喜歡入鍋燉之前炒糖色,我省掉炒糖色這一步,覺得加入的糖太多口感過於甜不好吃,看個人...
食材明細主料羊排(1公斤)輔料紅酒(適量)紅椒(適量)冬瓜(適量)配料洋蔥(適量)蒜(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)茴香粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫,改刀成小塊3、喝...
“春苗寄語:希望孩子們的飲食能夠豐富些,口味上能夠清淡些,如生活一般,熱鬧而又簡單,精緻而又質樸。羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少;且肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力...
“回家避暑,爸爸買了正宗的西北羊排,品相完美,不好好利用一下怎麼對得起我這饞貓的肚子呢”食材明細主料羊排(1500g)輔料洋蔥(1個)大蔥(1根)姜(4片)青椒(1個)料酒(1匙)孜然粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(1顆)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小...
食材明細主料紅燒羊排(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排燉土豆的做法步驟1、食材切塊。2、鍋內放入少許油,放入蔥姜爆香。3、加入土豆翻炒...
“上次分享了孜然羊排的做法,這次分享一道家常紅燒羊排的做法,沒有放八角桂皮香葉那些調料,吃起來就是羊肉最自然的香味,很濃郁很入味,我覺得更加純正好吃一點,三斤羊排上桌秒光。”食材明細主料羊排(3斤)輔料蔥白(3段)蒜苗(半根...
“羊排的營養價值1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體...
“冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。被人們譽為冬季的滋補肉。----摘自網路。”食材明細主料羊排(兩根(1斤))輔料胡蘿...
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