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準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:100細糖:70鹽:1低筋麵粉:100泡打粉:2食用油:80輔料具體步驟1.將雞蛋、細糖、鹽用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。2.將麵粉、泡打粉過篩後加入並攪拌...
“南極磷蝦(學名:Euphausiasuperba),又名大磷蝦或南極大磷蝦,是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物,並以群集方式生活,有時密度達到每立方米10,000-30,000只。南極磷蝦是已發現的蛋白質含量...
“我總是想著怎麼在雞蛋羹裡增加食材的種類,但是又不能影響雞蛋羹滑嫩的口感,搶了蛋羹的風頭。”食材明細主料麥片(一勺子)輔料油菜(一小顆)雞蛋(一個)北極蝦(6只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)北極蝦麥片蒸蛋的做法步驟1、...
食材明細主料豬大腸(500克)菜椒(半個)洋蔥(少許)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸味極煲的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨後焯水,(清洗過程因手太多油了,所以沒拍照)撈起用自來水泡涼,切好待用。2...
“紅極參,位於冰島,在純淨的空氣,潔淨的水源,溫暖的洋流生長,沒受到汙染的高檔海蔘。產量少,生長期長,除了只供給香港和新加坡的高檔餐廳,極少進入國內,這麼美味而有罕有的自然美味,讓我忍不住入手,不得不說物流實在太給力,晚上下...
“本來是想吃雞蛋蒸紅極參,但是早上是吃米粥,就換了一個方法讓雞蛋與紅極參有了一個更有味的搭配,煎炒的雞蛋參塊十分的鮮香有味,口感也十分的豐富,要是用來下酒配米粥,那麼這樣子的炒制就更適合啦。”食材明細主料紅極參(3...
“北極貝是海鮮中極品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽,撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理,灼熟後的貝肉色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮,令人食慾大增。...
“蒸蛋一直是家寶愛吃的一道美食,也是寶寶們新增輔食時必備的一道佳餚。嫩滑可口,營養又易與消化。南極磷蝦純天然,具有典型的高蛋白、低脂肪的特點,礦物質含量豐富,還含有多種活性物質,並易於被人體吸收,肉質鮮嫩。用它來蒸...
“最近因為妹妹在看少年包青天天芒傳奇,整天的演的找天芒兩儀四象太極的,搞的我頭暈腦脹的,現在天芒傳奇看完了又在看大宋提刑官了,宋慈。正好做菠菜面的時候有菠菜泥,何不做個太極吃了它,看是不是會長生不老呢。哈哈雖然不...
食材明細主料剩米飯(適量)北極蝦(適量)雞蛋(2個)火腿腸(1個)黃瓜(1/3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋北極蝦炒米的做法步驟1、北極蝦剝皮洗淨。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋炒至定型撈出。4、底油放入...
“用水培的蒜苗嘗試自制了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩滑!口中的原生態美味,極受小孩子的歡迎!”食材明細主料北極蝦(12個)蛋(2個)蒜苗(1小把)輔料油(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)北極蝦煎蒜苗蛋的做法步驟...
“給小人準備的午餐,小傢伙吃麵條“跐溜跐溜”的,居然一盤不夠他吃。好吧我承認做的是太好吃了。”食材明細主料義大利麵(一小把)北極甜蝦(若干)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北...
“北極蝦仁與蔬菜炒熟搭配蛋羹食用,做法簡單,口感豐富,超級美味,百吃不厭,非常適合老年人和小寶貝們。皇家格陵蘭野生海捕北極蝦,去殼蝦仁直接食用非常方便。口感鮮甜富有嚼勁,是補充蛋白質的優良之選。捕獲後以鮮凍技術(快煮...
“蛋炒飯是家家都會做的美食。試一下我的這種方法,非常的簡單。再放點海苔和他拌一下吃,更有風味。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(二個)輔料洋蔥(少許)蔥(少許)榨菜粒(一匙)調料雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“網購了一條挪威的北極鱈,比平時吃的銀鱈魚個頭小多了,拿了幾塊用蛋黃醬焗了吃!”食材明細主料北極鱈(3塊)輔料色拉醬(50克)蛋黃(1個)鹽(2克)黑胡椒碎(2克)橄欖油(5ml)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃醬焗北極鱈的做法步驟1、...
食材明細主料急凍北極貝(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料芥末(適量)生抽(適量)麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋北極貝的做法步驟1、急凍北極貝,清洗乾淨(小心將泥沙徹底清洗)2、黃瓜,清洗乾淨,然後切片。3、雞...
“紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘,參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高,脂肪量少,含有豐富的海蔘皁甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,且高蛋白、低脂、低膽固醇含...
“一款超級簡單的小蛋糕,只需將麵糊拌勻就可以入爐烘烤。香香甜甜,味道非常不錯。”食材明細主料蛋糕預拌粉(200g)輔料牛奶(80g)調料植物油(60g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)極簡小蛋糕的做法步驟1、將所有的食材準備好...
“前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間,我參考Nicole的部落格:探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦,做了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩!”食材明細主料北極蝦(16個)雞蛋...
食材明細主料南極磷蝦(1袋)輔料雞蛋(3枚)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南極磷蝦煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、磷蝦用清水衝一下。3、雞蛋打入磷蝦中。4、攪拌均勻。5、將鍋中倒入油,油熱倒入蛋液。6、煎熟即可。...
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(20克)北極甜蝦仁(100克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋北極甜蝦仁的做法步驟1、準備雞蛋、韭菜、北極甜蝦備用2、雞蛋打入碗中放入少許鹽打散3、韭菜摘好洗淨切成...
食材明細主料皮蛋(3個)輔料紅椒(半個)小蔥(1根)大蒜(4瓣)味極鮮醬油(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味極涼拌皮蛋的做法步驟1、紅椒切丁、大蒜切碎、小蔥切段2、皮蛋剝殼切塊後襬盤3、鍋中放入適量油,油熱後放入...
“這可以算是一道關於北極蝦的健腦食譜:海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品,它含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中;而雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族...
食材明細主料雞蛋(2-3個)番茄(2-3個)輔料糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人極速番茄炒蛋的做法步驟1、準備番茄2-3個,洗淨切塊,放兩勺白糖備用。2、打雞蛋,一個番茄配一個雞蛋。(gg愛吃特地下三個...
“話說北極蝦炒蛋,是超平常,超簡單的做法,但是用生菜這麼一裹,輕輕地送入嘴中,嫩嫩的雞蛋和鮮美的蝦肉,混合著脆脆的生菜,那奏是不一般的美味啊!北極蝦學名北方長額蝦,純海捕的野生北極蝦是優質蛋白質的攝入源,富含不飽和脂肪酸...
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