有關潮汕馬蹄卷的最正宗做法的精選大全
食材明細主料馬蹄(5斤)前腿肉(800g)香菇(適量)蝦仁幹(適量)雞蛋(3個)麵粉(250g)輔料香蔥末(適量)腐皮(適量)調料鹽(適量)沙茶粉包(3個)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)潮汕馬蹄卷的做法步驟1、馬蹄洗淨。2、洗淨的馬蹄削去皮備用。3、蝦...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:適量薑絲:適量蔥段:適量粿條:適量輔料鹽:適量醬油:適量豬油:適量具體步驟1.筍抽絲下開水棹熟,撈出備用。2.鍋內下豬油猛火爆香薑絲,放筍絲略炒。3.再...
“春捲作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的。清代以前,在潮州大街小巷盛行著一種小食——薄餅卷炸蝦,即用薄餅皮卷著炸香的小蝦,醮著甜醬吃,這種小食主要是路邊的小攤賣給小孩吃。到了清代末年,這種小食的餡...
“馬蹄糕自小時候就喜歡吃了,以前只吃過家住廣州的阿嬤與姑姐做的,還只是在過年的時候,但煙韌好吃又有益的馬蹄糕已經在心中佔了位置了;芝麻與馬蹄粉配在一起做中式糕點也不是什麼新鮮事了,益肝養髮、抗衰老的芝麻與清熱生...
“閒來無事總是想到這道菜,也可以說是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麵粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食...
“中秋節剝芋頭寓意剝鬼皮;中秋食芋頭,寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概。芋頭卷,在潮汕地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫...
火鍋大致分為兩類,一類重油重辣,一類清淡醇厚,講究食材的原味和新鮮。四川火鍋就是麻辣熱情的那一種,潮汕火鍋就是清淡雅緻的那種。很多講究食材清淡的人士十分喜歡食用潮汕火鍋。可是不知道如何烹飪潮汕火鍋,今天小編就教...
在寒冷的冬天裡,點上一盆非常美味的火鍋,真的是非常的誘惑人,相信現在火鍋對於每個消費者來說都並不陌生,尤其是對於年輕人來說很受備受關注和追捧,和幾個老友吃著火鍋聊著天,這個情景真的非常的和諧和融洽,我個人也是非常的...
“在我們那裡一般大年節或過長輩生日時會做春捲。”食材明細主料豬肉餡(兩斤)豆腐皮(三張)馬蹄(適量)蔥(適量)雞蛋(四顆)蕃薯澱粉(適量)油(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮汕春捲的做法步驟1...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料河粉:一斤芥蘭:半斤牛肉:四兩輔料姜:兩片蔥頭:兩條蒜:顆沙茶王:少許具體步驟1.牛肉,先用白糖,雞粉,生抽,料酒,鹽,油醃製二十分鐘2.青菜洗好3.先下油鍋炒一分鐘,本...
“牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來說,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不...
“菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘潮汕湯品喜用豬骨熬湯,豬骨還有大量鈣質,豬骨湯味道鮮美營養豐富,用這樣的湯底配以其他食材,調料,形成不同的各具特色的料理多種多樣,這道潮汕墨斗丸湯就是...
食材明細主料馬蹄(適量)包菜(適量)豬肉沫(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生薑(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄包菜卷的做法步驟1、馬蹄洗淨削皮備用2、馬蹄切成丁放入豬肉沫中,放入生薑沫,澱粉,鹽,雞精,小蔥...
“特別喜歡馬蹄蓮,它有著奇特的魅力,氣質高雅,象徵幸福,純潔,尤其是白色的馬蹄蓮,也是最顯馬蹄蓮的花魂,就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,緩緩低頭,撫弄春來之青綠泉水。今天玩一把浪漫,用磨牙棒+蛋糕結合在一起,無比美麗的馬蹄蓮...
“在潮汕,我們對凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱為“粿”。所以潮語所謂的粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的範圍又不單純是“糕”。潮汕的粿品種類繁多,而且色、香、味俱全,是潮汕人非常喜愛的小食。馬鈴...
如今網路橫行天下的時代,幹什麼都離不開網上,餐飲小吃行業這麼火爆,當然也有網路的功勞,現在美食小吃這麼多,網路上傳比比皆是,真是顛覆小編的三觀,北京正宗的潮汕火鍋的上市,就被美拍不斷,接二連三的段子,視訊被廣為流傳,實體店...
“看到同事做,也想嘗試自己來做做,便做了。這款菜式很適合小孩子,健康,營養,美味!”食材明細主料肉(200g)馬蹄(5個)香菇(5個)蔥(適量)雞蛋(2個)韭菜(1元)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉...
人們多多少少對潮汕火鍋有了一些瞭解,潮汕火鍋,在繁華一隅的街角突現了一抹驚豔,於靜謐悠遠的小城定格了一份期許,為愛而生之甜蜜,優雅精緻之悅然,如沐春風之士。以14年餐飲運營管理核心為基礎,在風起雲湧的餐飲界利於不敗之...
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250基圍蝦:20條輔料香菜冬菜:各50g薑絲:100芹菜:200油鹽:適量花生:一湯勺生抽醬油:少許具體步驟大米洗淨後可以預先泡在清水裡20-30分鐘,然後連水一...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:適量排骨:適量姜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.竹筍切塊、姜拍散、水和排骨一起放入砂鍋中,先大火燒滾再轉小火煮半小時下鹽即可。2.用量隨便,濃郁鮮...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蔥頭:五花肉:馬蹄:鮮蝦肉:鴨蛋:輔料麵粉:腐皮:花椒粉:鹽:具體步驟1.首先洗淨材料,把材料切好備用。2.把切好的主材料倒到容器裡。3.新增調味料,鹽,花椒粉4.把新增...
“潮汕肉卷,又名“百搭肉卷”,怎麼搭配菜都可以,製作流程簡單,比包餃子更省事。人們用的餡料花樣繁多,愛吃魚的人喜歡用魚肉,愛吃素的人喜歡用蘿蔔、香芋做餡,但小編最喜歡的還是用豬肉做餡,配上豆腐皮做包裹,鮮嫩彈牙中帶著陣...
熱門標籤
-
清蒸豆豉鯽魚怎麼做好吃
雞肉海帶湯怎麼做
牛肉粒批薩的做法步驟
豉香耗兒魚怎麼做
豬肉梅豆炒麵的做法步驟
涼拌萵筍海帶絲怎麼做好吃
牛肉洋蔥餡的
海帶冬瓜肉丸湯的做法
紅鮮
迎春
南洋椰奶糕的做法的家常做法
排骨燒夜開花怎麼做
香甜酥脆
粉絲蒸龍利魚
36個月以上輔食巧克力爆米花
啤酒燒雞翅的做法
韭菜炒乾子的做法步驟
西紅柿紅燒茄子的家常做法
紅椒香菜炒羊肝的家常做法
熗炒圓白菜的家常做法
絲瓜白玉菇養顏湯的最正宗做法
鹽焗花螺的做法步驟
二荊條炒牛肉的做法步驟
紫薯小雪球的最正宗做法
醬烀豆卷怎麼做好吃
寶寶專屬月餅的家常做法
茄汁煨鵪鶉蛋
茄汁豬肉條怎麼做
絲瓜尖兒炒粉條的做法步驟
蘿蔔絲雞蛋牛肉丸湯怎麼做好吃
蒜蓉辣醬炒扁豆的做法步驟
青菜牛柳炒烏冬面的最正宗做法
蓮藕煲豬骨怎麼做好吃
紐西蘭花膠八寶小糖水的最正宗做法
胡蘿蔔燙麵蒸餃的家常做法
醬香烤茄子的做法步驟