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“聞著是天河城負一地鐵口處飄來的泡芙的甜膩,是熟睡嬰兒殘留嘴角的奶香,甚至是ANNASUI迷夜翎雀的調調。捲上舌尖,是入口即化的德芙,是眨眼稍縱即逝的時光,是指間握不緊的流沙……芝士蛋糕,顛覆了味蕾對傳統蛋糕的印象。輕...
“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次,沒想到,相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂,而這款芝士蛋糕脫模後,依然亭亭玉立,美人一個,真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕,不適合表面過度裝裱,而且也容易影響蛋糕自身...
食材明細主料奶油乳酪(125克)雞蛋(2個)淡奶油(50克)低筋麵粉(33克)酸奶(75克)輔料細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋清分離3、將奶油乳酪、酸奶、淡奶油放進料理機打...
“種草很久的了,今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油乳酪(125克)牛奶(50克)黃油(30克)低粉(30克)蛋黃(3個)白糖(40克)蛋清(3個)輔料白醋(幾滴)鹽(0.5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕芝士蛋糕的做法步驟1、6寸模具刷層溶化的黃油。...
食材明細主料乳酪(150g)牛奶(150g)黃油(28g)低筋麵粉(30g)玉米澱粉(20g)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入...
“這款輕乳酪芝士蛋糕時按照“Amanda的小廚房”曼食曼語裡的方子來做!只要蛋白打發準確,應該不會失敗!這些材料可以做一隻六寸的蛋糕,如果沒有圓形的磨具用長方形的磨具也是一樣的!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(20g)牛奶(80...
“芝士控,不容錯過這個輕芝士乳酪蛋糕哦,保證讓你欲罷不能!”食材明細主料奶油乳酪(100克)牛奶(100克)黃油(20克)低筋麵粉(40克)雞蛋(5只)輔料細砂糖(80克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕芝士乳酪蛋糕的做法步驟1、把20克黃油放...
“如果你仔細看過我的另一個菜譜#大理石輕芝士蛋糕#,你一定會好奇,還有一個圓形的大理石輕芝士蛋糕去哪裡了?怎麼沒有成品圖?今天這個菜譜,我就來揭開謎底。我給這款蛋糕取名為“鳳凰涅槃”,如果你笑了,說明你懂了。人生,需要...
“先宣告一下,上面這張圖騙是度娘裡找的,我沒有藝術細胞,拍得不夠藝術...寶寶心裡苦,只有寶寶知道........................咳咳,好了,其實這種蛋糕我弄過幾次,每次弄都用不同方子,暫時感覺這個方子做出來的最好,材料比較少,弄...
“芝士蛋糕,在心中念念了好長時間,趁著雙休了了心願。之前在網上搜羅了一堆關於芝士蛋糕的各種做法,看得也是眼花繚亂,細細一想,所用的食材就那幾種,製作方法也大同小異,那就按自己的感覺,依葫蘆畫瓢好了。想營造出清淡輕盈的...
食材明細主料低筋麵粉(70克)芝士片(5片)細砂糖(70克)黃油(50克)雞蛋(4個)牛奶(100克)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料備用。2、黃油融化。3、芝士片加入黃油,隔水融化。4、蛋黃加入...
“不愛芝士的我心情好的時候會為心愛的他做上一個輕芝士蛋糕”食材明細主料麵粉(70g)芝士片(5片)糖(70g)黃油(50g)雞蛋(4只)牛奶(100ml)輔料檸檬汁(幾滴)鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、...
“同事的小寶寶要過生日了,而且是個馬寶寶。他爹地說只給孩子吃過芝士的蛋糕,還不想太快嘗試新鮮的實物,所以就做了一個芝士的蛋糕坯,特別喜歡裡面酸奶油味道,如果想做戚風或者慕斯的都可以,只是造型上下了一點小功夫:)”食...
“每天的加餐甜點,大人沒空可以不吃,但孩子真的少不了,自從學會了烘焙,各種各樣的甜點,每週都會做幾次,孩子也特別喜歡吃。這款簡單的乳酪蛋糕,細膩入口即化,相當的好吃,每次做了出爐就搶光。其實,在最初不會做烘焙的時候,不知道...
食材明細主料黃油(30g)雞蛋(3個)低筋麵粉(15g)玉米澱粉(10g)牛奶(50g)細砂糖(40g)鐵塔乳酪(100g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)花朵輕芝士蛋糕的做法步驟1、提前準備好所有材料,黃油液化待用,雞蛋分離好,牛奶與乳酪裝...
“甜品一直都是大多數女生的最愛涼爽的秋日下午一段舒緩的音樂一杯咖啡一塊輕乳酪芝士香醇與那抹清甜綿軟交纏縈繞頓感世界如此美妙吃貨就是這麼容易滿足!”食材明細主料奶油乳酪(200克)低粉(40克)黃油(50克)輔料雞蛋(5個)牛奶...
食材明細主料kiri奶油乳酪(125g)牛奶(50g)總統淡味黃油(30g)低粉(25g)輔料雞蛋(3個(個體重60g))白砂糖(35g)檸檬汁(8滴)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)六寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備白砂糖35g,低筋麵粉25g或低筋麵粉15g、玉米...
食材明細主料奶油乳酪(150克)雞蛋(4個(蛋黃白分開))牛奶(100克)低粉(40克)玉米粉(40克)黃油(50克)白糖(70克)南瓜泥(60克)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)南瓜輕芝士蛋糕的做法步驟1、上鍋加入適量水燒熱,將芝士、牛奶、黃...
“據悉輕乳酪蛋糕是在前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。後來由羅馬人將這種蛋糕從希臘傳播到了整個歐洲。隨後,在19世紀的大遷移中,跟著移民們又傳到了美洲,緊接著傳到了世界各地。乳酪蛋糕確實非常的美味,它的...
“恰逢清風時節,【食味】適時推出小清新派芝士蛋糕,用奶香濃郁的芝士,去迴應清涼夏日甜蜜的氣息,深呼吸,一見鍾情。點選“畫點”關注更多精彩視訊·分享美食,感受生活之美新鮮出爐的芝士蛋糕,中間夾以濃郁的藍莓果醬,表層包裹...
“用應季水果蔓越莓烤芝士蛋糕,酸酸甜甜的,好吃不膩。(食材是8寸的量,如果想做6寸的,將所有食材各減半)。。”食材明細主料雞蛋(6個)白醋(3滴)安佳奶油乳酪(250克)牛奶(100克)低筋麵粉(50克)砂糖(85克)黃油(60克)輔料蔓越莓(適量)奶香(口味)烤...
“一直錯誤的將乳酪與黃油,奶油混為一談,視它們為高脂,油膩食品,其實不然,百度一下就知,每100克的乳酪熱量只有300多大卡,而奶油,黃油每100克熱量高達800多大卡,如此之高,讓人望而卻步……乳酪就營養角度而言,每100克乳酪可提供...
“將模具包鋁箔紙放在水中烤,溫度要比在加水烤盤上再放個烤架(懸空隔水)烤溫度要低一些(10度)。6寸模具。”食材明細主料奶油乳酪(125g)黃油(20g)牛奶(50g)蛋黃(45g)蛋白(112g)白砂糖(30g)低筋麵粉(15g)玉米澱粉(10g)餅底黃油(30g)奧利奧碎(80...
“這款大理石輕芝士蛋糕因為有了紅曲粉的加入,更有點新年的味道。入口即化、脣齒留香,你一定要試試哦。”食材明細主料奶油乳酪(200克)紅曲粉(1克)低粉(25克)玉米澱粉(15克)雞蛋(4個)白砂糖(75克)鹽(1ml)檸檬汁(2ml)輔料淡奶油(135克)甜味...
食材明細主料奶油乳酪(125克)雞蛋(3個)低粉(40克)牛奶(60克)黃油(30克)白糖(45克)白醋4謫(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紐約輕芝士蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分開,裝在無油無水之乾淨盆裡。2、將乳酪、牛奶、黃油一起裝...
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