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“自從涮火鍋吃過一次牛鞭,覺得像蹄筋一樣好吃呢~~上次看到超市有就買了盒··今天的晚餐就是它了在處理牛鞭的時候很麻煩,我和老公忙活了半個多小時”食材明細主料牛鞭(300克)輔料蘿蔔(一根)土豆(半個)杭椒(3根)配料蔥(適量)姜(適...
“今天在老鄉那裡買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉,特別是炒上色那一瞬間,很香。”食材明細主料牛腩(1000克)豆瓣醬(適量)泡海椒(適量)花椒(適量)輔料白蘿蔔(適量)泡姜(適量)幹海椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛...
“這是一道家鄉美食,牛紅嫩滑,湯汁鮮香,味道棒極了!”食材明細主料牛紅適量,薑絲適量,香蔥適量(適量)輔料食用油適量,鹽適量,胡椒粉適量,雞精適量(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒牛紅的做法步驟1、牛紅適量(燒熟的)。2、蔥...
牛肉對於人們的生活日常來講,是至關重要的,牛肉中含有人體需要的蛋白質,能夠促進人們身體能量的消化吸收,幫助人們消化食物。牛肉中也含有其他的人體所需要微量元素,能夠保證人們的身體攝入適當的元素,保證身體機能的正常進...
“夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裡有熟牛肉片,搭上一個青椒炒著吃,我老公說:味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍(5根)熟牛肉片(70克)青椒(70克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒牛肉炒鞭...
“材:五花肉切丁,幹辣椒,紅牛1瓶,調料:鹽,海鮮醬,紅糖,紅牛1瓶,調味鮮。方法:1、過好開水的五花肉切丁,2、鍋裡燒油,倒進幹辣椒炒香提辣,3、再將切好的五花肉丁放進鍋裡,倒進紅牛1瓶,4、調入海鮮醬,紅糖,中火煮1小時,5、待汁收幹,調入調...
在我國人們對於“吃什麼就能補什麼。”這句話深信不疑,因此許多男性朋友都特愛吃牛鞭,認為食用牛鞭之後可以壯陽。牛鞭在生活中,又被叫做牛衝,是雄牛的生殖器,常常被製作成一道美食佳餚,在全世界,都深受人們的喜愛,尤其是男性...
牛鞭一種及其適合我們食用的食材,不但味道鮮美,更因為其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和鈣鐵等微量元素,尤其適合男性和身體虛弱者食用。可以起到補腎壯陽,提高老年人抵抗力和提高精子活力等諸多作用。關於牛鞭怎麼補腎...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美!”食材明細主料牛肉(2000克)醬油(適量)大料(4朵)蔥(2根)料酒(30毫升)丁香(5個)花椒(15粒)草果(1個)輔料食用油(適量)鹽(少許)小紅辣椒(15個)大蒜(6瓣)香葉(1片)小茴香(10粒)姜(1塊)白糖(2湯勺)微辣(口味)燉(工藝)三...
“寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧,特別是牛羊肉可以增加人體熱量,抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病...
“前幾天碰巧在某個美食欄目裡看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴,突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼說還得是大廚教的呢,幾味調料就讓牛尾充分入味,還滑嫩嫩的。就是用時不短,用小火慢慢煨著將近5個小時。可見這個牛尾的時...
“牛鞭,大家一聽就知道補腎”食材明細主料新鮮牛鞭(一條)海蔘(適量)輔料杜仲(適量)枸杞(適量)白芪(適量)山藥(適量)花椒(適量)蔥段(適量)生薑(5塊)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)神級(難度)牛鞭湯的做法步驟1、新鮮的牛鞭一條,把牛鞭旁的油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛鞭:250姜:10蔥:10西蘭花:50輔料鹽:10花生油:50溼生粉:適量清湯:50料酒:10味精:12胡椒粉:少許麻油:5老抽王:5具體步驟1.牛鞭煮透,選淨切段,姜切條,蔥切段,西蘭花切小...
食材明細主料牛鞭(適量)小鮑魚仔(適量)輔料香料(適量)薑片(適量)冰糖(適量)花雕酒(適量)大蒜子(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑仔牛鞭花的做法步驟1、牛鞭一根,水燒開後入鍋,大火煮開轉小火煮1小時。2、小...
“西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜,牛肉營養豐富,西紅柿具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起,鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗...
牛鞭怎麼做好吃?牛鞭是一種珍貴的補腎壯陽藥材,但是也不是人人可以食用,補藥不是所有人都適用,女性有時也可以適量吃一些,但不可以多食。牛鞭其實就是雄性公牛的生殖器,大家可不能用狹隘的眼光去看待它,更不能諱疾忌醫,亂吃補...
食材明細主料荷蘭豆(少多點)牛鞭(少)輔料紅椒(少)蔥(少)蒜(少)配料雞精(少點)味精(少點)鹽(少)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒牛鞭的做法步驟1、蔥蒜2、清淡3、出鍋...
“補腎壯陽牛鞭湯屬私家菜,口味清淡、濃郁鮮香。紅白相間,形色美觀,牛衝軟糯,湯味醇濃,營養豐富,滋補性強。”食材明細主料極樂牛鞭(200克)雞肉(500克)人蔘(1根)輔料胡蘿蔔(100克)白蘿蔔(100克)香菜(10克)枸杞(3克)姜(5克)蔥段(適量)桂皮(適量)...
“香香的美味家常菜。”食材明細主料牛肉(500g)土豆(300g)輔料香菇(5個)四季豆(100g)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)豆瓣醬(2勺)姜(10g)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成小塊,放入裝了清水河姜的鍋中煮2分鐘,去...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋...
“新年的時候,家家戶戶都紅紅火火的,紅燒菜是必不可少的一道經典菜,以往都是紅燒肉,紅燒雞塊,今天咱來盤紅燒牛腩,讓它牛氣沖天,紅紅火火過新年,喜歡的看看:”食材明細主料牛腩(500克)輔料冰糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適...
“紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉(750g)輔料蔥(適量)冰糖(30g)幹木瓜(30g)白酒(75g)姜(適量)配料花椒(10g)桂皮(5g)白芷(3g)草果(3g)八角(5g)茴香(5g)辣椒(適量)香葉(2g)生抽(50g)老抽(20g)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛腩的做...
“小時候的味道,久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麵粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適...
食材明細主料牛肉(1000克)輔料八角(少許)白芷(適量)白蔻(適量)蒜子(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水,加醬油,八角,白芷,白蔻,幹辣椒2、撇去血沫,煮30分鐘,要把牛肉煮透3、牛肉切小...
“紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香,湯汁還特別鮮美。再製作中多新增一些湯汁,就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麵啦。。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。西...
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