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“孟老師的這款麵包很早就想做了，這周終於落實了，組織非常好，雖然加了黑胡椒，但味道並不重，吃的時候可以做成漢堡，很不錯！”食材明細主料高粉（250g）白糖（25g）鹽（1/2小匙）酵母（3g）全蛋（15g）水（140g）植物油（20g）輔料黑胡椒粉（1小匙）甜味（口味）烘...
食材明細主料梅條肉（適量）春捲皮（適量）大蔥（適量）輔料黑胡椒醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒肉絲包餅的做法步驟1、梅條肉切絲。2、加入料酒、生抽、黑胡椒醬。3、攪拌均勻醃製片刻。4、大蔥...
“最簡單不過的花捲了，搭配自己喜歡的胡椒特別美味。”食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）白砂糖（30克）輔料玉米油（少許）黑胡椒（少許）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒花捲的做法步驟1、麵粉中倒入5克酵母，30克白砂...
“平時的麵包大都是甜味的，這次換了個口味，做成了鹹味的香腸麵包，又加了黑胡椒碎和香辣粉，烤好後滿屋飄香，兒子一下子就吃了三個，呵呵~”食材明細主料高筋麵粉（210g）胡蘿蔔泥（100g）輔料黃油（20g）乾酵母粉（3g）鹽（2g）黑胡椒粉（少許）牛奶（50...
端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
“微辣，黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料雪花牛小排（適量）輔料尖椒（一個）洋蔥（適量）調料玉米油（適量）黑胡椒牛排醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒雪花牛小排的做法步驟1、雪花牛小排解凍。2、用廚房紙擦試一下，切小...
“今天來一道普普通通的家常炒菜吧！配上黑胡椒炒的手撕包菜，味道很好哦。做法和選料都很簡單，廚房隨時都有的材料。包菜充分吸收了黑椒汁的精華，入口味甘帶微辣，香嫩多汁很下飯爽口呢。”食材明細主料包菜（適量）輔料紅辣椒（適...
食材明細主料花菜（適量）青蒜（適量）輔料黑胡椒醬（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒醬炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切小朵2、鍋中放入適量水加入適量鹽燒開3、放入花菜4、焯水後撈出瀝乾水分5、鍋中放入適...
“黑胡椒烤五花肉趁熱吃美美的飲食習慣總是很頑固啊，想要改變都那麼的難，五花肉，我總是紅燒了吃，今天終於改變一下吃法，哈哈，烤著吃。為了符合女兒的口味兒，我加了黑胡椒，沒有用大量的辣椒麵。這個菜，趁熱吃，真是香得流油。配著...
食材明細主料麵粉（300g）糖（12g）鹽（2g）玉米油（24g）水（200g）酵母（3g）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花朵麵包的做法步驟1、麵粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水（200g水+3g酵母提前混合）。2、揉成...
端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“愛吃麵包又愛吃肉，當然可以兼得，一款黑胡椒雞腿餐包，不僅麵包皮鬆軟可口，還有香濃的雞腿肉包裹其中，剛出爐的時候味道最好，搭配一杯紅茶，是一款充滿驚喜和滿滿能量的下午茶，在週日陽光明媚的午後，正需要這樣一款香氣撲鼻的面...
“平時的包子是捏摺子的那種，很多朋友總是說捏摺子好難，包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子，顏值和那種捏摺子的包子比更美，還等什麼呢？快快學起來！”食材明細主料中筋麵粉（500g）紅蘿蔔泥（240g）酵母粉（5g）清水（50g）輔料牛肉末（300g...
“讓餐包換個造型”食材明細湯種高粉（100克）水（50克）奶粉（10克）牛奶（20—25克）黃油（10克）新鮮酵母（4克）淡奶油（10克）白砂糖（18克）表面蜂蜜（適量）水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花朵餐包的做法步驟1、湯種：將水與高粉放如奶鍋...
食材明細主料麵粉（270克）紅蘿蔔汁（135克）糖（10克）油（3克）酵母粉（2-3克）輔料紅蘿蔔（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔花朵豆沙包的做法步驟1、紅蘿蔔用果語原汁機榨汁，取135克備用。2、把所有主料混合，揉成光...
“火腿麵包是除了豆沙麵包、肉鬆麵包外最常見的一種麵包，今天番茄家帶來的是一款改良版的火腿麵包，加入了黑胡椒味道更有層次，味道沒得說。造型同樣是非常漂亮，像花朵一樣的火腿麵包今天就介紹給大家。”食材明細主料高筋...
“農夫慢黑麥全麥粉富含豐富的維生素以及微量元素，多吃黑麥麵包還可以預防糖尿病！樸實無華的黑麥花朵麵包，有著濃厚的小麥香味，自是健康又營養。我在裡面添加了紅曲酒釀和蔓越莓紫薯餡，讓其口感和營養價值提高了很多。”食...
食材明細主料高粉（270克）酵母（3克）白糖（30克）鹽（3克）全蛋液（30克）牛奶（135克）黃油（30克）輔料火腿腸（1個）青豆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體後固體的順序放入麵包桶2、啟...
“這款麵包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵開面包的做法步驟1、各...
“週五，小朋友有特權可以自帶零食跟小朋友們分享，特意交待我做心形乳酪麵包。我當然照辦，小朋友拿著媽媽做的麵包去學校分享，多麼自豪啊。然而，我在給麵包整形的時候怎麼也想不起來心形乳酪包應該怎麼摺疊怎麼切割了。搜來...
“我總是希望能夠以最簡單的方式和步驟做出好吃的美食，所以很多時候對於一些很家常的菜，通常是按照自己的想法先勾勒一下需要的調料和整個過程，然後再查閱一下其他網友的做法，看看有哪些步驟或調料是不可或缺的。有些很基...
“收存起柏翠6800，重新抱出6880。在實驗6800的過程中，在對比二者食譜的時候，6880的幾款麵包落入眼中。結束實驗，迅速轉戰6880.重新請出6880，再一次確證，6880的桶要大於6800。雖然，它們的外形身坯何其相似，6880的最小製作量卻...
“最近參賽美食天下‘烘焙之路’的麵包任務，家裡老吃麵包，我家牛牛對我的要求也逐漸提高：媽媽，做鮮肉餡麵包吧！我當時一聽，感覺兒子好會聯想，只吃過肉鬆的，沒吃過鮮肉餡的，但是仔細想想肉的香味，立馬有了做肉餡麵包的衝動，成品一...
食材明細主料高筋麵粉（250克）清水（120克）酵母（3克）食鹽（5克）輔料迷迪香（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）迷迪香黑胡椒圓麵包的做法步驟1、準備食材：高筋麵粉，清水，酵母，食鹽，迷迪香。2、盆中倒入清水。3、用刮刀...
食材明細主料麵包粉（400克）細砂糖（50克）鹽（4克）酵母（4克）牛奶（220克）雞蛋（40克）黃油（35克）輔料白芝麻（適量）顆粒花生醬（適量）香酥粒低粉（20克）糖粉（35克）黃油（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵排包的做法步驟1、盆裡加入麵包粉、細...
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