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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道五香炒糯米用小火慢炒,炒得發黃,炒好的糯米粒粒分明,又香又脆,可以直接吃,也可以泡水吃。五香炒糯米最好用不粘鍋來炒,不然的話糯米粘鍋就不好炒,要不停...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生在糯米之鄉的我,從小對糯米就情有獨鍾,在我的家鄉,可以把糯米做成各式各樣的美味佳餚,可以做成粽子、可以做成素食,也可以做成葷食,今天給大家帶來一道我...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:一杯香菇:適量裡脊肉:適量胡蘿蔔:適量蝦皮:少量輔料雞精:適量包菜:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.將胡蘿蔔切丁、香菇切絲、裡脊肉切絲2.包菜切絲3.糯米...
食材明細主料糯米(適量)雞蛋(適量)輔料青豆(適量)玉米粒(適量)紅蘿蔔(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩糯米蛋的做法步驟1、所有食材切成小粒粒,用蠔油,生抽,鹽,攪拌均勻。2、將雞蛋殼三分之一處,敲...
“糯米又叫江米,因其香糯滑黏,常被用於製作風味小吃、深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外,糯米可起到補中益氣,養胃健脾,固表止汗,可用於虛寒性胃疼,氣虛自汗等多...
食材明細主料糯米(2杯)清水(1杯)輔料香菇(八個)雞胸肉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)茶油(適量)外婆菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉炒糯米飯的做法步驟1、糯米先泡兩個小時,再兩杯米一...
食材明細主料鴨蛋(10個)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(少許)香油(適量)水(少許)五花肉(適量)老抽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香糯米蛋的做法步驟1、提前把糯米泡好,香菇,胡蘿蔔切丁,...
每個民族和地區都有著自己當地的特色食物,糯米相信大家都不陌生,最常見的就是用來包粽子,那麼五色糯米飯你知道是什麼嗎?五色糯米飯的來歷又是什麼呢?一、五色糯米飯是哪五色五色糯米飯一般是指黑、紅、黃、白、紫這5種...
“【五彩糯米小丸子】~誘人的色彩,家常的食材,簡單的做法,出來的成品是精緻的,漂亮的,健康的。(用豆漿煮出的丸子,一股濃濃的豆香味)真是美美噠!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料波菜(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)煮(...
食材明細主料發酵江米麵(適量)五仁餡(適量)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五仁餡糯米餅的做法步驟1、發酵江米麵(沒有可以用糯米粉)。2、加水和成團。3、五仁餡做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分別烤...
“說起這個荷葉,其實早些去諾寶奶奶家的時候就摘了些拿回來,就準備著諾寶生日大餐上派用場的,可惜沒怎麼晒乾隔天就發黃壞了~~只能又想得萬能的淘寶了,一搜還真有(現在真的相信:只有你想不到沒有淘寶上搜不到的東東了)。迅速...
“鹹香美味,外皮酥脆,內裡軟糯而有嚼勁,軟糯中還帶有粉粉的青豆,菌香十足的香菇,脆生生的胡蘿蔔以及香甜的玉米粒。讓你吃一口就不由自主地喜歡上它。”食材明細主料糯米(一斤)餃子皮(半斤)輔料胡蘿蔔(半個)嫩豌豆(三兩)玉米粒(一大...
食材明細主料糯米(三杯)清水(二杯)輔料毛豆米(適量)胡蘿蔔(一條)香菇(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)炒糯米飯的做法步驟1、糯米淘好,三杯米兩杯水煮出來剛好。前一天晚上泡,第二天早上煮。2、糯米飯在...
“五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃,是壯家用來招待...
食材明細主料鹹蛋(兩個)豬肉(100g)綠豆(兩把)糯米(120g)輔料老抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香蛋黃糯米飯的做法步驟1、糯米和綠豆泡開,豬肉切手指粗的條,用老抽、醬油、...
食材明細主料糯米(200克)粘米(100克)輔料水髮香菇(6朵)臘腸(2條)叉燒(適量)香菜(適量)紅蘿蔔(1小條)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香臘味糯米飯的做法步驟1、先用電飯鍋把米飯煮好,糯米和粘米的比例是...
“五彩糯米飯香糯好吃。”食材明細主料香糯(250克)肉丁(200克)紅蘿蔔(80克)紅棗(100克)香蔥(50克)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩糯米飯的做法步驟1、備糯米清洗乾淨泡半天,備配菜切丁,用...
“又是一年三月三,廣西壯族人民的節日。四天小假期,廣西人的福利,真好!😊😊五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。每年農曆三月九年級或清明節時節,廣西各...
食材明細主料山藥(3比1)胡蘿蔔(3比1)紫番薯(3比1)土豆(3比1)抹茶粉(3比1)輔料糯米粉(適量)椰絲粉(適量)芝麻粉(適量)花生粒(適量)配料細糖(少量)牛奶(適量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、蒸鍋裡放入山藥、...
“說起這個糯米蛋可是朋友圈,美食圈裡的爆款網紅呢,用的是鹹鴨蛋。我這次改良用了雞蛋,口感也是一流的,所以說,雞蛋就別炒著吃了,換一種做法,你會發現神奇之處,做好後閨女一直給我豎大拇指呢,誇我棒!大家趕緊來試試看,真的太香了...
“五色飯是廣西特色之一,清明和三月三必備美食。三月三即將來臨,正是物色飯之季。”食材明細主料糯米(5000克)輔料紅蘭(10棵)黃花(10棵)楓葉(30棵)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色糯米飯的做法步驟1、紅蘭切段洗淨備用。2...
“一道鹹甜適口、香糯爽脆的別樣糯米飯。”食材明細主料糯米(250克)輔料花生(50克)紅棗(50克)荸薺(50克)蔥(1根)油(5湯匙)配料鹽(1/2茶匙)紅糖(1/2杯)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香甜炒糯米的做法步驟1、糯米洗淨,在清水裡浸泡...
“做給孩子們吃的。孩子們很喜歡呢”食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)輔料十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香糯米丸子的做法步驟1、木耳、胡蘿蔔、豬肉剁碎、加...
“很香的,大小通吃,哈哈”食材明細主料豬肋排(適量)糯米(半碗)輔料粽葉(4片)香菇(4朵)配料蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香糯米排骨的做法步驟1、準備食材。粽葉洗淨泡6小時以上,糯米洗淨泡3小時左右。2、香菇泡發剁...
食材明細主料糯米(1000克)五花肉(500克)輔料粽葉(1把)醃肉調料:花椒粉(1勺)食鹽(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)五花肉糯米粽的做法步驟1、糯米提前泡發。2、粽葉反覆清洗直至清洗的用水變得清潔,並晾乾水...
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