高壓鍋大米要蒸多久

十至十五分鐘。用高壓鍋蒸米飯的時間跟設定的火候有關。高壓鍋蒸好米飯，可以燜五分鐘再吃，口感會更好。使用高壓鍋蒸米飯，使用的水量不宜過多，以免影響米飯的口感。蒸好的米飯可以配著小菜、炒菜、菜湯等食材一起吃，也可以用於製作炒飯、蓋澆飯等美食。