有關乾燒加吉魚怎麼做的精選大全
“過年時朋友送了我兩條加吉魚,以前從不吃這種魚,一來不適合清蒸,蒸出的加吉魚肉質稍差,它不如黃魚好吃。但,如果下功夫燒的入味也很不錯,這種魚是海魚,裡面的刺比較少,比較適合製作濃郁味道的紅燒或乾燒類菜餚,俗話講;千滾豆腐...
“我通常是歇班的日子採購好多食材,買了魚,都是提前收拾好凍冰箱裡,想吃魚的時候,早上解凍,下班正好做魚吃。很下飯的一道快手菜,解饞有營養。適合上班族。”食材明細主料帶魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)醬...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料姜蒜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾燒巴魚的做法步驟1、鮁魚切片,放入盤中空出魚肉中的水分2、鍋中加油燒熱3、放入魚炸至兩面金黃入盤4、另起鍋加油蔥姜放入炸...
“買了一條好大的鰈魚,一切為二,一魚兩吃。清蒸、乾燒。成品都很美味。因為家人不是很耐辣,這道乾燒鰈魚微辣,但味道很好,適合家人。”食材明細主料鰈魚(900g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)大...
“麻辣酥香,肉粑骨軟。”食材明細主料魚鰍(300克)二荊條(6根)小米辣(2根)輔料菜籽油(0.5湯匙)豆瓣醬(2茶匙)白糖(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)花椒麵(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)泡姜(1塊)泡海椒(4根)大蔥(1根)大蒜(半頭)雞精(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“這條鯧魚在冰箱裡存放有段日子了,從昨晚開始一直下雨就沒出去買菜,正好把鯧魚解決了。”食材明細主料鯧魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(...
“早些年,朋友在江邊開了一個魚莊,以做新鮮活魚為特色,生意非常火爆,受他的盛情邀請,去了他的店裡吃兩次飯,對那盤“吉慶豐收魚”印象非常深刻,是我喜歡的味道,後來聽他講了個大概,他很神祕地說有一味調料沒有說,是“祕方”,我馬...
食材明細主料黃花魚(2條)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)蔥(適量)啤酒(1聽)五花肉(少許)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(10ml)香甜醋(10ml)料酒(30ml)白糖(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒黃魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨,蔥薑蒜準備切碎,五花肉解凍...
食材明細主料桂魚(適量)輔料午餐肉(適量)毛豆(適量)泡椒醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒桂魚的做法步驟1、準備食材……桂魚殺洗好,背上劃幾刀,用鹽和老酒醃製15分鐘2、把蔥薑蒜切碎末,長尖椒切...
“鯽魚肉嫩湯鮮,特別是哥哥釣回來的,都是土貨,隨便啷個做好後都巴適得板!奈何從小被魚刺卡到過後,一直對吃鯽魚有一種深深的恐懼感……不知道有沒有同款的童鞋?內江有道名菜乾燒魚,原材料是用鯉魚來做的,今天按照乾燒魚的方法...
食材明細主料敏魚(適量)五花肉末(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒敏魚的做法步驟1、主要原料。2、敏魚收拾乾淨,沾乾麵粉備用。3、燒熱油,...
“乾燒平魚,是魯菜中的官方菜,寓意很多,主要就四個字:太平盛世,呵呵。平魚不但有寓意,還有食療作用,它包含不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,潤澤面板,美容養顏,不錯吧,今天就做做這道菜。我買的是一條金邊鯧魚,這魚比其它鯧魚沒有那麼腥...
“加吉魚營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,為人體補充豐富蛋白質及礦物質。適用人群一般人群都可食用,尤適於食慾不振、消化不良、產後氣血虛弱者食用。”食材明細主料加吉魚(500克)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)黑...
食材明細主料魚乾(一條)輔料蔥(一根)姜(一塊)香菜(兩顆適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒魚乾的做法步驟1、魚乾放水裡泡半小時以上。2、切段裝盤。3、切蔥姜...
“加吉魚營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,為人體補充豐富蛋白質及礦物質。清蒸加吉魚,原汁原味的享受。”食材明細主料加吉魚(350克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分...
食材明細主料鯇魚(適量)幹蔥頭(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)輔料清水(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹蔥燒魚的做法步驟1、準備好所需材料。2、鯇魚洗淨切大塊...
“我們家的那位說他最不喜歡吃魚了,可是魚有營養呀。他必須要吃,可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西,因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚,結果是讓他感覺滿嘴流香...
“昨天中午老媽做的,味道還不錯。老媽加了自釀的失敗的葡萄酒,嘿嘿~~都成葡萄醋了,為了調和酸味,葡萄酒裡還放了冰糖,這樣做菜的時候就省事了”食材明細主料加吉魚(一條)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)配料自釀葡萄酒(一勺半)豆油(適量...
食材明細主料鯧魚(1條)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(4瓣)紅辣椒(5個)麵粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾燒鯧魚的做法步驟1...
“不知道腫麼回事,這周特別的想吃魚,買了魚回來糾結於吃什麼味道,糖醋?乾燒?水煮?清燜?紅燒?醬燉……最後還是老公敲定,乾燒、醬燉、糖醋各做一次,嘎嘎~~這篇日誌裡是乾燒,先開胃嘛~不知道什麼時候起,家裡人的口味都被改造成了清...
“加吉魚味道鮮美,清燉喝湯更鮮,當然清蒸也可以,只是喝不上鮮美的湯了。”食材明細主料加吉魚(1條)輔料大姜(適量)大蒜(適量)香菜(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)花椒麵(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料冬筍(適量)豬肥瘦肉(適量)香菇(適量)調料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)紅油(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
“說起鯿魚,是湖北非常普通的一種淡水魚,它肉質嫩白,營養豐富,含有豐富的蛋白質、鈣鐵等微量元素。鯿魚的價格很低,現在武漢市場上價格才5.5元一斤,比起吃肉便宜多了。很多人都誤以為鯿魚就是武昌魚,其實武昌魚是鯿魚的一種,...
“我們這邊的規律是正月十六出嫁的閨女要回孃家,說可以帶走百病。媽媽讓保姆收拾了加吉魚說用來招待我們一家。老人就是注重儀式感的,其實我幾乎每天都去媽媽家的。”食材明細主料加吉魚(1條(約1500克))蔥(適量)花椒(適量)八角(...
“如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮,清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的,那麼這款乾燒黃花魚可以一試,色澤鮮豔,口感微辣鹹鮮香,因為最後湯汁收的比較幹,魚就比較入味,每一口都包裹著紅油的滋潤,配白...
熱門標籤
-
油燜豇豆角怎麼做
紅棗糯米切糕怎麼做
清蒸絲瓜釀肉的做法
太極瓜宴的做法步驟
螃蟹小饅頭怎麼做
金絲纏蝦球的做法
黑巧克力乳酪蛋糕怎麼做好吃
雙薯糯米糰的最正宗做法
牛奶奧利奧雪糕怎麼做好吃
用竅門炒豬肝的做法
二米黑饅頭的最正宗做法
水果酸奶片的家常做法
洋蔥土豆炒韭菜的做法
香蕉蔓樾莓馬芬
奶油提子司康怎麼做好吃
大蒜炒香腸
蘿蔔絲蝦湯
金沙肉鬆香腸月餅的家常做法
磷蝦薺菜餛飩
麵粉混合麵包的家常做法
豆腐燒肉片的最正宗做法
醬烤鴨腿的家常做法
自家制漢堡怎麼做好吃
鐵棍懷山排骨湯的做法
秋梨膏(羅漢果版)的家常做法
大腸百葉鵪鶉蛋粉絲湯
南瓜芋圓奶茶怎麼做
香乾榨菜炒雞蛋的家常做法
青菜平菇湯怎麼做好吃
糖桂花黃梔子龜苓膏的做法步驟
黑豆赤豆芝麻糊的做法
家常燜海帶怎麼做好吃
養生黃金粥
紫晶藻鮮蝦豆腐湯的家常做法
爽口豆芽的做法步驟
杭椒炒包菜