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“高鈣營養好吃不上火,如果麵條能自己壓的會更好,更有機哦,吃麵條的不二之選。”食材明細主料豬腱子(2個)拉麵(2斤)大白菜(半斤)冬菇(10朵)綠豆芽(半斤)鮮海蝦(10只)魷魚(1斤)大元貝(4個)雞蛋(4只)輔料鹽(適量)麻油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(...
“巴戟天:又名巴戟、三蔓草、雞腸風。是巴戟天植物的乾燥根莖,性味甘辛、溫熱,有祛風溼、壯筋骨、補腰腎的作用。杜仲:又名思仙、思仲,是杜仲樹的樹皮。性味溫熱、微辛,有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用,並對腰役背疼、足...
食材明細主料養肝草(25g)豬骨(適量)輔料黃芪(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草黃芪紅棗豬骨湯的做法步驟1、養肝草放入清水中泡三十分鐘。2、黃芪也泡泡。豬骨焯水。3、豬骨和黃芪和養肝草,放入電...
食材明細主料豬脊骨(400g)輔料黨蔘(8g)黃芪(8g)調料姜(適量)鹽(適量)枸杞子(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黨蔘黃芪豬骨湯的做法步驟1、黨蔘黃芪先用涼水泡發。2、豬脊骨涼水入鍋,煮開焯水。3、把豬脊骨,黨蔘,黃芪,薑片放砂...
食材明細主料豬骨(400g)鐵皮石斛(15g)西洋參(10g)枸杞子(10g)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(1000ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨放入燉盅。2、西洋參、鐵皮石斛、枸杞子。3、三份藥材洗淨後...
食材明細主料豬骨(2塊)輔料菠菜(適量)鹽(1勺勺)麵條(300g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨湯麵的做法步驟1、鍋中加入事先煮好的豬骨和湯。2、菠菜洗乾淨。3、湯開後加入麵條。4、麵條要熟時,加入菠菜,鹽,再煮到麵條熟了就...
“這個湯到底該叫啥名呢?我一時也想不出來。暫時就叫它豬骨臘味凍豆腐湯吧!因為裡面有兩種醃製臘味!我一直覺得有人有時吃東西很怪!總是說一些很奇怪的做法!讓我一頭霧水!做好後飄出鹹魚的香味,又有點臘腸的味道!喝起來吧鹹魚...
“今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料蓮藕(500g)豬骨(600g)章魚(1隻約80g)輔料果皮(2片)紅蘿蔔(1條)蜜棗(3-4粒)眉豆(100g)綠豆(1...
“簡單營養比較養生。”食材明細主料豬棒骨(3根)輔料胡蘿蔔(1根切丁)山藥(1根切丁)土豆(1顆切丁)枸杞(20顆)蔥(1顆切段)姜(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨湯的做法步驟1、水開下棒骨去掉血末撈出洗乾淨。2、冷水下鍋把洗...
食材明細主料豬骨(適量)靈芝(20克)青橄欖(適量)輔料桂圓(少許)茯苓(少許)五指毛桃(少許)石斛(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)靈芝青橄欖豬骨湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,青橄欖拍一拍易出味。2、豬骨焯水...
“桑葉味道可口,無副作用,我國古代養生家曾用桑葉代替茶葉作飲料,藉以長葆青春。在廣東,每當家中有人感冒或者“上火”了,家裡人並不急著去吃藥,而是在市場買把嫩桑葉來煮湯當菜吃,使感冒、“火氣”在餐桌上不知不覺地消失。...
“這幾天炒菜比較少,因為我自己有點感冒咳嗽,但是人不舒服也要給家人準備早餐,於是晚上就約了粥,配入了豬骨及胡蘿蔔還有蝦乾,味兒棒棒噠。”食材明細主料豬骨(400克)胡蘿蔔(1個)蝦乾(5只)大米(1杯)輔料細鹽(適量)冬菜(適量)鹹鮮(口味)煮...
“用的豬脊骨,適合熬湯。”食材明細主料豬脊骨(適量)冬瓜(適量)輔料粉絲(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豬骨湯的做法步驟1、主要原料。2、豬脊骨洗...
食材明細主料大米(適量)豬排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬骨粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、豬排骨洗淨,放入沸水焯燙去血水。3、蔥洗淨切蔥花,姜洗淨切絲備用。4、鍋內加適量水,放入...
“冬天太冷,急需各種湯來驅寒保暖、養胃、調理身體。但很多筒子也會說,燉湯容易,可老喝湯,人會肥上一大圈,直接從S碼過渡到L碼。但如果你煲湯的時候加點它,不僅不長胖,還能起到美容養顏、減肥的效果。它是什麼呢?自然是茯苓、...
食材明細主料豬頸骨(500g)玉米(2顆)輔料紅棗(5顆)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米豬骨湯的做法步驟1、鍋裡放水放兩勺料酒去腥,把豬骨放進去焯水2、砂鍋適量的水大火燒開3、把玉米洗乾淨切塊4、豬骨焯水後用冷水...
“營養豐富,湯鮮味美~”食材明細主料豬骨(適量)海帶根(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)八角(2個)紅棗(1個)香葉(少許)乾紅辣椒(2個)花椒(少許)鹽(2匙)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)五香粉(1匙)蒜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬骨海帶湯的做法步...
食材明細主料豬尾骨(1個)白蘿蔔(1個)薑片(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、豬尾骨一根。2、清洗乾淨。3、放入鍋里加入薑片炒一會(撈出用水沖洗乾淨)4、豬尾骨和薑片放入砂...
“粉葛生津止渴,有很好的食療作用,加了粉葛的豬骨粥吃起來好清甜。”食材明細主料豬骨(400克)粉葛(200克)大米(100克)薑片(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛豬骨粥的做法步驟1、各材料,粉葛去皮切小塊2、豬...
食材明細主料黃豆(50克)大米(115克)豬骨(650克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬骨大米粥的做法步驟1、食材:黃豆(已泡發)。2、大米(已淘洗)。3、豬骨(已清洗焯水)。4、香蔥。5、將...
“今天我做的是脊骨山藥玉米湯。用的是豬脊骨,粘玉米和山藥。這三者搭配一點不違和相沖,反之營養非常互補,而且味道也非常棒,絕對適合秋冬季食用,是不可多得的秋季滋補膳食。”食材明細主料豬骨(500克)玉米(2根)山藥(250克)輔料...
食材明細主料豬骨(150g)芸豆(50g)大米(80g)輔料蒜米(2粒)清水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芸豆豬骨粥的做法步驟1、豬骨清洗乾淨,放鹽醃製20分種。2、紅芸豆。3、大米。4、豬骨焯水,去掉...
食材明細主料豬扇骨(適量)鮮蓮子(適量)鮮淮山(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮,切成段4、燒開水,把豬扇骨放進去飛水...
“淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效;這款湯有補血益氣,促進血液迴圈,增強免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋補湯。”食材明細主料淮山(500克)豬骨(750克)胡蘿蔔(250克)輔料枸杞(50...
“蓮藕要選擇比較大節的煲湯才好喝,才會比較粉,煲湯千萬不要選擇小節的。這個湯應該要下點花生米才好。”食材明細主料蓮藕(500克)豬骨(250克)豬腩肉(適量)花生米(適量)輔料鹽(1湯匙)油(1湯匙)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單...
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