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“茄子含有豐富的維生素e.p,蛋白質,脂肪,碳水化合物等。對軟化血管,對胃炎有一定的保健和治療作用。香而不膩,健康營養快手菜。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜(六瓣)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...
“茄子的吃法,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料圓茄子(1個)輔料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥姜(適量)食鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)清炒茄子的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的清炒茄子,這是一道非常美味的家常菜。茄子是一種營養價值非常豐富的蔬菜,吃起來香軟可口的,而且具有抗衰老的功效。而且用來炒特別的香,含有豐富的...
“最近我家老是吃茄子了,這次是清炒的。”食材明細主料青茄子(3只)輔料蒜薹頭(適量)薑絲(適量)配料辣醬(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青茄子的做法步驟1、茄子洗淨切片瀝乾備用。2、熱鍋倒油,6成熱時倒入薑絲和蒜...
“終於找回小時候吃茄子的味道,要整個茄子蒸熟再切開放料,淋熱油,更原汁原味。”食材明細主料茄子(3個)輔料蒜末(適量)蔥(少許)白芝麻(1匙)調料醬油(3匙)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸茄子的做法步驟1、自家種的那種茄子。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500g輔料蒜:適量油:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.清洗茄子2.茄子切塊,蒜切未3.熱鍋入油4.放入蒜未爆香5.倒入茄子翻炒6.放入鹽調味,加適量水煮熟7....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1只大蒜:3瓣青椒:2個輔料鹽:1/2茶匙植物油:1湯匙具體步驟1.茄子清洗乾淨,切塊,清水浸泡10-15min,瀝乾備用2.蒜切末,青椒切段,備用3.鍋內入油,放蒜炒香,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你想到茄子為主材料的話,你會想到什麼菜?很多人都會想到魚香茄子,但是清炒茄子更加適合炎熱的夏季!清清淡淡其實也很好,炒的話更是使這道菜不枯萎更加...
“白茄子很軟很糯,口感特別好,今天做的這道白茄子,做法簡單,很適合下飯。”食材明細主料白茄子(2根)輔料香蔥(1棵)蒜頭(2瓣)配料鹽(少許)雞精(適量)醬油(適量)辣椒醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白茄子的做法步驟1、香蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.茄子洗淨2.茄子切塊3.鍋中放少許油,放入蒜末翻炒4.倒入茄塊翻炒5.往鍋裡摻少許清水6.翻炒至茄子熟透調...
食材明細主料茄子(3根)豆角(適量)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香茄子豆角炒肉的做法步驟1、準備好所有材料,瘦肉加入醬油、油、鹽、白糖、耗油、澱粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料油:適量蔥段:適量鹽:適量蒜頭:適量具體步驟1.蔥切段備用。蒜頭拍碎備用。2.茄子兩條,削皮備用。其實不削皮最好,可是老公說削皮比較好吃。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料小蔥:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量青辣椒:適量生抽:適量小紅尖辣椒:適量具體步驟1.將茄清洗乾淨,備用。2.將茄子切小塊,用鹽醃15分鐘左右,瀝乾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清炒白茄子是一道美味營養,操作簡單,易於上手的一道家常菜譜。本道菜品中選用的白茄子具有清熱、解暑、降壓、降脂的功效,同時還富含人體所需的多種蛋白...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:6根輔料蔥:5生抽:5毫升醬油:2毫升鹽:1胡椒:5味精:5料酒:5毫升水澱粉:4姜:5蒜:5醋:4具體步驟1.將茄子切成滾刀式2.用鹽,胡椒,味精,生抽,醬油,醋,料酒,水澱粉,糖調製成...
“清蒸茄子,夏天吃膩了紅燒油炸的茄子,來點清淡的清蒸茄子,刮油減脂效果很好!”食材明細主料茄子(一個)調料香油(適量)蔥花(適量)獨蒜(1個)小米辣(2個)蠔油(適量)鹽(適量)減鹽生抽(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1根輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.鍋內熱油放入蒜頭煸香2.倒入切好的茄子3.炒至微軟加入鹽雞精4.翻炒至全熟出鍋烹飪技巧如果...
“茄子是很吸油的,今天來個無油版的,減減肥。小時候媽媽總在飯快燒好時把茄子放入鍋裡燜熟了,加點調料拌著吃,味道老好了,只可惜有米飯粘在裡面。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)微辣(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日,大魚大肉都已經吃膩了是不是,來一份簡單易做的清炒茄子條吧。美味清淡,和小粥一起搭配絕對讓你的夏天變得清爽起來。最重要的是茄子還是非常吸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘老實說,我對茄子的印象一直都是挺好的呢,就是因為茄子煲比較好吃,沒有想到用茄子製作的其他菜餚味道也是挺不錯的呢,例如這款清炒茄子,所用的材料挺簡單的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:1個輔料油:適量鹽:適量花椒:適量蔥姜:適量蒜:3瓣雞粉:適量青椒:1個南德調味料:適量具體步驟1.茄子用鹽水洗淨,切成粗點的絲2.蔥薑蒜切片,青椒切絲3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500輔料油:適量鹽:適量蠔油:少許蒜末:少許具體步驟1.茄子洗淨2.切滾刀狀,浸在水中3.爆香蒜4.加入茄子,翻炒均勻5.蓋上鍋蓋,煮約3分鐘,加入鹽、蠔油調...
食材明細主料茄子(400克)青椒(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)輔料蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄子片的做法步驟1、準備好食材2、茄子切成片,用盆加涼水,茄子片放水裡浸一會兒,浸出茄子的鹼水3、青椒斜切成片,蔥切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子也是我們平常非常喜歡的一種家常菜吧,茄子中富含豐富的纖維素可以有效地降低人體膽固醇的含量,而且其中含有一些特殊的營養素可以有效的防止癌症的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘如果你是一個家庭主婦,那你應該對這道清炒茄子條並不感到陌生。因為,這道清炒茄子條做法簡單,食材簡單,口味也很適合大眾,一家人吃的話就非常適合了。茄子...
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