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食材明細主料鵝雜(適量)輔料酸豆角(適量)酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒鵝雜的做法步驟1、備酸豆角和辣椒,鵝雜一套。2、看看這就是鵝胗,好大的一個。3、豆角切碎,辣...
“第一次炒這樣的,要猛火,有點手忙腳亂的😓”食材明細主料鵝雜(適量)輔料青辣椒(適量)小米椒(適量)大蒜末(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸筍(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜切片。2、配...
食材明細主料鵝內臟(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)香油(適量)蔥(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷鵝雜的做法步驟1、準備好的料。2、鵝腸用麵粉,鹽,食用油抓洗三四遍。3、所有鵝雜...
“一個大鵝鵝雜真不少,滿滿一盤子,我自己一次吃不完,正好少爺回來了,酸豆角搭配辣椒來炒,好吃又開胃。”食材明細主料鵝心(1個)鵝胗(1個)鵝肝(1個)酸豆角(80g)輔料紅辣椒(適量)食用油(小許)豬肥肉(幾片)調料食鹽(小許)生抽(小許)味精(1g)酸辣(口...
“前段時間的大鵝做了吃了,還有鵝雜沒做,收起來以後就忘了。今天氣溫低,有點初冬的感覺,想做點羊肉來吃,拿出來的羊心養腰子裡,還有鵝雜,就做了鵝雜麵來吃好了。”食材明細主料鵝雜(一套)掛麵(50g)紅尖椒(小許)皺皮椒(小許)輔料食用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝頭:適量鵝腳:適量鵝雜:適量輔料鹽:適量酒:適量具體步驟1.將所有材料洗淨用鹽和酒醃過。2.先把鵝頭鵝腳和鵝腎放鍋裡煮至九成熟,撈起和鵝腸鵝肝放到滷水...
食材明細主料鵝肉(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蔥段(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵝肉炒洋蔥的做法步驟1、鵝肉,我提前滷了一下。2、配菜切好。3、起鍋放油。下入鵝肉爆香。4、下入一點點...
食材明細主料鵝腿(1只)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)凍冮豆角(300克)白菜葉子(適量)調料食鹽(丨匙)火鍋底料(適量)高湯(2大湯勺)香辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腿燉雜蔬菜的做法步驟1、一隻鵝腿上鍋解凍。2、解凍後用刀削成片狀備用。3、...
食材明細主料鵝雜(適量)黃瓜(適量)輔料香菜(適量)花生米(適量)蒜頭(適量)配料黑芝麻(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌鵝雜的做法步驟1、準備的用料。2、滷好的...
“鵝腸的美味做法少不了爆炒,加了尖椒微辣,配上豆鼓極香。爽脆可口的鵝腸就這樣出鍋了。”食材明細主料鵝腸(1斤)輔料尖椒(1個)蒜末(適量)豆鼓(1匙)姜(適量)蔥(2根)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做...
“回到家,要做菜。在冰箱裡找的了一些已經洗好的鵝腸。於是,就做一個抄鵝腸。簡簡單單又一餐,快快樂樂又一天。”食材明細主料鵝腸(適量)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵝腸的做法步驟1、把鵝...
“親戚養了一群鵝,恰逢春分我回鄉,親戚盛情送了幾隻鵝蛋^_^。從來沒有吃過鵝蛋,問了朋友都說鵝蛋腥味偏重,口感比雞蛋糙一些,所以就沒有做蒸蛋,做了炒蛋。味道還不錯👌。”食材明細主料鵝蛋(2只)青椒(2個)紅蘿蔔(半個)輔料香蔥(適...
“朋友送的鵝蛋特別鮮美,當下時節香椿芽又香又嫩,香椿炒鵝蛋再好不過。”食材明細主料香椿(150克)鵝蛋(2個)輔料蔥(1段)食用油(2勺)調料鹽(4克)醬油(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鵝蛋的做法步驟1、食材準備好。2、...
食材明細主料鵝腸(250克)輔料幹辣椒(30克)幹米椒(20克)酒精泡椒(20克)老薑(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)米酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸...
“吃茭白啦。”食材明細主料茭白(200克)鵝蛋(1個)輔料食用油(小許)紅椒和蔥葉(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨。2、蛋黃。3、蛋清。4、都打散。5、切紅椒和蔥葉。6、茭白處...
“有人送給小姑子不少鵝蛋,但因她身體緣故,說是不能吃鵝蛋,於是,這些鵝蛋被送到婆家,一開始,婆婆用老法子,水煮著吃,可吃了幾天,她老兩口就吃不下去了,可天熱,蛋不能久放,我想了辦法,在裡面加了辣椒、蝦皮、洋蔥、海米、蔥花等食材...
“大大的鵝蛋,蛋黃非常香,蛋清味道很鮮,就是單吃有點鹹,中和一下,用來炒芹菜。成品很不錯,芹菜有著鮮鮮的味道,鵝蛋清不鹹了,品著很鮮。”食材明細主料芹菜(200g)鵝蛋清(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
“微辣,鹹鮮,蔥香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂,益智健腦,性質溫和,增加免疫力和增強抵抗力,特別適合春天食用。”食材明細主料香蔥(適量)小米椒(一個)鵝蛋(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料熟鵝胗(85克)絲瓜(330克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝胗炒絲瓜的做法步驟1、食材:熟鵝胗(已切片)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雜蔬鵝蛋,其實就是將海米蝦皮青辣椒紅辣椒加上一顆鵝蛋在油鍋裡煎熟即可食用,做法簡單,口味偏重,單獨炒鵝蛋味道很單一,但是加上海米皮蝦等等一些食材,就可...
“每100克鵝肝有7.8毫克鐵,是豬肉的5倍。鵝肝含有豐富的VB2,能夠緩解缺鐵性貧血,比植物來源的鐵元素(如菠菜)更易吸收。且口感比豬肝更好,沒有腥味,寶寶更容易接受。每100克鵝肝中有6100微克的維生素A,遠超奶、蛋、肉等食品,在...
食材明細主料鵝雜(1副)西芹(少許)蒜頭(2瓣)剁椒(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜和西芹洗淨,切好。2、鍋中加入適量食用油,大火燒熱,放入蒜末煸出香味。3、倒入鵝雜,大火炒至6...
食材明細主料鵝蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鵝蛋的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒洗淨。2、胡蘿蔔和青椒切成絲。3、鵝蛋充分打散。4、熱鍋下油下蛋液滑散盛起。5、另起鍋下少量油將...
“健康營養,簡單美味,適合上班族。”食材明細主料剩米飯(一碗)鵝蛋(一個)輔料紅蘿蔔(少許)芹菜(少許)玉米粒(少許)香菇(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒米飯的做法步驟1、鵝蛋...
“簡單,快手,好吃,別有一番風味。”食材明細主料鵝蛋(兩個)輔料蔥(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵝蛋的做法步驟1、家人養的鵝。2、鵝蛋和雞蛋擺在一起的效果。3、鵝蛋兩個敲入碗中,看看這個...
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