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食材明細主料毛蚶(500G)輔料醬油(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛蚶的做法步驟1、毛蚶用清水洗乾淨。2、放入炒鍋中加熱,無需加水,蓋上鍋蓋燜10分鐘。3、開口裝盤,配蒜醬。...
“毛蚶可以提高我們身體的抵抗力,尤其是富含的蛋白質元素含量豐富可以夠。而且它還可以起到很好的利尿消腫的效果,可以促進水分的新陳代謝,還有血液的代謝等,預防出現腫脹的情況。對高血壓的患者也是非常適合的,可以促進身...
“麻辣誘人,超級下飯。毛肚口感脆嫩入味兒,一點兒都不腥哦😍。”食材明細主料毛肚(適量)千張(適量)芹菜(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精...
“我哥特別喜歡吃毛蚶子,只有他回家的時候,在奶奶家吃飯,才會吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已經過季了,買的也不是特別嫩,摘菜的時候,得扔了一半。但是炒下來還好,非常鮮美,韭菜和毛蚶子,海邊人經典的搭配,做法分享給大家。”食材明...
“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...
“毛蚶與韭菜,大蔥,小蔥一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我個人覺得,跟大蔥小蔥在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料香蔥(100g)調料海鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)陳醋(1勺)辣根(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階...
食材明細主料毛蚶(450克)輔料蒜末(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蚶的做法步驟1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、調勻成蘸汁。5、將毛蚶清洗一下、撈出。...
食材明細主料假毛蚶(800克)黃瓜(1根)輔料鹽(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼假毛蚶的做法步驟1、第一次看到假毛蚶形狀和真毛蚶還是有很大區別的,買回來嚐嚐味道咋樣哦2、假毛蚶在鹽水中浸泡一個小時然後多清洗...
食材明細主料毛豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨放入鍋中加水沒過毛豆,加蔥姜,桂皮,花椒,幹辣椒。2、加鹽。...
食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...
“毛豆是很好吃的,就算什麼也不加,只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的,真正是個好東西。”食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩顆)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,多...
食材明細主料毛豆(適量)輔料大料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裡放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆,全程不要蓋蓋子。我是...
食材明細主料毛蚶(適量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食鹽(0.3克)蘋果醋(5克)陳醋(2克)雞精(小許)香油(小許)輔料白芝麻(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌毛蚶的做法步驟1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一點點刷乾淨。3、放煮鍋,中火煮。...
食材明細主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)紅辣椒(2個)輔料香油(0.5匙)美極鮮味汁(0.5匙)糖(1匙)澇汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)出彩毛蚶的做法步驟1、在市場看到即新鮮又肥大的毛蚶就立即買了回來準...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘毛蚶是常見的水產,是很好吃的海鮮。富含豐富的蛋白質,毛蚶味道鮮甜,用白灼的方法就可以很好地發揮出毛蚶的鮮甜美味,不用太多的調味料就能體現毛蚶的原汁...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘雖然我的的家鄉在北方,但是我們全家人都很喜歡吃海鮮,我也就經常會去市場買來給家人做,我的廚藝不是太好只能做些家常菜,這次就做了家常炒毛蚶,家常炒毛蚶...
煮5-10分鐘左右。毛蚶的數量不同,煮毛蚶使用的火候不一樣,煮的時間也會稍有不同。煮毛蚶時,需要將毛蚶放在沸水中熬煮,這樣才能將毛蚶裡面的細菌和病毒全部殺死。毛蚶別名毛蛤、麻蛤、瓦楞子等,在中國產於萊州灣、遼東灣、...
五到十分鐘。毛蚶在煮之前需要用鹽水泡半天左右,讓它吐淨沙子,然後在進行烹飪。在煮的時候時間不要低於五分鐘,要讓高溫充分的進行殺菌。煮的時間太短容易不熟並且殺菌效果不好。一般煮到毛蚶開口就證明已經煮好了。開口...
“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...
“毛蚶性涼,有下火通便的功效,能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果,你都瞭解了吧,毛蚶的好處有很多的哦,屬於經濟型的海鮮種類之一哦,而且還可以有補腎壯陽的作用,對於清熱解毒瀉火有好處,還有通便的效果,對...
食材明細主料草魚(適量)輔料豆芽配菜(適量)調料紅薯粉(2勺)黑木耳蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍,五遍都可以。2、魚片放入鹽,雞精,胡椒粉,黃酒,生抽,紅薯澱粉還有食用油攪拌...
“毛蚶與蔥是絕配,涼拌也行,蔥炒也行,越來越愛,毛蚶,嗯哼。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料蔥(1顆)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蔥炒毛蚶的做法步驟1、新鮮毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不動,就用金屬勺子...
“兒子大愛水煮肉片,昨晚點要吃哦!那就來一款:家常水煮肉,麻辣鮮香,超級下飯,配菜更是入味,家常做法,供大家參考!”食材明細主料瘦肉(適量)豆皮(一張)豆芽(適量)白菜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)老...
食材明細主料毛豆(250克)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,洗淨2、倒入鍋內,翻炒,不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生薑,加入適量的鹽,翻炒5、加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常炒毛蚶是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜營養健康,味道鮮美,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常適合...
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