有關滷牛肉的最正宗做法的精選大全
“這道菜菜是貓貓家肉娃老公的菜~~吃啊吃....吃的白白又胖胖..可是很奇怪也...為什麼男人吃肉就不容易胖呢~~~女人吃肉就愛胖呢~~~~太不公平了.....沒道理!!!!特地在加了油麥菜在牛肉裡一起涼拌...做到了健康飲食,很好的葷...
“簡單粗暴味道不錯哦!”食材明細主料牛肉(600g)香菜(3顆)輔料大蒜(1頭)辣椒油(1勺)紅曲粉(2g)花椒(2g)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)香醋(1勺)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高階(難度)滷牛肉的做法步驟1、色澤紅亮,完全可以...
“大過年的主婦是不是得做幾道硬菜呢,就比如這滷牛肉,火候到位,連老人和小孩都吃得動,而且自己做的更健康,可以切成做冷盤,也可以用來平時炒菜,很是百搭哦!!”食材明細主料牛肉(500克)輔料黃豆醬(3湯匙)醬油(1湯匙半)老抽(1湯匙)生抽(1...
“馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望,但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天,這心裡就越發對年有了盼望。家裡來客人,肯定要擺上一大桌,如果全部都是現炒,那肯定要有些手忙腳亂,所以,我家一般都是...
“冬天來塊兒長力氣的。”食材明細主料牛肉(1.5公斤)輔料蔥(適量)姜(適量)滷料包(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麵醬(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,洗乾淨。2、放入料...
“滷肉,在重慶被稱作燒臘,製作燒臘的原料主要為肉類和禽類,包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候,就著點燒臘下稀飯,下啤酒,那滋味,真是讓人無窮回味呀。我的五姨父,當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人...
“還不曾當孃的日子裡,我是懶得下廚的,但對於美食卻是挑剔的。哪裡的魚粥好吃,哪裡的牛肉好吃……我是瞭如指掌的。那時,最喜歡跑到一家北方餃子館吃滷牛肉,香濃入味,酥軟可口。有了小豬以後,自由自在的時間少了,四處遊逛尋覓...
“滷牛肉有一個漫長的等待,這個過程真的難熬,特別是要用鍋煮飯的時候,特別是餓的時候,滿屋子都是滷水的香味。此前做了一次滷牛肉,那時的小美初次嘗試,效果並不是很滿意,所幸牛肉的味道很好,最後用此牛肉片做燜飯,那鮮香沒誰了...
“經常做菜的緣故,已經摸索出了一些看家菜,特別是這道滷牛肉,深得家人、朋友、同事的稱讚,吃過的個個都會豎起大拇指,誇讚好吃且筋道!想想現在是夏天了,冷盤逐漸登上各家飯桌,上班時間緊張,趁週末滷好一些牛肉放在冰箱裡,週一到...
食材明細主料牛肉(1500克)輔料大蔥段(20克)老薑(20克)大蒜(10克)乾紅辣椒(20克)精鹽(10克)大料(少許)老抽(30克)生抽(20克)白糖(10克)料酒(50克)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷牛肉的做法步驟1、將牛肉清洗乾淨,改刀切成大塊裝入碗中待...
“牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋...
“我最愁做肉類了,所以我家的肉製品都是採用最簡單的方式烹飪,其實很多的食物,採用簡單的方式做出來更美味呢。滷牛肉是我家做得最多的一道菜,簡單方便,一次多做點,放在冰箱裡隨時都可以吃到,對我上班族來說,真的是方便極了。...
“最近得空閒做了道燉鴨,味道很鮮美,看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊,剛好冰箱裡還有塊前不久買的牛腿肉,哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉,這可是我的祕方呢,按我說的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來,絕對是星級酒店...
“快過年了,滷菜是每家餐桌上的必備,而滷牛肉必不可少,今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法,只要你有一口電壓力鍋,就可以滷製出筋道美味的牛肉,用來隨時宴客,倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以新增關注微信...
食材明細主料牛腱子(500克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)白芷(適量)丁香(適量)肉蔻(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)五香(口味)滷(工藝)一天(耗時)未知(難度)滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,用清水浸泡...
食材明細主料牛小腱(適量)輔料老滷汁(適量)微辣(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後,洗淨,放入清水中浸泡3小時左右,期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中,...
“🌧十二月第一天☃幸福生活其實就像,冬日陰雨天的一頓自制火鍋🔥喜歡什麼就煮什麼,開心最好💫and學會一道他愛吃的滷牛肉”食材明細主料牛腱子(2斤)輔料小蔥(4棵)老薑(4片)八角(1顆)花椒(1小把)香葉(3片)幹辣椒(2顆)桂皮(2塊)味極鮮(3勺...
牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文就知道了。哪裡的牛肉麵最正宗1....
對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最...
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
牛肉麵是現在非常流行的食物,牛肉麵的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麵加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麵最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麵最正宗1.太麻里私房牛肉麵太...
牛肉麵是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麵品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麵行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裡看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自...
“臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最為著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全世界只有臺灣人會做。那麼,一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢?魯肉飯不同於肉躁飯,肉躁飯是用瘦肉製作,而魯肉飯是用...
牛肉麵是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麵的加盟店,牛肉麵的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麵店進行創業,那麼內江牛肉麵哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麵哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麵唏嘛香牛肉麵是...
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