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“茼蒿又稱“皇帝菜”。在古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可以同食,清氣甘香,鮮香嫩脆,一般的營養成份無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量極高,是黃瓜、茄子含量的20~30倍。有“天然保健品,植物營養素”之美稱。...
“煮了2斤牛肉,用來快速做菜,無論是炒,拌,還是燉,都可以快速做出來成品。”食材明細主料熟牛肉(1塊)茼蒿(250克)大蒜(幾瓣)食鹽(1克)雞精(1克)輔料食用油(1湯匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒牛肉絲的做法步驟1、煮好的牛肉...
食材明細主料茼蒿(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒肉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:茼蒿適量洗乾淨,控幹水分備用。3、豬肉...
食材明細主料茼蒿(100克)鮑魚(2只)剩米粥(300克)清水(200克)輔料胡蘿蔔(20克)食鹽(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚茼蒿粥的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、胡蘿蔔冷水一起煮。4、水開放茼蒿杆。5、...
“上一頓剩的白粥,扔了吧,太浪費,直接食用吧,還真吃不下去。最好的解決辦法就是做成各種蔬菜粥。”食材明細主料剩白粥(200克)茼蒿(100克)肉糜(20克)輔料花生油(3克)食鹽(0.5克)清水(100克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿肉末...
“氣溫逐降,火鍋受寵。吃火鍋剩下的肥牛片、茼蒿,做了這款肥牛茼蒿湯麵。不加什麼調味品,依然是非常好喝。而且是蛋白質、維生素、碳水化合物兼而有之。”食材明細主料肥牛片(100g)掛麵(90g)茼蒿(80g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
“包餃子時,所剩的茼蒿肉末還有一些,不能浪費了,做粥來消滅它。”食材明細主料大米(115克)茼蒿肉末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿肉末大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、茼蒿肉末。3、...
食材明細主料扇貝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨新增適量清水開始煮粥。2、米粥煮成中間沒有硬心八成...
“今天家裡豬肉吃完了忘了格勒,正好前幾天買的牛肉沒吃完,就拿來做一道很家常的菜----牛肉炒茼蒿,沒想到味道不錯,一端到飯桌上馬上一掃而空。”食材明細主料茼蒿(適量)牛肉(適量)輔料蔥末(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味...
食材明細主料牛肉(適量)茼蒿(適量)麵粉(適量)玉米麵(適量)水(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛肉茼蒿粗糧包的做法步驟1、茼蒿洗淨切碎,放入適量鹽醃製。2...
“清淡,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜(適量)牛肉丸子(3粒)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨,瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水,放蒜...
食材明細主料茼蒿(適量)羊肉片(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)生抽(適量)味精(適量)火鍋料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨後瀝乾水分。2、切一半備用。3、鍋裡放少許油。4、...
“喜歡的牛肉加上喜歡的茼蒿,煮出的湯也依然喜歡!”食材明細主料茼蒿(適量)牛肉(適量)輔料蒜頭油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉湯的做法步驟1、茼蒿洗淨,牛肉切絲。2、鍋裡燒開水。3、加入...
“簡單的家常菜,喜歡它脆脆的嚼感”食材明細主料五花肉(少許)茼蒿(一小捆)輔料蔥(一小段)蒜(三瓣)醬油(少許)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切小段2、五花肉切絲,蔥切花,蒜切片3...
冬季裡最美味的蔬菜,茼蒿。茼蒿在古代可是一中國宮廷佳餚哦,所以現在也被人們稱為皇帝菜。在古代貌似是很高貴的一種菜餚,但是在現在,茼蒿是非常常見的了,也是常吃的了,吃法也是多種多樣的哦,我們今天一起來看看茼蒿都有哪些...
食材明細主料茼蒿(185克)牛筋丸(95克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸炒茼蒿的做法步驟1、食材:牛筋丸、茼蒿(已洗淨切段)、剁椒2、將牛筋丸拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒...
食材明細主料牛肉丸(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸茼蒿的做法步驟1、牛肉丸。2、茼蒿洗淨。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入牛肉丸。5、放入茼蒿翻炒均勻。6、...
“牛肉營養價值很高,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的鋅鐵都更易被吸收,從而幫助身體提高免疫力,增強免疫力系統。此外,牛肉氨基酸組成成分比豬肉更接近人體需要,所以,我們平常食...
食材明細主料豬肉末(60克)茼蒿(60克)大米(185克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉末茼蒿大米粥的做法步驟1、食材:豬肉末、茼蒿(已清洗)、大米(已淘洗)2、將已清洗好的茼蒿放在案板上切碎,待用。3、將已淘...
“這種茼蒿我們這兒叫“皇帝菜”,打火鍋很好吃,現在天熱了,不宜吃火鍋了,就炒著吃吧。”食材明細主料茼蒿(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)紅椒末(適量)配料豆瓣醬(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
“嚴冬的季節,寒風凜冽,滴水成冰,對於朝九晚五的上班族來說,渴望回到家馬上就有一桌熱呼呼的飯菜來緩解體溫和飢餓。可是對於那些沒和父母一起住的班族們那就很難享受到這些了,更不用談用一個砂鍋慢慢熬美食了,那怎麼辦?彆著...
茼蒿和牛肉都是我們日常生活中常見的食物,二者所含營養價值極高。茼蒿本身含有一種特殊的氣味,所以喜歡的人特別喜歡,討厭的人也特別討厭,大多數人在做菜的時候喜歡將茼蒿和牛肉一起吵著吃,味道還是不錯的,那麼很多人也關心...
“買了一把茼蒿,做了菜以後剩了一點,做一個菜吧,菜份太少了,就用排骨海蔘搭配做個粥吧,既美味又營養。”食材明細主料茼蒿(60克)排骨(幾塊)海蔘(1個)大米(半杯)清水(3杯)食鹽(1.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘...
冰糖茼蒿粥的做法,今天跟大家來進行分享,這個粥呢,老少皆宜,而且超級好喝,因為我小時候總是喝這個冰糖茼蒿粥,所以今天跟大家一起進行分享,這個粥的做法簡單,但是用料卻很多,那麼下面簡要的介紹做法,重點介紹下用料哦,大家好好看...
食材明細主料茼蒿(適量)瘦豬肉片(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒茼蒿的做法步驟1、看看原料吧2、茼蒿洗淨切段。3、肉片加料酒澱粉上漿。4、鍋中放油,放入肉片過油...
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