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食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)黃豆油(適量)配料白糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制糯米餈的做法步驟1、把作為餡料的花生、芝麻和作為外包衣的黃豆炒熟2、分別放入料理機磨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:250輔料芒果汁:1瓶椰蓉:1勺具體步驟1.芒果汁倒入碗中~準備糯米粉2.將糯米粉倒入~攪拌均勻~沒有粒狀即可~3.兩種都拌好了~4.椰蓉5.我還自己準備了紅...
“小時候,媽媽經常給我和弟弟弄麵食,糯米餈是其中的一種。那時候,爸爸媽媽的工作都比較忙,所以一般都是晚上才會圍著飯桌弄,那時候,還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明,只有散發著黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄,而我和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:120玉米澱粉:30白砂糖:50純牛奶:200椰漿:200輔料黃油:15椰蓉:適量煮好的紅豆餡:適量具體步驟1.首先,把所有主料放入一個盤中,黃油用另一個碗裝住,使...
“沒有做不到··只有想不到的。”食材明細主料馬蹄(適量)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)糯米粉(適量)水(適量)油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄糯米餈的做法步驟1、豬肉剁碎,馬蹄切碎,加入澱粉,油,生抽。2...
“老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閒著沒事做,剛好家裡有現成的芒果,就想到用芒果來做糯米餈了。沒想到老公吃了卻說,怎麼沒多做點!呵呵`他喜歡我就很滿足了!”食材明細主料水磨糯米粉(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)蒸(...
“每年的冬至前夜,在我們老家有個風俗,這天要做糯米餈。冬至前一天,天剛矇矇亮,家家戶戶都開始忙碌起來。因為這一天,每家每戶都會做糯米餈而且做的量都比較大,老家有這種說法,即使年空也不能讓冬空,所以做的糯米餈是連續要吃...
食材明細主料糯米粉(1斤)輔料白糖(0.5斤)調料水(或牛奶,1斤)餡料大棗(或水果,適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將白糖和糯米粉混合。2、加入水或水奶,水和糯米粉的比例為1:1。和成麵糊。3、蒸盤底部刷...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:500g三象糯米粉(新增至能搓成團為止:適量煉乳(根據個人口味酌情新增:適量椰蓉:適量水:適量輔料具體步驟1.紫薯蒸熟後去皮,裝入保鮮袋繫緊後用擀麵杖...
不需要。自己在家用糯米粉自制餈粑,需要把各種配料配齊,然後調成糊狀就可以了,這個過程是不需要發酵的,只需要在平底鍋裡煎就可以了,大概三到五分鐘就能熟了。麵粉中要加一些牛奶,這樣做出來的餈粑比較鬆軟,並且味道也有一股...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200輔料黃豆粉:200白糖:適量具體步驟1.將黃豆粉倒入一個大碗裡2.根據個人的口味加入適量的白糖3.混合均勻4.取糯米粉200克5.加適量的水和成...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)芝麻餡(適量)紅豆餡(適量)狗頭棗(6顆)花生(適量)調料煉乳(2勺)椰蓉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、牛奶+煉乳開好後,一分為二開兩份糯米粉漿。2、牛奶+煉乳開好後,一...
“2016年的首次美食秀糯米餈食材便宜簡單好做又好吃祝大家新的一年像糯米餈一樣甜甜蜜蜜”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)輔料白糖(70g)清水(220g)香草精(數滴)豆沙餡(適量)食用油(25g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澄粉:50糯米粉:250輔料溫水:120豬油:50椰蓉:100果脯:20熱水:50白糖:50豆沙餡:400油:適量具體步驟1.準備果脯與豆沙。2.豆沙餡分成20克的一個,可以弄少許麵粉...
“超簡單的水果糯米餈。白白胖胖,口感糯嘰嘰。咬一口外皮軟糯,包裹了各種水果,簡直太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料玉米澱粉(30g)黃油(15g)調料白糖(25g)牛奶(165g)椰蓉(適量)水果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果...
“我們當地過節喜歡做糯米餈,也叫白餈,裡面多是花生芝麻糖餡,糯米蒸熟包上花生芝麻餡,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圓圓白白的稱白餈!餡還可以五花八門,這次我就地取材做的是紫薯餡!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明細...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水磨糯米粉:215輔料椰蓉:適量白糖:80純牛奶:250色拉油:10豆沙:適量具體步驟1.糯米粉過篩2.加入色拉油3.加入白糖4.加入牛奶5.攪拌均勻,至糖粉無顆粒6.過...
食材明細主料糯米粉(250克)黃豆粉(30克)牛奶(200克)輔料糖(15克)油(兩小勺)花生醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌勻。2、攪拌後再加入糖和油繼續攪拌。3、然後放入微波...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:500輔料具體步驟1.糯米上鍋蒸熟。2.傳統做法是用石臼反覆擊打至碎,由於家裡沒有合適的工具,老媽用酒瓶上陣!3.在案板上鋪上白麵,將捶碎的糯米揉搓...
“我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈,沒有準備紙託,就直接放盆裡了!作為一個不在乎外表的吃貨,只要味道好,就顧不了這麼多了!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(10g)牛奶(或椰漿)(200g)白糖(50g)芒果肉(若干)...
“我今天看電視有人吃糯米餈,還吃得好香。忍不住也想吃。但是外面太熱了,不想出去。於是就自己diy了一下,糯糯的,蠻好吃的。吼吼。”食材明細主料糯米粉(200克)澱粉(60克)奶粉(20克)輔料水(200克)豆沙(140克)黃豆粉(30克)熟芝麻(30克)紫...
“夏天吃點QQ涼涼的糯米滋再好不過了,大家都動動手試試吧。這個方子可以做十五六個糯米滋哦如果吃不了這麼多,可以把材料減半。”食材明細主料糯米粉(130g)黃桃(適量)輔料水(175g)煉乳(適量)細砂糖(25g)椰蓉(若干)油(20g)果味(口味)蒸(工...
“男友超級愛甜點~我超愛豆沙餡~所以~今天做了豆沙餡的糯米餈~❤”食材明細主料糯米粉(140g)粘米粉(10g)澄面(10g)輔料糖(80g)椰漿(200g)清水(50g)果蓉(200g)油(1tbsp)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、把...
食材明細主料山藥(3比1)胡蘿蔔(3比1)紫番薯(3比1)土豆(3比1)抹茶粉(3比1)輔料糯米粉(適量)椰絲粉(適量)芝麻粉(適量)花生粒(適量)配料細糖(少量)牛奶(適量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、蒸鍋裡放入山藥、...
“以前都是把糯米泡一會兒,然後連水一起倒進麵包機,啟動年糕程式製作的,烘烤需要一小時,攪拌20分鐘,總覺得等的時間太長,並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次,甚是麻煩,今天這個方子,大大節省了時間,還免去了翻拌,這下做年糕就更...
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