有關kiki牛的私房菜12-豉香回鍋肉的精選大全
“如何去烹製一道好吃的回鍋肉?這在從前我還沒有正式學做菜時是一件連想都不敢想的事情,更別提要做得好吃了,簡直是比登天還難呀~~現在想想,那時候的自己其實是很自私的,只因自己不喜歡吃肥肉,就不去想也不去做,一味地按照自...
“一直很懷念鎮江的鍋蓋面,在外面買不到的情況下只能自己動手做啦”食材明細主料麵條(按人數新增3人份(鎮江鍋蓋面特製))鵪鶉蛋(按個人喜好新增)牛腩(500g)輔料韭菜(少許)大蔥(一根)紅辣椒(一隻)老薑(三片)小青辣椒(一隻)食用鹽(適量)青辣...
食材明細主料牛腱子(2斤)輔料黃醬(半袋)八角(1個)白蔻(1個)白芷(1個)小茴香(少許)花椒(適量)桂皮(1塊)香葉(1片)醬油(20ml)冰糖(10g)啤酒(2罐)蔥薑蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...
“我家寶貝兒最喜歡吃我做的牛肉麵了。”食材明細主料牛腱子肉(一斤)蔥(適量)麵條(一把)香菜(二根)八角(4個)花椒(5顆)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料芝麻油(少許)色拉油(一匙)郫縣豆瓣醬(一匙)生抽(一匙)老抽(少許)味精(少許)五香粉(一匙)豆瓣醬(一匙...
“拌麵夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉(一斤)新鮮香菇(8個)幹香菇(5個)生花生米(半斤)芝麻(2兩左右)青尖椒(半斤)洋蔥(半個)紅尖椒(適量)輔料豆瓣醬(3勺)甜麵醬(3勺)黃豆醬(3勺)白糖(5勺)雞精(2勺)生薑(1塊)大蒜(一整個)原味(口味)未知(難度)私...
食材明細主料五花肉(1塊)蒜苗(5棵)輔料酒(1匙)郫縣豆瓣醬(2匙)幹辣椒(4個)花椒(10個)蒜(3個)姜(1塊)雞精(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、姜、蒜、辣椒切好3、蒜苗洗乾淨切段4、鍋裡放水、薑片,把肉...
“業餘水平”食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黃油3、炒制好的醬料,可以多做點,封好放進冰箱,...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:23分鐘這道懶人滷香回鍋肉是一道有著自己獨特味道的美食,一聽到回鍋肉這幾個字,有的小夥伴就開始流口水了。是的回鍋肉是一道特別好吃的家常菜,但是這道滷香味...
“寒冷的冬日裡,一碗熱乎乎的打滷麵不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣,它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇,營養全面均衡,暖身又暖心。對於北方人來說,打滷麵可以算是大家最喜歡的麵食之一,口感香濃,亦飯亦菜~~想一想,那香氣四溢的...
“初次嘗試,感覺還不錯哦”食材明細主料魚(1條)青椒(15個)大蔥(1根)輔料嫩姜(一芽)大蒜(三個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋魚的做法步驟1、準備好生薑、蒜、大蔥。蒜拍爛切碎即可,生薑切絲。2、將青椒切成如圖所示,備用。...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)豆醬(適量)花椒(適量)八角(適量)白芷(適量)草寇(適量)桂皮(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜,過油。2、加豆醬,花椒、八角、白芷、草寇和桂皮,慢火煨燉...
“心藍手製私房菜【香乾回鍋肉】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(欲戀)曾經,我們認為,愛是最純潔的。沒有目的,沒有慾望,只講付出,不求回報……於是,我們愛了,那麼勇敢,那麼執拗,那麼決絕。愛情開始的時候,總是美好的,美得像琉璃一...
“過去做回鍋肉一直都用水煮的方法.總是感覺肉的鮮味被水煮去不少.今天突發奇想.想用蒸的方法來烹飪一回回鍋肉.我想嘗試下新的做法是不是味道更好一點呢.相對於傳統做法.我自己想改進下.”食材明細主料豬坐墊肉(250克...
“媽媽說我小時候很喜歡吃肉,不管肥肉瘦肉都愛吃,媽媽還說我2歲多的時候就總指著鍋喊“肉肉”。為此我一直琢磨著老媽是不是騙我,因為自打我記事起,我就是一丁點兒的肥肉也不沾的人啊。是後天本能的厭惡肥肉,吃不慣肥肉的...
食材明細主料五花肉(150g)帶薤白的野蔥(80g)輔料食用油(半匙)調料豆豉(適量)生抽(3g)雞精(小許)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉香薤白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋。2、煮熟。3、切片。4、野蔥洗淨切段,莖葉分開。5、豆...
“冬季是注重養生、進補和保持身體良好狀態的重要季節,自古都提倡在冬季要斂陽氣存真氣,以利來年能使身體會更為健康。而夏季則是陽氣外放的季節,因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季補充回來。這往往也會造成很多人...
食材明細主料五花肉(500g)青椒(150g(一根))洋蔥(100g(半個))蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房回鍋肉的做法步驟1、用家裡冰箱裡煮好的五花肉,切成片,儲存2、把青椒切成長方...
“感覺我每天的世界裡除了買菜,就是做吃的,要麼就是寫菜譜髮圈圈,發帖子,好像已經成為我的生活中必備可少的一部分了在店裡的時候同事還以為我在幹嘛呢,一直抱著手機,後來大家都說你啊就是長了一張妖精的臉,賢妻娘母的心。。...
“回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)青蒜苗(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)豆豉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香回...
“回鍋肉是款超級下飯菜,不管是尖椒回鍋肉,還是蒜薹回鍋肉,還是其他款款都是大家愛吃的下飯菜。怡汝的這款【茭白回鍋肉】營養豐富、色澤鮮豔,香辣適中。喜歡吃回鍋肉的可以試試看,相信你也一定會喜歡!”食材明細主料熟五花...
“蒜苗回鍋肉果然還是最經典的搭配😊~”食材明細主料五花肉(400g)蒜苗(3根)輔料蔥薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(1/2勺)甜麵醬(1/2勺)豆豉(1/2勺)生抽(1/2勺)白糖(1/2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷...
食材明細主料牛肉(500g)西紅柿(2個)輔料蔥(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)冰糖(10g)桂皮(1塊)香葉(2片)鹽(適量)水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房燒牛肉的做法步驟1、西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊備用2、蔥...
“醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用,牛肉的營養豐富,富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力...
食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麵條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉...
“回鍋肉是款超級下飯菜,怡汝的這款【尖椒回鍋肉】色澤鮮豔,香辣適中、米飯伴侶。相信喜歡吃辣的人一定會喜歡!”食材明細主料熟五花肉(250克)青紅尖椒(120克)蔥頭(100克)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)薑片(適量)配料郫縣辣椒(一勺)豆豉(10...
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