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“剛開始學習做菜時,和許許多多的廚房新手一樣,我也是從煎雞蛋、炒青菜開始的,慢慢地學會了把幾樣菜同炒或同煮,也慢慢地喜歡上了把各種食材搭配在一起做菜所產生的那些奇妙的香味和賞心悅目的視覺效果。直到今天,雞蛋仍是...
“我家寶貝很喜歡吃這道菜,做法簡單快速,孩子下飯。”食材明細主料韭菜(1把)輔料雞蛋(4個)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜攤雞蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、韭菜切沫3、打入雞蛋,放入鹽。4、攪拌均勻。...
“芹菜,平時都吃經梗,本著不浪費的原則,葉葉也很好吃,很香。重要的是,我們家的那位先生,很喜歡吃哦,只要他喜歡,愛吃,那是對我最大的安慰,家人的大口吃飯,那是我最大的幸福!😄”食材明細主料雞蛋(2個)芹菜葉(200克)輔料茶油(2克)鹽(2克)白...
“家常便飯”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋的做法步驟1、1、準備蔥花,切碎,備用2、2、準備雞蛋3、打碎,放蔥花,加點鹽攪拌,可以加點黑芝麻4、攪拌,直到沒有蛋清5、鍋裡倒油,熱後,...
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(2勺)輔料韭菜肉末餡(適量)調料清水(小半碗)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟1、包餃子剩下的肉沫餡(韭菜,肉沫,蠔油,料酒,八角粉,花生油,鹽,雞粉攪拌均勻調好的餡料)。2、往...
“石香菜又叫留蘭香,是一種多年生的草本植物,也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長,到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去,待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極為相似,也有著類似薄荷的特殊香氣...
食材明細主料玉米麵(100克)輔料韭菜(150克)雞蛋(兩個)小蘇打(1克)鹽(2克)十三香(1克)食用油(5克)水發木耳(20克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋攤糊餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎,雞蛋炒熟切碎,木耳切碎2、和玉米麵時放一個...
食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4-5個)調料鹽(少許)油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,韭菜切碎。2、韭菜碎放入雞蛋中攪勻,加入鹽。3、鍋中多放些油,燒熱。4、倒入蛋液,炒至焦黃盛出。5...
食材明細主料雞蛋(4只)茭白(2株)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲茭白攤雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、茭白、榨菜絲。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接著,打入雞蛋擱入榨菜...
食材明細主料韭菜(300G)雞蛋(2枚)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋攤韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨,淋水。2、韭菜切沫,打入雞蛋。3、放入鹽,攪拌均勻。4、鍋中放底油。5、將雞蛋韭菜倒入鍋中。6、慢慢...
“宅在家裡,變著花樣做美食,菠菜攤雞蛋。”食材明細主料菠菜(200克)雞蛋(4個)香蔥(1棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜攤雞蛋的做法步驟1、菠菜200克,雞蛋4個,香蔥1棵。2、菠菜擇洗乾淨,汆水片...
“雞蛋真是百搭配,不論和什麼菜配在一起都美味,家裡經常存一些雞蛋哪天忙得沒時間買菜了,拿兩個蛋,收收冰箱裡的剩菜和雞蛋配在一起炒炒既營養又美味。”食材明細主料雞蛋(三個)生菜葉(三片)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽...
“才發現,這薺菜居然是百搭呢~”食材明細主料薺菜(1兩)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子,其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜...
“營養美味,生菜脆脆的.裡面加了小蔥,太好吃了”食材明細主料生菜(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜攤雞蛋的做法步驟1、生菜,小蔥切好。2、雞蛋放鹽,幾滴料酒...
“地菜學名薺菜。薺菜是不被人們注意而人們又喜愛的可食用野菜:春天裡面的薺菜,其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效.今天給大家來一個地菜攤雞蛋。”食材明細主料地...
食材明細主料雞蛋(4個)雪菜(90克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、雪菜(已清洗切碎)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、接著,合入切碎的雪菜。5、然...
選擇隨著生活節奏在不斷地加快,很多人的工作都非常地繁忙,因此都沒有時間在家煮早餐甚至是吃早餐,因此,外面那些方便又便宜的早餐就成為了很多人尤其是上班一族和學生的選擇。其中,雞蛋漢堡就是這麼一款深受眾多消費者所歡...
“簡單的美味。”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜攤雞蛋的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,攥幹水分待用。2、切碎。3、放入小碗,打入兩個雞蛋。4、加入適量鹽。5...
“快手早餐餅。”食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(三個)輔料白麵(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋攤餅的做法步驟1、菠菜洗淨,放開水鍋裡焯燙一下,撈出。有香菇就放了兩個,沒有忽略,香...
“雞蛋炒韭菜,或者韭菜炒雞蛋,是經典家常菜。特別是開春了,生機勃勃的,更應該多吃韭菜。以往雞蛋炒韭菜,我們都分開炒吧?雞蛋是雞蛋,韭菜是韭菜。牙口不好的,有時吃韭菜還塞牙。我老頭兒說別這麼炒了,換個樣兒吧。於是我就用小...
食材明細主料雞蛋(2只)空心菜葉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、空心菜葉(已清洗)。2、將空心菜葉放在案板上切碎。3、放入大碗裡。4、打入雞蛋,加適量的鹽。5、調...
食材明細主料雞蛋(兩個)蝦皮(適量)生菜(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蝦皮攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、蝦皮2、生菜(已清洗)3、將雞蛋打入碗中。4、生菜用剪刀剪碎在雞蛋中。5、隨...
食材明細主料包心菜(135克)雞蛋(3只)蝦皮(1小碟)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蝦皮包心菜攤雞蛋的做法步驟1、食材:包心菜(已清洗切開)、雞蛋、蝦皮。2、將包心菜下入沸水鍋中焯上2分鐘撈出。3、用清水過涼一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:一小把雞蛋:2-3個火腿:一小塊輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.芹菜擇葉,也可以不擇,撒點鹽在水裡泡幾分鐘,用刷子刷乾淨啊,芹菜的生長環境可是不太乾淨滴2....
“這兩貨,隨便這樣一搭,就是一美味香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還...
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