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食材明細主料饅頭(1個)土雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1個)西蘭花(2朵)洋蔥(半個)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜疏炒饅頭的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪勻。2、饅頭切丁,打入雞蛋拌勻,滋潤10分鐘。3、胡蘿蔔、洋蔥頭切丁,西...
“饅頭不僅可以當主食,也能入菜!今天推薦一道什疏炒饅頭丁,非常好吃!下飯!”食材明細主料杏鮑菇(1條)紅蘿蔔(半節)青瓜(半節)饅頭(半個)蒜末(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什疏...
食材明細主料饅頭(250g)香菇(80g)胡蘿蔔(50g)白菜芯(80g)腐竹(50g)蔥(5g)植物油(40g)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒饅頭的做法步驟1、蔬菜切碎(香菇提前焯水,腐竹是做菜剩下的,可不加)。2、饅頭切丁。3...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1)火腿腸(半根)青椒(1個)胡蘿蔔(1小段)輔料蔥(1段)蒜(1瓣)食用油(適量)鹽(適量)醬油(1匙)原味(口味)未知(難度)雜蔬炒饅頭丁的做法步驟1、青椒、胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔削皮,切小丁,火腿腸切小丁。2、饅頭切大丁,雞蛋打散放...
食材明細主料雜糧饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料青菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒雜糧饅頭丁的做法步驟1、饅頭最好用隔夜饅頭,這樣切出的饅頭丁更好些;2、饅頭切成丁,雞蛋打散在碗內,加入適量食鹽;3、油熱...
食材明細主料洋蔥(1塊)胡蘿蔔(1塊)西葫蘆(1塊)青椒(1塊)紅甜椒(1塊)土豆(1塊)輔料日式芝麻沙拉醬(4勺)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉雜疏的做法步驟1、疏菜切好2、清水下鍋燒開放適量鹽倒入疏菜焯三至五分鐘3、倒入冰...
“對於黑米的喜歡不是一點點,最主要的原因是喜歡它的香味,所以家裡還是經常備著這個,煮粥的時候加一點,或者象今天這樣磨成面做饅頭,也都不錯的選擇。現在天氣發麵確實是不錯,這次偷懶沒有經過二次發酵,一次成型發的饅頭,也是...
“這剩饅頭的美味升級改造,有了這一盤,再也不用做其它菜了,來碗粥或清湯就是非常營養的一餐。炒好了端給家人吃,很受歡迎,瞬間一盤就沒了。看來我們平時做飯也應該多換換思路,把平時不太愛吃的東西換個吃法,就說不定就有不一...
食材明細主料饅頭(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒饅頭的做法步驟1、食材:饅頭、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋、大蔥(後來我沒用西...
“過去用雞蛋做菜從來都是先放雞蛋後放其他配菜,後來發現其實雞蛋後放也是可以的,自己做飯,很隨意,想怎樣做,就怎樣做,換一種方法,換一種口味。”食材明細主料黑米飯(1碗)白米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)小辣椒(1個)胡蘿蔔(1段)洋蔥(半個)黃瓜(1...
食材明細主料鮮麵條(500克)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)黃豆芽(200克)韭菜(50克)雨潤火腿腸(1根)輔料豬油(50克)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)火腿腸雜疏炒麵的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔,韭菜,...
“培根深受我們一家的喜愛,尤其是俺家女兒對培根有著深厚的感情,每到問她想吃什麼飯的時候她總是說還用問,培根唄。哈哈哈沒辦法,培根怎麼做她都愛吃煎炒烤都行。我和她爸開玩笑的說,培根是你一生的最愛。培根又名煙肉(Baco...
食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)蕎麥麵(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雜糧饅頭的做法步驟1、普通麵粉中加入少量玉米麵和蕎麥麵混合均勻。2、倒入適量酵母粉。3、少量多次加入溫水,...
食材明細主料蕎麥(適量)紅豆(適量)大米(適量)薏米(適量)黑香米(適量)燕麥(適量)高粱米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧小饅頭的做法步驟1、煮好的雜糧粥。2、放料理機打成糊糊。3、加入適量的麵粉和...
“麵包機一直以來在咱們家主要還是當揉麵機用的,做饅頭什麼的省力了很多,揉麵這樣的力氣活全交給了麵包機~~真是輕鬆了很多呀!自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭,營養全面很重要、、、”食材明細主料麵粉(400克)雜糧粉(100克...
“麵食,雖然平時也喜歡吃,可總是做不好,這不今天做的饅頭,雖然發起來了,可似乎有點幹,口感也不好,想想,扔了怪可惜的;就有了今天的雜炒饅頭丁了~~”食材明細主料洋蔥(0.5個)饅頭(一個)火腿丁(1勺)辣椒(3個)雞蛋(1個)輔料味極鮮(1勺)鹽(1匙)茶油...
“好誘人,有食慾,賣相也不錯,多吃雜糧面,身體健康!”食材明細主料雜糧面(兩大勺)白麵粉(兩大勺)輔料溫水(適量(40度以下))酵母(適量)白糖(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧面饅頭的做法步驟1、雜糧麵粉備用。2、白麵粉備用。...
“早餐每天都不同,是有點費心思。但也正考驗自己的耐性呢。這份早餐營養比較豐富,因為沒在鍋內刷油,而是直接幹烙的素餅皮,所以不感覺油膩。”食材明細主料自發麵粉(適量)土豆(半個)黑木耳(少許)胡羅卜(1個)雞蛋(2個)青椒(1根)豬裡脊(...
“我是一個典型的吃貨,做菜的時候很隨意,做菜之前,我有時候都不知道要做什麼,拿起食材隨意擺佈,說不上就時常來個創新,這款炒饅頭,就是我看見家裡有什麼就新增什麼食材的,但是味道是絕對給力的,請相信吃貨在民間,喜歡的看看:”食...
“一聽這菜名就知道是一道亂炒的菜。哈哈還是節後剩餘菜,我倒是覺得這樣炒的菜好吃,很下飯滴喲。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣辣醬(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜碎(適量)微辣(口味...
“家庭聚會,朋友聚會,整理冰箱。。。避免不了有些邊角餘料,丟掉可惜,不如我們就用這邊邊角角的餘料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的強項。其菜營養豐富。清淡爽口。味道也超讚。”食材明細主料木耳(50g)雞蛋(2個)黃瓜(10...
“一美食節目中看到的,經過改良而成(原版不是用水和麵,而是用豆米泡水後,打出的汁過濾,渣子不要。我的用各種豆類,沒有米類,沒有過濾,保留了渣子,可以看見饅頭上的小點,就是渣子的痕跡)可能是因為用豆汁和麵的原因,饅頭很勁道,很有...
“話說咱北方孩子從小就是吃著饅頭長大的,學做麵食,饅頭更是最基礎的必修課。這次沒有做常規的白麵饅頭,而是用自己榨的花生雜糧米漿代替水和麵,蒸出了一鍋雜糧饅頭。別看咱其貌不揚、面板黝黑,可是咱健康啊,比白米精面更營...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料苦菊(150g)黃瓜(半根)洋蔥(50g)香菜(20g)輔料紅辣椒(1個)大蒜(2顆)調料生抽(1勺)香醋(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)拌雜疏的做法步驟1、黃瓜切絲。2、洋...
“米粉是福建一大特產,明代就有米粉外銷的例子。它不僅是最早走出國門的米線之一,而且在東南亞市場享有很高的聲譽,是福建飲食文化中優秀的風味小吃代表。價廉物美,名揚海內外,尤為海外僑胞所喜愛。”食材明細主料米粉(200g...
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