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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘剩米飯可以用來做蛋包飯,泡飯,蛋炒飯,還有紫菜包飯,都是非常好的美味,當然,最簡單的還是蛋炒飯了,加個蛋,和飯一起炒,最好是用香油,還可以加一點豆瓣醬或者老乾媽,還...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚籽:適量輔料豆瓣醬:適量油:適量蔥末:適量具體步驟1.鍋上火將油燒至五成熱,放入蔥末炒香然後把魚籽倒入鍋內2.魚籽細嫩,一炒就散開了3.加入豆瓣醬,炒出香味...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個魚籽醬:適量輔料洋蔥:50蛋黃醬:適量圓白菜:適量具體步驟1.將圓白菜切絲均勻鋪在盤裡2.將雞蛋煮熟,然後去殼切成兩瓣,將蛋黃取出放入碗中備用3.將...
食材明細主料鱸魚籽(一副)雞蛋(2個)芹菜(一小把)胡蘿蔔(小半截)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚籽炒雞蛋的做法步驟1、今天買的鱸魚,還帶了籽的。2、雖然小小一個也要充分利用。3、去...
“從小食魚就喜歡食魚籽,因為一勺舀下去,滿滿地充盈感,有點Q彈,脣齒間都能存著鮮香。無論生食還是熟食,魚籽的獨特口感都能令愛它的人沉醉其中。看到魚籽紅彤彤滴小珍珠般可愛滴樣子,就忍不住想要吃它呢。已經醃過的魚籽微...
“亞麻籽油不耐熱,最適合用來拌冷盤。但因為它們味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出來的菜就顯得味道比較正常了。也可以和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合,用來做烹製菜餚。拌餃子餡、包子餡的時候,可以加一部分亞麻籽油。...
“歡迎來到深夜食堂,在這裡魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裡!”食材明細主料米飯(1碗)輔料玄米茶(5克)茉莉花茶(3克)金桔(1顆)米果(3勺)海苔絲(1簇)飛魚籽(適量)配料壽司醬油(2勺)芥末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(...
“元旦前夕孩子爸有段時間沒出差,週末就會和朋友一起去釣魚,某天去釣魚回來帶了好幾條鯽魚,平時都是去玩玩,基本上還帶魚回家。這次不光帶魚回來,而且還是好幾條,回家時正值晚餐時間沒空處理就放水箱中養了起來,一養就是一週...
“在天津,蝦醬是冬天常吃的食材。蝦醬咕嘟豆腐,雞蛋炸蝦醬,大蔥炸蝦醬,就饅頭,夾餅,就餑餑太好吃了。今兒用魚籽炸蝦醬,更是美味!”食材明細主料蝦醬(適量)魚籽(適量)雞蛋(適量)輔料大蔥(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“疫情期間學校都嚴禁老師返校,教授就培養出了“釣魚”的愛好,結果一發不可收拾……昨日釣回一條四五斤的鯉魚,有一盤的“籽”,正好有槐花,就來個“混水摸魚”,槐花的香味卻驅散了魚籽的腥味,讓菜品帶著淡淡的芳香……”食材...
“家裡人喜歡吃魚,但是魚籽沒人吃,今天用魚籽和雞蛋炒著吃,出乎意料,大家都很喜歡,看來只要用心,每個食材都會得到大家的歡迎的。”食材明細主料雞蛋(6個)魚子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“鮮美的蟹籽醬,配上脆嫩的杭椒,有淡淡的辣,鮮鮮的香,配上一個玉米餅,味道棒極了。”食材明細主料蟹籽醬(50克)雞蛋(3個)輔料杭椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒蛋炒蟹籽醬的做法步驟1、準備材料。2、杭椒切成細段...
食材明細主料魚籽(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨,除去那層薄膜。2、辣椒切丁,姜蒜切片。3、熱鍋冷油爆香姜蒜片。4、魚籽放入鍋中爆炒,調入適量料酒。5、...
“八斤九兩的野生大鯉魚,肚子裡刨出一斤多的魚籽,取了半斤炒個蛋炒魚籽。高蛋白啊,營養高啊。我個人感覺像吃烤鴨一樣用鴨餅卷著吃超讚。”食材明細主料魚籽(250克)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...
魚籽一般通常指魚類未受精的魚卵,而魚子醬是特指鱘魚的魚卵醃製而成的一道高階料理。魚子醬又稱黑色黃金,與鵝肝醬、黑松露齊名的世界三大美食,主要產於俄羅斯或伊朗附近的裡海。因為鱘魚生長緩慢產量稀少,且製作工藝複雜...
“吃過海里的鯽魚,但從沒吃過河裡的鯽魚。婆婆送來的淡水小鯽魚肚子裡竟有好多魚籽,洗魚時被我丟掉一部分,後來,真的覺得有點浪費,又留下一部分,冰凍起來。自從那天試著燉了幾條,覺得這河鯽魚也沒有太大的泥腥味,就想到把這魚...
“魷魚須醬炒飯,綿軟的米粒中夾雜著彈牙的魷魚,還加了洋蔥和胡蘿蔔。油是金龍魚的稻米油,平時炒菜也用它,含有谷維素,維生素E含量遠遠高於其它食用油,油煙也少。稻米油是一種高品質的天然的健康用油。”食材明細主料剩米飯(2...
“老公出去辦事,孩子上學,午飯只好自己解決,翻翻冰箱找出一碗剩米飯和一條黃瓜,本想湊合用雞蛋炒黃瓜片,突然看見冰箱的角落裡還有一盒辣醬沙丁魚罐頭,哈哈竊喜。那就沙丁魚炒飯吧。沙丁魚富有驚人的營養價值一罐沙丁魚猶如...
“一個人吃飯,菜做多了也吃不掉,就做了盤蓋澆飯,很好吃。就是膽固醇高了點,晚上煮點燕麥粥喝喝,降降膽固醇。”食材明細主料魚籽(適量)米飯(一碗)輔料洋蔥(半個)薑絲(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒...
“魚籽炸醬麵是一道美味的家常主食,屬於魯菜系。主要材料為麵條,魚籽,豬肉,豆瓣醬等等。其口味獨特,營養豐富!”食材明細主料乾魚仔(適量)豬肉(適量)黃瓜(適量)溼麵條(適量)花生油(適量)輔料蔥(適量)豆瓣醬(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)水...
“一款超級簡單的無敵小炒,一口下去,滿嘴飄香,不忍下嚥。”食材明細主料魚籽(300g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)白酒(少許)香蔥(2顆)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒魚籽的做法步驟1、撕去包裹魚籽的黑膜,將魚籽沖洗乾淨,控幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚籽:500輔料雞蛋:2個豆瓣醬:適量油:適量具體步驟1.將魚籽洗淨2.鍋中置適量的水燒開3.將魚籽放入開水中打水焯4.打好水焯後,將魚籽撈出5.將雞蛋打入魚...
“對於朝九晚五的上班族來說,花在廚房的時間並不會太多~~但這並不影響我對下廚的熱情~某個清晨,某個傍晚,餐前,亦或是午後,甚至夜間~~~都可以成為烹飪時光~~~~有時悠閒,有時匆忙,有時葷,有時素~~~簡單平凡的日子,亦會帶來恬淡...
“魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,魚籽中含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可以起到烏髮的作用,使人煥發青春。”食材明細主料魚籽(適量)雞蛋(兩個)輔料白酒...
“魚籽是魚卵醃製或者乾製的產品統稱,今天用的魚籽是鮮魚籽,也不是什麼名貴的魚品,就是一條野生的淡水鯉魚魚籽。魚籽富含蛋白質微量青元素和維生素,優其是核黃素,含量很高。魚籽的膽固醇含量也比較高,所以對於成長中的孩子...
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