有關竹筍餃子怎麼做的精選大全
食材明細主料竹筍(適量)香菇(適量)肉末(適量)餃子皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽,攪拌得時間久些,肉吃起來會更嫩,醃製一兩個鍾。竹...
食材明細主料麵粉(400g)雞蛋(4個)萵筍葉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍葉餃子的做法步驟1、麵粉加少許鹽拌勻和成光滑的麵糰醒20分鐘。2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分...
“冬筍做包子好吃,做餃子也不錯啊!”食材明細主料冬筍(300g)木耳(100g)肉餡(200g)輔料大蔥(半棵)姜沫(適量)生雞蛋(1個)澱粉(2勺)調料蠔油(半勺)鹽(1勺)生抽(2勺)糖(半勺)香油(10ml)橄欖油(20ml)料酒(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍木耳...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘俗話說,好吃不如餃子。以前的豬肉餃子和韭菜餃子雖然很好吃,但是餡料未免有一點單一,今天我們就來做一份豬肉竹筍香菇餃子,這個餃子一聽名字就很豐富,三種...
“我特別愛吃竹筍,超市有冬筍賣,雖然現在很貴,但我還是毫不猶豫的買了些,實在是忍不住啊,同時買了蘆筍,就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴,於是加了1/3的豬肉。還配了一點點胡蘿蔔。這樣蔬菜的品種也比較...
“豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成群地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味...
“醃篤鮮的倒序版,鹹筍排骨湯,是我倆公認的好吃第一名,yyds。剛剛買了一箱鹹筍,裝袋保鮮之餘,留了一點點泡了水。可是今天不想燉排骨,又不想炒了竹筍,思來想去,打點丸子吧。燉出來,味道也不錯,而且這個丸子大概可以做萬能餡料,做...
“當季鮮味十足的搭配”食材明細主料竹筍(適量)豬肉(適量)薺菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜竹筍肉餃的做法步驟1、原料2、肉糜放入蔥姜鹽雞精胡椒粉料酒拌勻3、筍...
“北方人愛吃餃子簡直出了名,甭管什麼重大節日,還是家庭聚會,餃子是必不可少的重頭戲。從常見的豬肉韭菜,到另闢獨徑的西紅柿雞蛋餡,凡是能炒成菜的,也幾乎全部能做成餃子餡。久而久之,對於什麼樣的材料用生肉還是熟肉,都“各...
陰曆四月長出竹筍。竹筍喜歡陽光充足、溫暖潮溼的條件,因為海拔不一樣,山上的竹筍環境溼度、溫度和光照都不一樣,所以生長的時間也會有一些小小的差別,但大致都是春夏兩季長出竹筍。竹筍的生長經歷三個階段,一般集中在2月...
“每年一季的美味春筍的鮮甜和薺菜的清香和著豬肉變成春季獨有的美味”食材明細主料豬肉餡(1000g)春筍(5根)薺菜(若干)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)清淡(口味)調味(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜春筍餃子的...
“以前上班去同事家蹭過幾次餃子,看他們包了滿滿一桌子餃子,覺得好厲害也好麻煩。然後我又是特別喜歡吃麵食的人,經常光顧的就是超市的速凍水餃,但是那個很不好,真的沒有自己做的好吃健康。現在學會包餃子,發現其實也挺容易...
“快到冬至了用金龍魚餃子麥芯粉做一道美味的萵筍雞蛋蒸餃”食材明細主料金龍魚麥芯粉(800g)萵筍(3根)胡蘿蔔(2根)雞蛋(8個)輔料金龍魚花生米(20克)生抽(6克)鹽(22克)五香粉(4克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萵筍雞蛋餃子的做法...
“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。詩題為“詠柳”,全文不見一個柳字。”食材明細主料自制餃子皮(適量)素餡料(適量)輔料竹筍菇(適量)蔥(適量)青蒜(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料麵粉(適量)萵筍(適量)魚泥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)骨頭湯(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍魚泥餃子的做法步驟1、萵筍丁,魚肉丁,2、放進料理機裡,3、打成泥,4、撒上鹽和胡椒粉,5、拌進...
食材明細主料酸蘿蔔(250克)竹筍(250克)鴨子(800克)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟1、竹筍,酸蘿蔔。2、將竹筍,酸蘿蔔切塊。3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下,去血水。4、撈出洗淨。5、將鴨肉,竹筍,酸蘿蔔...
是的。竹筍是竹子的幼苗,在秋冬時尚未長出的竹筍稱為冬筍,冬筍在春季成長出土,這時又可以稱為春筍,再慢慢由春筍成長為竹子。竹筍在一月初至二月底採摘最佳,其個頭較小,口感鮮嫩帶有回甜的味道,四月過後的竹筍個頭略大,口感較...
“從09年開始就一直關注美食天下,一直需要借鑑菜譜才能做飯,給我很大幫助,在此也要謝謝各位美食家們這幾年來的無私奉獻,才讓我們這些不食人間煙火的人走進廚房,尋找美味!正值竹筍熱賣的季節,準備吃一頓廣東潮汕特色的竹筍餃...
“今天我們學習做蘆筍帶子餃,蝦餃餡以學習請看港式點心繫列-1。tq”食材明細主料帶子(適量)蟹子(適量)蘆筍(適量)生粉(60克)輔料清水(-80克)沸水(180克)生粉(10克)配料味粉(-2克)糖-(適量)香油(-20克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘆筍...
食材明細主料牛肉(3~4兩)胡蘿蔔(1小根)萵筍(1根)餃子皮(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍牛肉餃子的做法步驟1、準備材料:牛肉、萵筍、胡蘿蔔、餃子皮。2、萵筍、胡蘿蔔去皮,並刨成...
食材明細主料麵粉(適量)竹筍(適量)木耳(適量)蔥(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(少許)花生油(適量)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍素蒸餃的做法步驟1、麵粉加入適量清水,活成軟硬適中的麵糰,蓋上溼布餳發,這段時間準備餡料2、...
在冬天剛過去不久的春天,是萬物復甦的季節,在這個季節的竹筍是非常好吃的哦。很多人為了能吃到新鮮的竹筍,經常會自己全副武裝去一些山上進行挖竹筍,這樣子的竹筍是非常的鮮美的。那麼有的人就要問了竹筍和竹子之間有沒有...
食材明細主料餃子皮(350克)肉末(210克)萵筍(1根)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、萵筍(已去皮)4、將已去皮的萵筍清洗一下撈...
“蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了,我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的...
“竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一,特別喜歡這種清脆的口感,再加上保留著的大自然味道,實在無法自拔。”食材明細主料竹筍(適量)輔料雞油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蒜米(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒竹筍...
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