有關玉米麵菜餑餑的精選大全
“玉米麵菜餑餑,營養搭配…”食材明細主料玉米麵(300克)黃豆麵(300克)輔料生菜(150克)油(40克)紫甘藍(100克)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵菜餑餑的做法步驟1、紫甘藍加生菜一塊切碎備用2、玉米麵加黃豆麵混...
食材明細主料玉米麵(500克)野菜餡(300克)肉餡(150克)輔料水(200ml)醬油(20克)花椒粉(8克)食用油(200克)鹽(8克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水,大開。玉米麵中放入開水,用筷子絞絞,在用50度的溫水,把玉...
“吃點粗糧有益健康,玉米麵我還是感覺發面比較好。”食材明細主料玉米麵(適量)輔料白麵(適量)紅棗(適量)調料乾酵母(適量)泡打粉(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麵棗餑餑的做法步驟1、主要原料。2、玉米麵加...
“硬麵餑餑是過去北京小吃中夜間供應的一種麵食,也是常見品種。由於人們生活習慣改變、生活水平的提高,走街串巷賣小吃的減少,這種小吃也斷了檔。硬麵餑餑用發麵,一般發到5成,兌上鹼戧乾麵,要硬一點,揉均勻。關鍵是還需要包...
“嫩苞米,用擦菜板,擦成湖狀,放包米葉上蒸,記得小時候,這個餑餑只能給奶奶吃,我們都吃呼包米哈哈😄現在生活好了大家都能吃了幸福😁”食材明細主料嫩包米(適量)輔料小蘇達(2克)雞蛋(2個)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸...
“春天來了,各種野菜都出來了。挖野菜是春天最好的活動。週末全家出動,野外挖野菜。收穫了很多噢。今天體驗一下農家野菜—蒸餑餑蒿。餑餑蒿(藥材名:茵陳;學名:Artemisiacapillaries)別名:莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、...
“這道主食跟電視學的,自己改良了一下,全家都喜歡吃,每次做都會吃撐,連挑食的小弟自己都能吃三四個”食材明細主料小白菜(500克)玉米麵(適量)輔料雞蛋(兩個)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(兩瓣)香油(適量)花生油(適量)蔥(一截)十三香(適量)鹹鮮(口味)...
食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料糖蒜汁(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮玉米小餑餑蘸汁的做法步驟1、玉米麵和白麵1:1揉成軟硬適中的麵糰2、鍋中放水煮開,揪出餃子劑兩倍大小的面劑捏成圓餅3、捏...
“平日裡我們這的超市裡也是天天有賣大棗餑餑的,到了過年更是家家必備,一般的家庭都要準備幾十個,一個一般是一斤左右,除了上供最少用十個以外,過年前後吃的都是棗餑餑,當然也多少吃點面魚和米飯,我今年也是準備了幾十個,送個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜玉米:2個玉米麵:100輔料煉乳:適量水:適量具體步驟1.甜玉米煮熟,然後將玉米粒取下來。2.玉米粒放入容器,加入100克的玉米麵,用少許的水和在一起。3.加...
“明天就是正月十五,大部分地區有吃湯圓的習俗,而膠東地區的習俗則是蒸屬相餑餑。我雖然是個正宗南方人,到山東也有1年的時間,入鄉隨俗,咱也跟一把風,學習蒸幾個簡易的屬相餑餑。除了幾個屬相,額外蒸了幾隻小刺蝟餑餑,因為刺...
“過年了,蒸餑餑咯。”食材明細主料面(適量)輔料棗(3顆)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗餑餑的做法步驟1、發好的面,揉成條,切成小劑。2、揉成光滑麵糰,用手指穿出小孔。3、細圖。4、四面。5、這個孔裡面插入剪好的棗絲。...
“冬天到了,室內和室外形成反差冒著熱氣,就想起在家裡,老媽和外婆包的熱氣騰騰的菜餑餑了,想到這就直流口水,在外面現在吃不到在家的口味了,就只能自己包了。”食材明細主料玉米麵(500g)香菇(5個)包心菜(300g)輔料鹼(5g)胡蘿蔔(1根)土...
食材明細主料苞米餑餑(四個玉米)雞蛋(2)輔料麵粉(少量)十三香(適量)油(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)雞精(少量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餑餑的做法步驟1、玉米插糊。2、把調料全部放進去。3、苞米葉洗淨,裝入。4、上鍋中...
“媽媽做的菜餑餑總是最棒的,薄皮大餡,每次都有很多人想吃。”食材明細主料紅蘿蔔(1個)粉絲(1把)蝦皮(1把)大蔥(1顆)姜(1小塊)玉米麵(適量)輔料豬油(2勺)香油(適量)味精(適量)醬油(少許)小蘇打(少許)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“棗餑餑屬於山東面食,其實就是嵌了紅棗的饅頭。紅棗具有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性的功效,對於脾胃虛弱,食少便溏,氣血虧損,體倦無力者有補益作用。棗最突出的特點是維生素含量高。有研究表明:連續吃大棗的病人,健康...
食材明細主料普通麵粉(1000克)輔料雞蛋(適量)酵母(適量)配料糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸餑餑的做法步驟1、麵粉1000克,加入一袋酵母,打入2個雞蛋,加入幾勺糖,還可以加入牛奶,口感更好。2、我用的“燕山牌”...
“餡餑餑有的地方稱為餡糰子。我們這裡一般稱小麥粉發酵後裹餡,捏出褶為包子,玉米麵裹餡團圓為餡餑餑。單純用玉米麵和麵,包的時候容易裂開,因此,在和麵時加少量小麥粉。黃玉米麵很強勢,儘管有小麥粉的新增,蒸熟後的餡餑餑還...
食材明細主料玉米(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米餑餑的做法步驟1、玉米擦成泥,一定要嫩玉米。2、加雞精。3、加五香粉。4、加雞蛋,一根玉米一個雞蛋。5、加...
食材明細主料玉米麵(適量)輔料黃豆麵(適量)小米麵(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貼餑餑的做法步驟1、玉米麵、黃豆麵、小米麵用溫水加少許酵母和好麵糰。2、靜置半小時後手上沾少許油壓成餅狀。3、平底鍋少許油,壓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料玉米渣:大約150克麵粉:大約300克輔料豆渣:一次榨豆漿出的渣安琪酵母:4具體步驟1.1、先把玉米渣加入滾開的水,沒過為好,蓋上蓋,浸泡一夜最好,讓玉米渣吸足...
“這個大餑餑其實我想做菜糰子的,怎奈我不會包菜糰子,所以加了麵粉做成發麵的,好操作。不過還是醜醜的。不過味道很好,在家做飯,好吃才是重點。”食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)粉皮(適量)麵筋(適量)蝦皮(適量...
“膠東地區每年過年,家家戶戶幾乎都要蒸上一鍋棗餑餑。聽婆婆說,老一輩做棗餑餑家裡的男男女女幾乎都要參與揉麵這個體力活。面揉的到位,做出來的花餑餑口感才會好。一次做好大一鍋,過年走親戚可以分給親戚好友。婆婆做的...
“芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。相當一部分家庭,在吃芹菜時首先要把葉子去掉,因為葉子較苦,不好吃。其實,扔掉芹菜葉是很可惜的,芹菜葉子中含蛋白質2%,碳水化合物10%,並含鈣、磷、鐵、維生素A、C、P及煙酸等。尤其值...
“比饅頭好吃也更健康!”食材明細主料白麵(1斤)玉米麵(半斤)輔料發酵粉(1勺)泡打粉(半勺)白糖(1勺)溫水(少許)乾麵(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餑餑的做法步驟1、白麵和玉米麵為2:1的比例連同發酵粉、泡打粉、...
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