有關【東北】溜肝尖的精選大全
“過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃，今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一，常吃豬肝有明目、養血的功效，但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料尖椒（一個）蒜（4瓣）生抽（1勺）花椒粉（半勺）鹽（半勺...
“豬肝富含維生素A，經常食用對眼睛有好處。加點兒黃瓜片，更能增加清香味道。九三非轉基因葵花籽油使得這道溜肝尖兒清爽不油膩。”食材明細主料豬肝（一塊）黃瓜（一根）九三非轉基因葵花籽油（30克）輔料蔥花（少許）薑片（適量）蠔油（30克）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：30洋蔥：50胡蘿蔔：50豬肝：300輔料料酒：適量蔥：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.豬肝洗淨後切成薄片2.用清水將血水拔出3.加入料酒、澱粉、鹽拌勻，醃製30...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：500輔料蒜苗：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.用清水泡出血水最好泡2個小時左右2.切成稍微厚些的片3.放適量的澱粉和鹽4.拌勻均勿加水5.油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：250輔料蛋青：適量澱粉：適量生抽：適量圓蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.買來的豬肝，洗淨，在水裡泡2小時，中間換幾次水2.豬肝切片3.在水裡泡1小時，中間...
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:1小時36分鐘主料豬肝：6.5元的青紅尖椒：各兩顆木耳：適量蒜苗：2顆輔料生抽：適量老抽：適量糖：適量澱粉：適量胡椒粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.肝過開水至變色2.配菜切段...
“尖椒幹豆腐是東北人非常喜愛的菜。這道菜最重要的是要選擇細軟，嫩薄，筋性十足的優質幹豆腐。如果幹豆腐質量不過關，即使再好的廚師也無能為力。”食材明細主料幹豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一個）輔料紅椒（適量）蒜（適量）生抽（一勺...
“我跟我老公都喜歡吃重口味的！什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒！大腰子都特別愛吃！哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒！希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏！點贊哦！也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝...
“這是一道東北菜我裡面加了一點青紅椒。有一點我們四川的風格了。”食材明細主料豬裡脊肉（4兩）雞蛋（二個）青椒（一個）紅椒（一個）大蔥（半根）輔料澱粉（2匙）孜然粉（少許）生抽（一匙）醋（少許）芝麻油（少許）其他（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北...
食材明細主料豬肝（300g）豆腐（1塊）香菇（5個）輔料鹽（5g）生抽（10g）老抽（3g）醋（5g）雞精（2g）白糖（3g）水澱粉（適量）香油（2g）蠔油（5g）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐溜肝尖的做法步驟1、豆腐整塊上開水鍋蒸，蒸20分鐘，取出涼涼，這樣豆腐緊實了...
“豬肝含有豐富的營養物質，具有補肝明目、養血補血的功效。”食材明細主料豬肝（300g）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）鹽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒溜肝尖的做法步驟1、豬肝...
食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料蛋清（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝，直接在肉鋪處理成片狀。2...
食材明細主料豬肝（400克）輔料黃瓜（50克）黑木耳（50克）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）白糖（適量）陳醋（適量）白醋（適量）辣椒醬（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料豬肝：適量黃瓜：適量薑片：適量蒜片：適量白酒：適量白糖：適量生抽：適量生粉：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量輔料具體步驟1.新鮮的豬肝沖洗乾淨後切片放入冷水中...
“去飯店吃飯必點菜之一，最愛吃它的焦脆，一口咬下去，是脆脆的外殼，接下來是彈嫩的肉塊，再加上包裹的料汁，舌尖上超滿足，看來東北名菜也不是白叫的，這個菜最講究的就是火候，那是廚師多年來積累的經驗，我們家庭版的就是照著人家的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：30豬肝：300胡蘿蔔：50輔料醬油：適量味精：適量油：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量澱粉：適量十三香：適量具體步驟1.新鮮豬肝，切成薄片。2.放入水中浸泡，去除血沫...
“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口”食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（200克）姜（兩片）蒜（5瓣）輔料生抽（3勺）老抽（幾滴）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）澱粉（4勺）胡椒粉（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料裡脊肉（適量）尖椒（適量）蒜瓣（適量）雞蛋（一個）輔料十三香（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北溜肉段的做法步驟1、後鞧肉或者裡脊肉切成小方塊，裡面...
食材明細主料豬肝（1副）輔料青椒（2個）紅椒（2個）大蒜（3瓣）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時，泡出髒東西，青紅椒洗淨。3、豬肝撈出控幹水...
“溜肝尖是一道魯菜菜品。豬肝適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲、眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用；適合貧血的人、常在電...
“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。含有維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義；經常食用動物...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：七兩胡蘿蔔：一根青椒：一個洋蔥：半個輔料具體步驟1.豬肝洗淨切片在熱水中過一下2.胡蘿蔔、青椒、洋蔥切片備用3.鍋中放油，下入輔料炒香4.下入焯過...
“在東北，一盤滷翅尖，一盤花生米，幾瓶啤酒，這就是甜蜜的小日子”食材明細主料雞翅尖（適量）輔料油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老湯精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜片（適量）豆蔻（適量）茴香（適量）肉桂粉（適量）砂仁（適量）丁香（適量）五香...
“冬筍溜肝尖是我吃過的最好吃的溜肝尖。關於做這道菜的緣由，應該追溯到端午節期間了，端午節放假的第二天下午，我和老公出去轉了轉散散步，不知不覺就到吃晚飯的時間了，北京傍晚的天氣還是那麼陽光明媚，一點都不像6點多，可是...
“這是一道清真菜裡的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝（500g）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料澱粉（10g）料酒（1匙）姜（適量）祘（4瓣）綿白糖（1匙）植物油（1勺）海鮮醬油（1匙）老抽（1匙）白...
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