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“雞蛋灌餅,外焦裡嫩,蛋香濃郁,配上一碗米粥,很好的一頓早餐”食材明細主料麵粉(適量)青蒜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)蒜香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香雞蛋灌餅的做法步驟1、準備食材。麵粉加清水活成光滑的面...
“大部分人跟這個小吃結緣,想必都是在學校門口,那個吆喝,那個擁擠,那個香味,還記得嗎?”食材明細主料麵粉(200克)輔料開水(100克)涼水(40克)雞蛋(3個)韭菜(少許)玉米油(10克)麵粉(10克)配料食鹽(1.5茶勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
“雞蛋灌餅。”食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(2個)小蔥(適量)開水(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、開水倒入麵粉中用筷子攪拌至團沒幹麵粉,再下手揉成團!抹油醒10分...
“9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不著了,起床做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麵粉(80克)溫水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:油(5克)油酥:麵粉(3克)原味(口味)煎(工藝)...
“有一天,忙了一天突然很餓了,看看啥也不想吃,就想吃口香酥雞蛋灌餅。於是跑到中心醫院後邊那條小吃街上去,沒找到。然後又騎著自行車跑到了潘莊,總算是找到一個,給了錢我就在納悶,怎麼不見做餅的傢伙事呢?然後看到那餅竟然是...
“喜歡吃一切面食,某天週末突然想吃雞蛋灌餅,但又不想出門,而且外面賣的灌餅像是油裡撈出來的一樣超級油膩。好在家裡有面粉,就自己倒持吧,研究了大致理論,也充分發揮了自己的想象,終於倒持出了味道還算可以的雞蛋灌餅,儘管樣...
食材明細主料麵粉(300克)沸水(適量)涼水(適量)油酥麵粉(2勺)植物油(2勺)配料雞蛋(2個)生菜(2大葉)蔥花(適量)鹽(適量)辣醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麵粉加沸水,攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水,揉...
食材明細主料雞蛋(適量)麵粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)豬油(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香雞蛋灌餅的做法步驟1、麵糰2、雞蛋打散加少許鹽3、麵糰擀成圓形加油4、放入適量鹽5、加入少許麵粉和五香粉6、...
食材明細主料飛餅(2張)雞蛋(1個)輔料蔥花(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋加少許鹽、蔥花。我直接放在有小尖嘴的量杯裡做的,灌餅的時候更方便。2、打散。3、鍋燒熱,刷少許油(不粘鍋就...
“蔥油餅再灌上雞蛋,蔥香加蛋香雙倍美味,外酥裡軟口感棒棒的!”食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)冷水(少許)食用油(適量)輔料蔥花(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞蛋灌餅的做法步驟1、麵粉放入盆裡倒入開水燙2...
“看到外面做的灌雞蛋餅,挺好吃的,薄薄的,脆脆的,想著自己也做一個,可是卻失敗了呢,灌不進去”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)烤肉醬(一小盒)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)灌雞蛋餅的做法步驟1、麵粉加入適...
“雞蛋灌餅這個流傳了十幾年的街頭小吃,在今看來依然是那麼火爆,一張餅裡包含雞蛋,生菜葉,配上鹹香適口的醬料,外加一個火腿,或是培根,無外乎是早餐不錯的選擇,當然我家也是雞蛋灌餅的忠實粉絲,幾乎隔幾天就要做一次雞蛋灌餅菜...
“上班族每天匆匆出門只得買些早餐車上的早餐,雞蛋灌餅似乎佔據半壁江山,夫妻檔煞是辛苦,買過幾次我就發現油油膩膩的口感吃下去甚至很不好消化,而且餅皮薄的可怕,被油包裹著,所以一有時間我就自己學習著來做,自己弄的真的是...
“你還在為雞蛋灌不進餅裡兒發愁嗎?簡單方法,讓你輕鬆做灌餅。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、生菜洗淨後控幹水分。2、取400克面...
食材明細主料中筋麵粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)甜麵醬(適量)火腿腸(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料植物油(適量)溫水(適量)醬香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺麵粉放入小碗中,加入適量橄欖油攪拌...
“飛餅真是個好東西啊,利用率非常高,呵呵,這次用它做了蛋餅很好吃,做早餐快捷方便。”食材明細主料印度飛餅(2張)輔料雞蛋(2個)牛肉火腿(一包)紫甘藍(少許)配料甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、...
雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔著熟悉的香味,跑到門口阿姨那裡排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸...
食材明細主料雞蛋灌餅皮(一個)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)調料辣椒(適量)胡椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、平底鍋噴少許油,放雞蛋灌餅皮煎。2、一面微微金黃可以翻面,等待時用有嘴的杯子打一個雞...
“雞蛋灌餅作為全國最大的連鎖企業,在各地都有分部,不論走到哪裡在街頭都可以看見它的身影,以及熟練操作的老闆。作為一個北方的省份,我們這裡尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就是雞蛋灌餅。今天老公興沖沖的回...
食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)食用油(適量)生菜(幾片)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、用手感溫度略燙的水和麵,和的軟一些。和好後用保鮮膜包住容器醒面20分鐘。2...
“雞蛋灌餅:為浙菜的代表菜式,食譜特色:香酥適口,色澤金黃,鹹香酥脆。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香。”食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(4個)配料小蔥(2棵)鹽(4克)油(50克)溫水(120克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
“做法簡單”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)輔料香腸(1個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備好食材2、手抓餅放平底鍋,如圖擺放香腸3、打入一個雞蛋4、如圖四邊向中間摺疊5、兩面煎制金黃色即可...
““家常餅”我對中華餅類不厭煩。今日清晨,我為家人做了山東小吃:雞蛋灌餅。”食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(2枚)韭菜(1小把)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備洗淨的韭菜,雞...
“這款雞蛋灌餅是我第一次做,也是第一次吃,沒想到竟如此美味!尤其是加入了珍妮珍饈麻辣香腸,使得灌餅更加有料,不僅豐富了口感也增加了味道,而且吃在嘴裡全是肉,特別過癮,家人都非常喜歡。製作雞蛋灌餅最關鍵的一步就是要讓餅...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料洋蔥(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麵粉加水攪成絮狀。2、揉成麵糰。3、面盆蓋上蓋子,醒二十分鐘。4、麵糰擀成長條,抹上油鹽。5、從一端卷...
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