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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300金針菇:200輔料大蒜:適量味精:適量具體步驟1.蒜薹洗乾淨,切成段2.金針菇去掉根部,撕成小朵3.大蒜,幹辣椒等切碎備用4.油鍋煸香大蒜,辣椒5.放入蒜薹,翻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蔥:10豆腐:50輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐在開水中煮一下2.小蔥洗淨,切碎3.把豆腐切成小塊狀4.把豆腐和小蔥放一起加入鹽、味精、攪拌均勻...
“很簡單的小蔥拌豆腐,就喜歡這個味道”食材明細主料豆腐(500g)小蔥(100g)味極鮮(30g)輔料鹽(10g)香油(5g)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌豆腐的做法步驟1、備料,小蔥豆腐,調料很簡單就不拍了2、將蔥切成小段3、豆腐切成...
食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)金針菇(適量)蒜(適量)鮮米辣(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳;2、幹銀耳;3、鮮金針菇;4、溫水泡20-30分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:120白蘿蔔:100輔料芹菜:50鹽:2勺具體步驟1.豆腐洗淨,切小方塊。2.白蘿蔔去皮,切片。3.鍋內放入適量的鹽,燒一鍋開水。4.然後將豆腐和蘿蔔片,稍微焯...
“大家看到這個湯名肯定覺得奇怪,為什麼取這個名,我想到小蔥拌豆腐,清清白白,今天我做的這個湯,白蘿蔔,豆腐,白菜,兩個白顏色,一個青菜,就取了這個一清二白。豆腐,蘿蔔,白菜,各有所愛,今天偏偏把它們湊在了一起,一道很營養的湯,也是我...
“再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加...
“再來一個二青二白的開胃小菜”食材明細主料西蘭花(適量)花菜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌二花的做法步驟1、花菜、西蘭花撒成小朵,入鍋抄熟後撈出2、青蒜切絲放二花...
一說起一清二白,大家的第一反應是什麼呢?有點的人想到了成語,那是不是有的小吃貨想到了小蔥拌豆腐呢?那接下來小編為大家,好好講講小蔥拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小蔥拌豆腐,都是有講究的,那麼喜歡吃小蔥拌豆腐的...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料青椒:2個海鮮豆腐:1塊輔料具體步驟1.青椒切斯2.豆腐切條3.鍋裡油熱先放豆腐翻炒4.在放入青椒,把事先調好的料汁倒入鍋中,翻炒一會即可出鍋。...
不一樣。上海青和小白菜葉片不同,上海青的葉片更長一些,小白菜的葉片比較小。上海青也叫做上海白、蘇州青、青姜菜、油菜等,是常見的小白菜品種,主要分佈於中國華東地區。小白菜是原產東亞的蔬菜,又名青菜、雞毛菜等,在我國...
是的。製作糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖這個口訣是沒錯的,首先要將排骨切成兩根手指的大小,切的太大容易不入味。切記要將排骨先焯水,焯水的時候加入料酒蔥姜去腥,取出放涼備用。然後就將口訣中的調料調和成一碗料汁,把...
不吃。青海二月二的時候會吃炒大豆,炒大豆是將大豆放在鍋中炒制而成的,入口酥脆。二月二的美食眾多,常見的美食包括春餅、煎餅、糖豆、麵條、面旗子、豬頭肉、餃子等。春餅是傳統的美食,做好的春餅需要卷著肉絲等食材一起...
“路邊的早餐攤位上,總是有這樣一款雞蛋餅,喜歡吃的人也很多,放在盤裡,覺得很大一塊蛋餅,其實,下面墊的是麵餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(少許)輔料香蔥(少許)配料鹽(1/2茶勺)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘...
食材明細主料蘿蔔纓子(適量)蛋清(一個)輔料水澱粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)香蔥(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香蔥切好。4、水澱粉準備好。5、鍋內加水燒開。6...
清明節也叫寒食節,吃青團是因為青團是涼食,耐放易儲存。青團也叫蒿子粑粑,常常在清明時節食用,蒿子粑粑的面由艾蒿葉汁與糯米粉和粘米粉以特定比例混合揉制而成,食用起來很有粘性。二月二還有以下習俗:1、吃煎餅,也叫吃龍鱗...
蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行業中的領先品牌,作為清水冒菜的倡導者,蜀一蜀二冒菜時刻將消費者的健康放在心上,不管是鍋底的熬製過程還是菜品的選擇過程都是將消費者的健康時刻牢記在心。所以蜀一蜀二冒菜的市場口碑非常好,消...
現在大家是越來越注重養生與民俗了,二月二龍抬頭,你有沒有參加朋友圈的民俗大賽呢?每逢重要的傳統節日,各地的民俗都是十分豐富。那麼二月二吃青團嗎?小編為您總結了一些你一定不想錯過的民俗知識。這樣,下一次的朋友圈民...
“鮮嫩綠色的豌豆好像在一些地方也被叫做青豆。至少,在什麼食譜裡面見過。市場上,豌豆漸漸多了起來,豌豆豆漿的想法也浮上來。可巧,這日拉開冰箱,發現一包翠綠的豌豆。想什麼來什麼,青大豆+綠豌豆的豆漿也不必排隊了,直接上...
二月二當天。二月二俗稱龍抬頭,在各地都有一些習俗。比如在二月二當天去理髮店剪頭寓意今年日子會過得順遂平安。二月二當天還有吃餛飩的習俗,餛飩形似龍的眼睛,二月二吃餛飩寓意日子過得紅紅火火有精神。吃燜子也是二月...
小時候家裡種的茄子,青色的居多,就連現在經常吃的也都是青色的茄子。但是還有白色的茄子,當時第一次見到白茄子就問母親,青茄子和白茄子一樣嗎?母親說,它們雖然都是茄子,但是在口感上,和生長環境上還是有一定的區別。一、青茄...
“這是給兒子做的輔食,八個月以上的小寶寶都可以食用!因為加入了小米,所以不管是從營養還是對寶寶的睡眠都有好處,有肉有菜,營養更均衡!”食材明細主料大米(適量)小米(適量)瘦肉(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味...
食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)輔料枸杞子(六粒)青菜(兩顆)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽,黃酒和適量水順時針攪拌150下,備用;再將豆腐削邊整理成一個正方形,再把正方形切成均勻的六等份,然...
食材明細主料青豆(適量)二刀臘肉(適量)輔料清水(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒二刀臘肉的做法步驟1、青豆剝出洗淨備用。2、二刀臘肉切片後再切成小丁。3、鍋中少許底油,放入臘肉煸炒出油。4、...
小蔥拌豆腐是我國民間一道非常受人喜愛的小菜,大家喜歡這道菜的原因除了它本身的美味之外,就是它所帶有的深刻寓意。因為在小蔥拌豆腐的後面,還有一句一清二白。這句歇後語表達了我國古代勞動人民樸素的願望,那就是希望為...
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