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食材明細主料糯米粉(300克)麥芽糖(90克)白糖(適量)芝麻(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻江米條的做法步驟1、準備原材料(準備做兩種江米條:一種帶芝麻的,一種沒芝麻的)2、適量的芝麻加水先泡半小時3、取90...
“俗話說春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬天自然要吃植物的根了”食材明細主料蓮藕(一節)芝麻(適量)輔料雞蛋(一顆)麵粉(適量)澱粉(適量)鹽(少許)花椒(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)蒜苗(少許)菜籽油(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻藕條的做法...
“非常感謝美食天下!非常感謝ACA北美電器哈!收到#ACA烘焙大賽#獎品~廚師機已有一段時間了,因為家中有事且一直太忙了就沒顧得上哈;不趕緊趁週末有空將它開光開光。由於初次接觸,它還有點跟我鬧脾氣哈,沒辦法只好連續二天都...
食材明細主料糯米粉(230g)水(150g)白糖(50g)麥芽糖(60g)輔料外皮糖漿水(40g)白糖(40g)砂糖(50g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)江米條的做法步驟1、主料中水,白糖,麥芽糖放入鍋中煮開關火。2、倒入糯米粉。3、攪拌制沒有乾粉。4、...
食材明細主料紅薯(2個)白芝麻(適量)輔料橄欖油(2匙)芝麻油(1匙)鹽(少許)蔥花(少許)配料黃油(5克)檸檬汁(半匙)辣椒粉(1/4匙)醬油(少許)番茄醬(1匙)薑末(1/3匙)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)熱開水(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻烤薯條的做法...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料食用油(適量)開水(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥江米條的做法步驟1、100克糯米粉加20克食用油,加適量開水。2、攪拌成麵糊如圖。3、分次少量加入糯米粉。4、和...
食材明細主料紅芯紅薯(200克)麵粉(350克)酵母粉(5克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯條的做法步驟1、紅薯蒸熟,趁熱取出,搗碎成泥。2、撒上酵母粉,篩入麵粉。3、活成軟硬適中麵糰,蓋保鮮膜保溫、保溼發...
“做起來非常簡單,對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢!小時候媽媽常給做,好懷念!”食材明細主料江米麵(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1...
“做芝麻魚條前,需要先用刀功對鱸魚進行整魚去骨去皮,取下魚肉,切成魚條”食材明細主料鱸魚(1條)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)白芝麻(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻魚條的做法步驟1、鱸魚處理...
食材明細主料紫薯(250g)芝麻(少許)白糖(少許)輔料麵粉(250g)蜂蜜(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯江米條的做法步驟1、先把紫薯蒸熟2、用潔諾斯絞肉機把紫薯絞成泥,並加入少許白糖拌勻3、備好圖中的食材4、燒點開水,加...
食材明細主料低筋麵粉(120g)起士粉(10g)無鹽奶油(50g)切達起士片(1片)冷水(20g)輔料蛋白(1個)黑芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麵粉過篩,加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3...
食材明細主料麵粉(100g)芝麻(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料糖(1勺)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆芝麻條的做法步驟1、準備一百克麵粉。2、打入一個雞蛋。3、倒入一勺糖。4、揉成麵糰醒二十分鐘。5、擀成厚片。6、切成細...
“記得小時候過年時,除了家裡自制的幾樣傳統小食,一是凍米糖,二是煮瓜子,三是炒花生和薯片,家裡還要買一些點心零食待客,比如糖、多味花生,還有蘭花根是不可少的。在美食上逛逛的時候才發現我稱之為蘭花根的東西,原料也叫江米...
食材明細主料雞蛋(1個)麵粉(100g)白糖(10g)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)牛奶(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻條的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋,加10克白糖攪散。2、加100克麵粉和成麵糰。3、擀成薄餅切長條。4、先粘...
“18元一斤的香酥芝麻條自己就能做,個個香酥嘎嘣脆,比買的好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(20克)普通麵粉(200克)砂糖(25克)輔料清水(適量)白芝麻(適量)調料泡打粉(少許)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥芝麻條的做法步驟1...
“那些逐漸遠去的兒時味道,都深深的烙印在回憶裡。偶爾想起、偶爾出現,盡是親切和快樂……童年的回憶總是美好而讓人難忘的。回想那個純真時代,雖然懵懂無知,但也無憂無慮,大過年的能吃上幾角錢的江米條(蘭花根)和汽水就能擁...
“人到中年,上有老下有小,操心的地方可就多了,偶爾照下鏡子,竟然都能發現自己有了幾根白頭髮,這可得好好補補!黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,同時可以增加體內的...
“河南特色美食。”食材明細主料芝麻葉(適量)輔料麵條(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻葉面條的做法步驟1、準備幹芝麻葉。2、用溫水泡開。3、自己壓的麵條更好吃。4、壓好麵條備...
“還記得童年每年臘月就會做很多米花糖,過年的時候就送親戚朋友,或招待親戚朋友,小朋友也好喜歡。”食材明細主料陰米(500g)白砂糖(300g)麥芽糖(300g(轉化糖漿))黑芝麻(80g)白油(500g(豬油))輔料水(200g)甜味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普...
“在我的記憶中,吃江米條還停留在上學的時候,十二三歲的小孩子。那時候不像現在的孩子,想吃什麼零食都有。那時只有瓜子,花生,米花糖,這些最便宜,一兩毛錢就能賣給你一些,而像江米條,掛霜花生,蜜三刀這些,沒有五毛錢是不賣給你的...
“好久就想做的油條,今天終於出手了。”食材明細主料白麵(適量)油(適量)輔料酵母(適量)小蘇打(適量)配料糖(適量)芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻油條的做法步驟1、白麵放在盤子裡,把酵母,小蘇打,糖放在小碗裡面加水,...
食材明細主料糯米粉(300g)食用油(20g)開水(150g)輔料白糖(100g)水(50g)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米芝麻條的做法步驟1、糯米粉中加入食用油。2、加開水。3、和成麵糰。4、擀成一釐米厚的片,切成寬條。5、切...
食材明細主料江米粉(200克)玫瑰豆沙餡(100克左右)輔料泡打粉(1小茶匙)芝麻(適量)水(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙江米餅的做法步驟1、江米粉里加入泡打粉,加適量冷水,和勻。2、揉成麵糰,稍醒一會,將面...
“口感最好的了,有芝麻香味”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻香酥條的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麵皮團2、使用整形時去除四周不規則的地方...
食材明細主料土司(3片)芝麻(適量)糖(適量)雞蛋(2枚)輔料橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻麵包條的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散倒入黑芝麻白糖橄欖油。3、攪拌均勻。4、土司切條。5、放到蛋液中拌勻...
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