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食材明細主料玉米麵(200g)麵粉(200g)輔料白糖(20g)牛奶(適量)棗肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開花發糕的做法步驟1、200克玉米麵200克白麵放入容器中加20克白糖,5克泡打粉,適量牛奶。2、調成麵糊如圖。3、把麵糊倒入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時發糕一直以來是老少特別喜愛的食物,特別是老年人。以前家家戶戶都會做發糕,發糕簡單易學,而且美味,吃起來軟軟的,但是也不能貪多,因為不容易笑話。開口笑米...
“這個紫薯發糕的做法非常省事,不用手揉麵,只用筷子攪一攪,蒸好的發糕蓬鬆暄軟,彈性好,加了紫薯泥有顏值又有營養!”食材明細主料紫薯(100g(去皮))普通麵粉(240g)牛奶(220毫升)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料酵母(3g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
“今天五一勞動節,為所有努力生活的人們點贊!做了些好吃的桂花米發糕,真的不輸外面賣的,自己做的既乾淨衛生,用料也健康,家裡老人孩子都可以吃。”食材明細主料大米(250g)純牛奶(250g)輔料白糖(1勺)糖桂花(2大勺)酵母(2g)清淡(口味)蒸(工...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的開花發糕是用自發粉和黃片糖等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,發糕的製作方法簡單,含有非常豐富的營養成分,口感軟糯香甜,味道非常的棒,蒸...
食材明細主料西蘭花濃湯(150克)麵粉(適量)白糖(1湯匙)酵母(1克)輔料泡打粉(小許)藍莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花芋頭髮糕的做法步驟1、打的西蘭花濃湯有點多,就用來做發糕吧。放酵母2、放白糖3、放泡打粉4、...
食材明細主料低筋粉(250克)白糖(125克)白醋(5克)蛋清(25克)無鋁泡打粉(12克)輔料牛奶(200克)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開花糕的做法步驟1、成品圖。2、麵粉250克。3、把所有食材全部都量好,放入容器中。4、攪拌均勻細膩光...
食材明細主料麵粉(250g)輔料泡打粉(6g)小蘇打(1g)紅糖(90g)溫水(130g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開口紅糖小發糕的做法步驟1、把麵粉放入容器中,加加泡打粉和小蘇打攪拌均勻。2、紅糖用溫水化開。3、把紅糖水加入麵粉中。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘開花發糕是一道美味又好吃的甜點,可以做早餐,再配上一杯甜甜的牛奶,發糕吃起來軟軟的糯糯的,還帶有一股甜甜的玉米味,開花發糕製作簡單,半個小時就可以搞定...
食材明細主料麵粉(200克)蜜桂花(30克)紅棗(50克)輔料酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜桂花紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去核切碎備用2、麵粉倒入容器,加入酵母,泡打粉3、加入蜜桂花,300毫升溫水,紅棗碎拌勻4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:100酒釀:適量輔料具體步驟1.麵粉加適量酒釀(米和水都可以,量有不同),和成軟麵糰,保鮮膜矇住盆口發酵。用筷子挑起麵糰充滿蜂窩狀就好了。2.想...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜開心發糕是一種健康美味的小吃,它的主要原料是南瓜、麵粉、葡萄乾和牛奶,南瓜開心發糕金黃誘人的南瓜上放上幾顆葡萄乾,香醇可口,看起來特別有食慾,營...
“花開富貴千層發糕,過年必須做的麵食,寓意一年“紅紅火火,年年發發”富貴吉祥,年年發大財!食材講究,蔬菜汁和麵,純天然的味道,營養豐富,口感香甜暄軟!”食材明細主料麵粉(1.5斤)酵母(6克)糖(4克)泡打粉(6克)雞蛋(三個)大棗(適量)輔料胡蘿蔔...
“本款紅糖開花發糕,看之,喜笑顏開、賞心悅目;聞之,鮮香撲鼻、誘人食慾;食之,甜而不膩、糯而不黏;製作,超級簡單、省時省力;寓意,笑口常開、幸福永存。”食材明細主料普通麵粉(300克)溫水(200克)紅砂糖(70克)輔料酵母(3克)食用小蘇打(2克...
“這個早餐發糕做起來真是快捷,從準備材料到上桌四十分鐘不到,對上班族來說再合適不過了。麵糊材料加了部份農夫慢黑麥粉,入口能品嚐到濃濃麥香味,為發糕提升香氣,增加了食慾。真是不錯哦,試試吧~~”食材明細主料低筋麵粉(20...
“白白香香的桂花開花米糕,開出漂亮的裂紋,材料簡單,做法簡單,一起來做吧!”食材明細主料大米(500克)麵粉(60克)葛粉(20克)糖(60克)酵母(5克)輔料桂花(少許)紅棗(幾個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花開花米糕的做法步驟1、準備好...
“今年國慶節後第二天便是重陽節(老人節),老媽親下廚房,我為副手,連續三天做了發糕N個。除了留下一大兩小自家食用外,其餘的分別贈送了親朋好友以及鄰家老人。此時送糕,正是迎合了重陽節的良好習俗,更是表達了我們的誠摯心意:...
“要過重陽節了,我做了發糕,祝老人們健康長壽。重陽節又稱登高節。發糕是做給兩家的父母親吃的,嘿嘿,大家一起吃發糕了。”食材明細主料南瓜泥(300克)紫薯泥(400克)輔料綠色蔬菜汁(100克)清水(200克)酵母(20克)麵粉(適量)原味(口味)蒸(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘很好玩的一款小食,可以週末在家的時候,跟朋友一起做做玩玩,別小瞧了這發稿,它雖然小,但是也很飽肚子的呢,做法也不是很複雜,感興趣的朋友可以看看下面開花發...
“紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質,對年老體弱、大病初癒的人,有極好的療虛進補作用,與粘米粉搭配製作的發糕,口感軟糯,散發著醇厚的糖香及淡淡的米香。...
食材明細主料麵粉(75克)紅芯火龍果(適量)黃芯紅薯(幾片)大棗(一顆)輔料蜂蜜(10克)酵母粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花瓣發糕的做法步驟1、火龍果去皮,切小塊,放料理機加入適量清水打碎成汁。2、把打好的火龍果汁,加入面...
食材明細主料包穀面(一碗)麵粉(一碗)輔料德芙巧克力(3小塊)配料糖(適量)酵母粉(一點)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力發糕的做法步驟1、稍許酵母和3勺糖加稍許溫水調勻,麵粉和包穀面一比一混合,用30度以上的溫水和勻,水要...
食材明細主料麵粉(100g)玉米麵(100g)輔料酵母(4g)白糖(10g)牛奶(250g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵開花發糕的做法步驟1、100克麵粉,100克玉米麵,加4克酵母,加10克白糖。2、加250克牛奶。3、攪打成細膩的糊。4、裝入紙...
“泡了花生打碎,汁煮了放白糖,是花生露,花生渣子發麵,哈哈😄特別好吃,發糕有淡淡的花生的香,還有大棗的甜清淡適合早餐。”食材明細主料麵粉(適量)玉米麵粉(適量)輔料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大棗花生髮糕的做...
“用麵粉來做玫瑰花可以做成饅頭,也可以做成發糕,我個人感覺饅頭和發糕差不多,從麵糰的溼性來看,發糕會更稀一些,從成品的切面來看,發糕的孔洞更大,而饅頭比較細膩,不管怎麼說好吃就行啊。”食材明細主料藍莓(60克)麵粉(120克)調...
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