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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘香辣蒜薹炒牛肉，這是一道家常菜，在家裡過時過節人們都可以做這道菜，食材簡單容易買到，就算不會做菜的人都可以學著做，簡單美味，如果不喜歡吃辣的人其實也可...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夠味香辣蒜薹炒牛肉，牛肉一般會比豬肉貴些，聽說是因為營養價值更豐富些。也許吧，不過我很喜歡牛肉的口感的，有嚼勁，不膩人，給人肉的滿足感。以爆炒的方式讓...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是一位熱愛健身並且堅持健身的健身達人，那麼你對飲食的搭配是十分注意的吧。每天該攝入多少的蛋白質，每天該補充多少的維生素，每天又能攝入多少的...
先炒肉，後放蒜薹。瘦肉切成絲條狀，放鹽、生抽、澱粉醃製好。蒜薹切段，紅椒、青椒和蔥薑蒜備用。鍋裡放油加熱，倒入蔥薑蒜爆香，放入肉絲炒熟，再快速倒入蒜薹和紅椒或青椒，最後放食鹽、醬油、味精翻炒均勻。整個過程不要蓋上鍋...
食材明細主料蒜薹（140克）肉末（85克）香乾（65克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾肉末炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香乾。2、將香乾放在案板上切開，待用。3、在肉末...
“鹹香適中，家常清淡下飯菜！”食材明細主料幹牛肉片（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉片的做法步驟1、備齊材料。我用的是滷的牛肉乾。2、油...
食材明細主料蒜薹（一把）蘑菇（適量）肉（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹切段洗淨。2、蘑菇去蒂洗淨，用收撕一下。3、辣椒，生薑切一下。4、肉洗淨切好。5、...
“超下飯的一道菜，當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉（150g）香乾（3塊）蒜薹（1把）輔料紅椒（半個）蔥（少許）姜（3片）蒜（3搬）水澱粉（2勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（少許）調料料酒（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒...
食材明細主料牛肉（200克）蒜薹（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘2、蒜薹去除倆頭洗淨切段3、...
食材明細主料牛肉（300克）蒜薹（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉逆著紋路切薄片，蒜薹、米椒、姜切...
“現在的蒜薹非常鮮嫩，配上營養豐富的牛肉很搭哦。”食材明細主料牛肉（200克）蒜薹（200克）輔料紅椒（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）醃料生粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）啤酒（適量）調料油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）米飯（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）老抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料了。蒜薹提前切斷用開水煮一下。2、大火燒至六成熟倒入玉米油，入牛肉大火...
食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）滑子菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑...
“香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了，但是如何讓蒜薹口感更好？如何讓香菇更能入味？如何讓肉絲滑嫩？這些都是有講究的。我把自己的方法發出來，大家一起探討吧。材料：主料：蒜薹200克、鮮香菇150克、豬肉150克醃肉：鹽、五香粉、...
食材明細主料麻辣香腸（半根）蒜薹（130克）熟鵝胗（1付）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法步驟1、食材：麻辣香腸、蒜薹2、熟鵝胗3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、將...
食材明細主料牛肉（適量）大蒜（幾個）辣椒（幾個）蒜薹（300克）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切成小段備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜...
食材明細主料蒜薹（一把）豬肉（適量）銀耳（適量）木耳（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）花椒（適量）八角（2到3個）桂皮（1到2塊）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雙耳蒜薹炒肉的做法步驟1、生薑，大蒜，辣椒洗淨切好，準備好八...
食材明細主料蒜薹（半斤）無鹽香乾（200g）四川臘肉（50g）輔料鹽（適量）十三香（適量）蒜（2瓣）生抽（少許）味精（少量）白醋（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒香乾蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、香乾切小條。3、臘肉水煮5分鐘。4、撈...
食材明細主料豬肉（200克）香菇（5朵）蒜薹（200克）輔料玉米油（2勺）蔥末（少許）薑末（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁香菇炒蒜薹的做法步驟1、準備好所有食材2、豬肉切丁3、香菇切丁4、蒜薹切好5、蔥姜...
食材明細主料牛肉丸（適量）蒜薹（適量）黑木耳（少許）輔料蒜末（少許）調料茶油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸炒蒜薹的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、熱鍋放油，將蒜末，胡蘿蔔，牛肉丸中小火慢慢炒香。3、炒...
食材明細主料蒜薹（100克）牛柳（120克）輔料生抽（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）嫩肉粉（少許）油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛柳的做法步驟1、蒜薹洗淨切段，胡蘿蔔切條備用2、牛肉切粗條放胡椒粉，鹽，糖，生抽，嫩肉粉，油拌...
食材明細主料牛肉丸（200克）蒜薹（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉丸的做法步驟1、食材：牛肉丸、蒜薹（已清洗切段）。2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分...
“牛蛙有滋補解毒和治療某些疾病的功效。一般人皆可食用，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪，美容養顏不怕長胖哦。。。”食材明細主料蒜薹（125克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖...
食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，...
食材明細主料臘肉（適量）香菇（適量）香乾（適量）蒜薹（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香炒蒜薹的做法步驟1、香菇焯水煮熟切塊，香乾切條備用2、鍋中熱油3、倒入蔥薑蒜爆香4、倒...
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