好吃香辣蒜薹炒牛肉怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:8分鐘香辣蒜薹炒牛肉,這是一道家常菜,在家裡過時過節人們都可以做這道菜,食材簡單容易買到,就算不會做菜的人都可以學著做,簡單美味,如果不喜歡吃辣的人其實也可以加入其他調味的,味道一樣好。喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下做這道菜,會給你驚喜的。
主料
牛肉 :半斤蒜薹 :300
輔料
姜 :適量大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將牛肉切絲或切片,放少許澱粉,醬油、姜、油,攪拌均勻,醃5min。
將蒜薹洗淨,切成五公分長,備用。
等油熱後,放入大蒜炒香,再倒入醃製好的牛肉翻炒,牛肉炒熟後,盛盤備用。
鍋內剩少些油,放入蒜薹翻炒,蒜薹快熟時,倒入炒好的牛肉,調味,出鍋,裝盤。